موسم صيد هادئ. عندما لجمع الفطر

غالبًا ما يهتم الفطرون المبتدئون بما يلي: "متى يمكنك اختيار الفطر ، فقط في منتصف الصيف وأوائل الخريف؟" عندما يصل "الهدوء الهادئ" إلى ذروته؟ "دعونا نحاول الإجابة عن هذا السؤال بمزيد من التفصيل. من المهم أن نتذكر أن كل فطر له وقته الخاص ، ومع ذلك فمن الضروري أن يكون قادرا على التمييز بين الفطريات الصالحة للأكل من تلك الكاذبة.

يظهر الفطر الأول في الربيع حالما ينزلالثلوج. انها الادله والخطوط. أين ومتى لجمع الفطر؟ رفعت القبعات المخروطية لهؤلاء الممثلين لمملكة الحياة البرية إجازاتهم المتساقطة في العام الماضي ، موضحة وجودهم بالفعل في أوائل شهر مارس ، أبريل. غالبا ما توجد في الغابات المختلطة ، على التربة الرملية. ومع ذلك ، ينبغي أن نتذكر أن بطة الربيع ، الأكثر شيوعا في هذا الوقت من السنة ، تعتبر فطر صالح للأكل. قبل الاستهلاك ، يتطلب الأمر معالجة حرارية عالية الجودة - قبل الطهي يجب غليها لمدة نصف ساعة تقريبًا. في شهر مايو ، على الخشب الفاسد ، يبدو أن هناك بصاق الغزلان ، أو فطر الغزال ، الذي يتمتع بصفات ذوق ممتازة. في نفس الوقت ، يظهر الفطر الأول. في هذه الحالة ، من المفيد أن نكون حذرين للغاية ، لأن هذا الفطر يشبه إلى حد بعيد غاريط ذبابة بيضاء.

على جذوعها وجذوع الأشجار تظهر الربيع الربيع. عندما جمع؟ الفطر agarics العسل عالمية. أنها تنمو من مايو إلى أكتوبر. لديهم صفات ذوق ممتازة. يمكن أيضا أن تظهر المروج المتناثرة ليس فقط على حافة الغابة والفرش ، ولكن حتى في الحدائق والبساتين. البيت المفتوح يتطلب أيضا الرعاية. والحقيقة هي أن زميله الكاذب يعتبر سام للغاية. يتميز صالح للأكل من خلال وجود على الساق من تنورة صفعة خاصة.

القادم في الغابات تظهر mosses والأولروسولا. متى تجمع الفطر؟ في أواخر شهر مايو ، في أوائل يونيو ، إذا كان الصيف رطبًا. إذا كانت بداية الموسم جافة - فعندها يمكن أن يصاب جامعو الفطر بخيبة أمل ، ويعودون من الغابة بأيد فارغة. في يونيو ، تظهر أول بطن وفراشات. على الرغم من حقيقة أن هذه الفطر ستستمر حتى السقوط ، في بداية الصيف هم صغار ولا تؤكلهم الديدان.

في منتصف الصيف ، يأتي وقت الفطر النبيل. هذه هي الشيطانية ، الفطر الأبيض ، الفطر. متى تجمع الفطر؟ في يوليو وأغسطس ، إذا كان الصيف مبللا وممطر بما فيه الكفاية. في وقت جاف ، للأسف ، يمكنك البقاء بدون محصول. الفطر من موسم الصيف هي مناسبة تماما للحفاظ على فصل الشتاء. هم المملحة ، منقع ، المجففة. يتم جمعها وحصادها في موسم دافئ ، وسوف تحمل قطعة من الصيف في برد الشتاء. في نفس الوقت من السنة يظهر عدد كبير من الفطر السام. لذلك ، يجب أن تكون حذرا للغاية ولا تأخذ الفطر الذي يسبب لك الشكوك.

ما هو الفطر الآخر الذي تم جمعه في يوليو وأغسطس؟ جنبا إلى جنب مع الفطر الجليلة، التي تنتمي الصفات الذوقية إلى الفئة الأولى، وهناك أقل لذيذ، ولكن ليس أقل الفطر المفضلة مثل تشانتيريليس، الحور الرجراج، الشيطاني، روسولا والفطر والكثير من الآخرين.

أخيرا ، الخريف. هذا هو الوقت المناسب ل ryad و ryadovok. هناك russules ، حمر الشعر ، في بداية الخريف ، خلال الصيف الهندي ، لا تزال هناك chanterelles. من أكتوبر إلى مايو في الغابات يتم حصاد المحاصيل.

يتطلب عالم الطبيعة الحية موقفا حذرا لنفسه. رداً على حبنا ، قام بالتبادل والإطعام بمواسم حصاد ممتازة في أي وقت من السنة.