فطيرة لذيذة مع الفطر والدجاج

فطيرة فطيرة مع الدجاج والفطر - القلبية والأصلية ولذيذة. انها مناسبة لكلا الجدول اليومي والاحتفال.

الخيار الأول

وصفة لفطيرة فطيرة مع الدجاج والفطر بسيطة. تحضير هذه الكعكة بسهولة دون الخبز في الفرن.

للفطائر (15 قطعة) سوف تكون هناك حاجة ما يلي:

• رشة من الملح والسكر ومسحوق الخميرة ؛

• اثنين من البيض.

• كأسين من الحليب ؛

• ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.

للتعبئة ، ستحتاج إلى:

• 100 غرام من القشدة الحامضة.

• 300 غرام من الفطر وشرائح الدجاج.

• بصل

• مجموعة واحدة من الشبت ؛

250 غرام من الجبن

• رشة من الفلفل والملح.

عملية الخلق

1. ضع أولاً صدر الدجاج المطبوخ والبيض.

2. إعداد العجين الفطائر. تغلب البيض والسكر ومسحوق الخبز والملح في الحاوية. بعد ذلك ، صب في الدقيق ، بعد قليل من الحليب ، صب في الحليب. حتى التوحيد ، سوط العجين بحيث لا توجد كتل. ثم يضاف الزيت النباتي.

3. سخن مقلاة ، تقلى الفطائر.

4. تبريد البيض والثدي.

5. قشر البصل ونقط فرما ناعما.

6. غسل الفطر ، ختم.

7. سخني الزيت في مقلاة ، أرسل البصل. يقلى حتى يكون واضحا. ثم يضاف الفطر. يقلى حتى ينضج على نار متوسطة والفلفل والملح.

8. قطع الخبز إلى شرائح.

9. قشر البيض ، صر.

10. الآن جعل كريم. مزيج الجبن والتوابل والقشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة.

11. غسل الخضر ، جاف ، ختم.

12. الآن جمع الكعكة. ضعي فطيرة ، ضعي الكريمة ، دهن الدجاج بالتساوي. ثم مرة أخرى ، اللعنة. تزييته بالكريمة ، مع الفطر. فطيرة المقبل مع كريم والبيض. ثم جعل فطيرة مع الخضر. ثم كرر كل ذلك بنفس الترتيب.

13. الآن فطيرة مع الفطر والدجاج تزين بقايا الخضرة والقشدة. اترك الكعكة لفترة من الوقت ، حتى تتسرب. سيكون ثلاث ساعات. بعد أن يمكنك تقديمها إلى الجدول.

فطيرة مع الدجاج والجبن والفطر

الآن فكر في وصفة أخرى. سوف نخبرك عن كيفية إعداد فطيرة مع الدجاج والفطر والجبن. يتم إعداد مثل هذه الكعكة ببساطة ، مثل أول واحد.

لإعداد الفطائر سوف تحتاج إلى:

• ثلاث مئة ملليلتر من الحليب ؛

• ثلاث أكواب من الطحين ؛

• سكر (ملعقة طعام) ؛

ثلاث بيضات

• الملح (1/2 ملعقة صغيرة).

لتعبئة ، ستحتاج إلى:

• 200 مل من المايونيز.

• 400 غرام من الدجاج.

250 غرام من الجبن

• 3 بيضات

• الزيوت النباتية؛

• خمسون غراما من الزبد ؛

• البصل الأخضر.

• الملح؛

• 500 غرام من الفطر.

• أربع فصوص من الثوم.

نحن نصنع فطيرة فطيرة:

1. مزج المكونات للفطائر في وعاء. يجب أن تحصل على العجين.

2. خبز الفطائر.

3. تغلي شرائح الدجاج في الماء المملح.

4. تغلي البيض.

5. غسل الفطر ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، ويقلى في الزبدة حتى تصبح ذهبية.

6. قطع قطع صغيرة من الدجاج إلى قطع صغيرة. ثم اخلط مع الفطر.

7. إضافة الجبن المبشور (نصف) والثوم (الضغط من خلال الصحافة).

8. بعد الملح والفلفل ، إضافة المايونيز.

9. ثم مزج الكتلة.

10. صب الفطائر مع كومة ، الشحوم كل طبقة مع حشو. ثم رش مع الجبن ثم مع الخضر.

11. أعلى الطبقة العليا مع كريم الزبدة ، ذاب مسبقا. الكعك المقبل فطيرة مع الفطر ويرش الدجاج مع الخضر والجبن المبشور. قبل التقديم ، ضعيها في الفرن لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، حتى تذوب الجبنة.

مع الملفوف

الآن فكر في كيفية صنع فطيرة مع الدجاج والفطر مع إضافة الملفوف. هذه الكعكة سوف تكون أكثر خضرا.

لإعداد الفطائر سوف تحتاج إلى:

• كأسين من الحليب ؛

• رشة من الصودا.

• اثنين من البيض.

• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

• ملعقة صغيرة من السكر ؛

250 غرام من الدقيق

• الزيت النباتي (حوالي ملعقة طعام).

للتعبئة ، ستحتاج إلى:

• خمسون غراما من الفطر الجاف الأبيض ؛

• بصل

• 600 غرام من الملفوف.

• الزيوت النباتية؛

• أربع بيضات.

• الفلفل الأسود المطحون

• الملح؛

• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة.

بالإضافة إلى ذلك مطلوب:

• ثلاث أغصان من البقدونس.

• الفطر مخلل.

• الزبدة (ملعقة طعام) ؛

• الجبن (خمسون غراما) ؛

• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة.

فطيرة الطهي

1. خبز الفطائر. أول من صنع العجين. للقيام بذلك ، والبيض مع السكر والملح وتصب في الحليب والزيوت النباتية. ثم تخلط جيدا. ثم يضاف الصودا ، واثارة ، صب الدقيق. ونتيجة لذلك ، يجب عليك الحصول على عجينة من الاتساق من القشدة الحامضة السائلة.

2. خبز الفطائر على مقلاة ساخنة. يجب أن يكونوا 10.

3. جعل ملء. أولا ، نقع الفطر الجاف في الماء البارد لمدة أربع ساعات.

4. قطع البصل إلى مكعبات ، تقلى في الزيت النباتي. ثم أضيفي الفطر المقطّع والمعصور إليه. يرجى الملح.

5. ثم يقلى الفطر مع البصل. يضاف السائل من الفطر. استقال حوالي ثلاثين دقيقة

6. ثم ختم الملفوف صغيرة نسبيا مع القش. اخملي الزيت النباتي حتى يصبح طرياً ، مع الفلفل والملح.

7. ضعي الفطر والبصل على الملفوف. السكتة الدماغية لمدة خمس دقائق.

8. إضافة القشدة الحامضة ، مزيج. ثم بارد.

9. تغلي البيض ، صر ، إضافة إلى التعبئة. ثم مزج.

10. بعد النموذج ، نفطه. وضع فطيرة على رأس حشو وهلم جرا.

11. ينبغي طخت فطيرة الماضي مع القشدة الحامضة. بوكا أيضا تليين ذلك.

12. رش فطيرة فطيرة مع الفطر وجبن الدجاج المبشور. أخبز لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. مقبلات مع فطيرة فيليه مع الفطر والدجاج مع البقدونس والفطر مخلل.

بون شهية!