فطيرة فطيرة: وصفة مع صورة
خيار إفطار ممتازة هو فطيرة فطيرة. وصفة التحضير متاحة للجميع. على الرغم من وجود مجموعة واسعة من الخيارات حاليًا لإنشاء كعكة.
فطيرة لذيذة مع الدجاج
الآن اقول لكم كيف لطهي فطيرة فطيرة. الوصفة مع اللحم سوف تروق لأولئك الذين يحبون الدجاج. منذ يتم استخدام هذا الطائر لخلق التعبئة.
للتحضير سيكون مطلوبا:
• كأسين من دقيق القمح ؛
كوب من الماء
• 4 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر.
• 500 غرام من لحم الدجاج.
ملعقة صغيرة من الملح
• 50 مل من الزيت النباتي ؛
• 1.5 كوب من الحليب ؛
15 فطيرة؛
• اثنين من البصل.
صنع فطيرة بالدجاج
1. أولا إعداد العجين للفطائر. اخفق البيض في وعاء (دجاجان) ، الملح ، السكر ومسحوق الخميرة (ملعقة واحدة). أضف الماء والحليب.
2. ينخل الدقيق. ثم يعجن العجين.
3. ثم يضاف زيت عباد الشمس. السماح للوقوف لمدة عشر دقائق. فراي الفطائر بالطريقة المعتادة.
4. ثم تقلى البصل (شرائح) على الزيت النباتي.
5. بعد إضافة نفس الفطر المفروم.
6. المقبل تضاف الدجاج المسلوق مقدما. ثم حرك.
7. تقلى معا معا لمدة عشر دقائق.
8. المقبل ، وإعداد الحشوة والفطائر.
9. الآن البدء في تشكيل الكعكة.
10. مع ملعقة طعام على جزء واحد من الفطيرة ، ضع الحشوة. ثم توزيعها. ثم لفة فطيرة في لفة.
11. افعل الشيء نفسه مع جميع الفطائر.
12. بعد وضع جميع القوائم في قالب ، وهو ما قبل الزيوت.
13. بعد الجلد ، واثنين من البيض وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
14. صب الخليط في الفطائر.
15. قمة مع الجبن المبشور.
16. القليل من الملح والفلفل.
17. بعد الإحماء الفرن إلى مائتي درجة.
18. خبز الكعكة في الفرن لمدة عشر دقائق. بعد الطبق ، قدميه!
كعكة مع سمك السلمون
والآن دعونا ننظر في وصفة لصنع فطيرة مع سمك السلمون. سيحب عشاق الأسماك هذه الكعكة.
• 500 مل من الكفير.
• اثنين من البيض.
• 1.5 كوب دقيق.
• 50 غرام من الزبدة والكافيار.
• 200 مل من القشدة الحامضة.
• 400 جرام من سمك السلمون.
250 غرام من الريكوتا
• الخضر.
كعكة طبخ السمك
1. أولا جعل الفطائر. للقيام بذلك ، طهي العجين في الأصل: مزج البيض مع الملح والكفير. ثم يضاف تدريجيا الطحين. يعجن العجين. يضاف الزبدة المذابة.
2. يقلي الفطائر.
3. ثم ختم الخضر ، مع مزيج من الريكوتا والقشدة الحامضة. إثارة. كل شيء ، التعبئة جاهزة.
4. خذ السلمون ، مقطعة إلى قطع صغيرة رقيقة.
5. الآن جمع الكعكة. وضع فطيرة ، تليين حشو ، وضع الأسماك. ثم وضع فطيرة على القمة مرة أخرى. كرر حتى تنفد المكونات. ولكن يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من فطيرة.
6. ضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين. قبل التقديم ، يزين بالخضر والكافيار في الأعلى.
فطيرة الفطيرة. الوصفة مع الملفوف
سوف يجذب هذا الخيار أولئك الذين لا يحبون اللحوم والمعجنات الحلوة.
• 200 مل من الحليب والقشدة.
• التوابل.
• الزيت النباتي للقلي.
• 100 غ من جبنة الأديغة (إذا رغبت في ذلك) ؛
• القشدة الحامضة (أربع ملاعق طعام) ؛
• الملح؛
• 150 غرام من الجبن الصلب ؛
• كيلوغرام من الملفوف.
فطيرة الطبخ مع الملفوف
1. طبخ الفطائر على وصفة مفضلة أو واحدة من تلك التي تمت مناقشتها في هذه المادة.
2. بعد ذلك ، إعداد التعبئة. الملفوف القريد ، تقلى في الزيت ، صب في الحليب (200 مل). طهي حتى تصبح طرية.
3. ثم أضيفي جبنة الأديغة المبشورة إلى المقلاة ، الشمر المجفف. بعد الفلفل والملح الطبق.
4. الآن إعداد كعكة صب. للقيام بذلك ، ضع القشدة الحامضة في الكريم. ثم أضف الجبن المبشور ، قليل من جوزة الطيب ، والفلفل الأسود. إذا لزم الأمر ، ثم الملح ملء. ثم مزجها.
5. بعد وضعها في صحن للخبز (أو على سبيل المثال ، في مقلاة) ، ضعي فطيرة ، ملفوفًا عليها. حتى بديل حتى تنفد الفطائر. لاحظ أن الطبقة العليا يجب أن تكون فطيرة.
6. ملء الكعكة مع ملء. ثم أرسلها إلى الفرن المسخن لمدة ثلاثين دقيقة. إذا كان الجزء العلوي من المنتج يحترق ، فقم بتغطيته بورق احباط. قدم الكعكة مع الملفوف الحار.
مع الكسترد
لذيذ جدا يتحول الفطيرة من الفطائر مع الكاسترد. مثل هذه الكعكة تذكر الجميع بالقليل من "نابليون" الشهير.
• واحد لتر من الحليب (نصف - في الكريم ، والآخر - في العجين).
• كأسان من الطحين (ملعقتان كبيرتان من هذه الكمية - في الكريم).
• خمسة بيضات (اثنان في العجين ، وثلاثة في الكريمة).
• رشة ملح.
• 200 غرام و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق (في العجين) من السكر.
• ثلاثة ش. ملاعق طعام زيت عباد الشمس (اختر الرائحة).
وصفة فطيرة حلوة فطيرة لديه ما يلي:
1. أولا ، إعداد كريم. للقيام بذلك ، اخفق السكر وثلاث بيضات حتى تصبح ناعمة.
2. إضافة قليل من الفانيلين وقليل من الطحين.
3. بعد صب في الحليب. ثم تخلط جيدا.
4. الآن ضع الكريم على النار. في عملية الطهي ، حركها باستمرار ، بحيث لا يحترق. أيضا ، تأكد من عدم وجود كتل في كريم. كوك حتى سميكة.
5. بعد الانتهاء من كريم ، جانبا لتبريده.
6. الآن اذهب إلى الفطائر.
7. للقيام بذلك ، في وعاء عميق ، سوط بيضتين ، قليل من الملح والسكر (قليلاً). ضع في الدقيق ، صب في الزيت النباتي والحليب.
8. بعد عجينة متجانسة ، عجين سائل بدون كتل.
9. ثم تسخين مقلاة ، الفطائر رقيقة الزريعة.
10. ثم وضعها بشكل بديل على لوحة والشحوم مع كريم.
11. بعد الفطيرة حلوة فطيرة الكاسترد ، وضعها في الثلاجة. دعه يبقى هناك لبضع ساعات. قبل أن تقدمه على المائدة ، قم بتزيين الكعكة بجوزة جوز الهند أو التوت أو الشوكولاته.
فطيرة الفطيرة. وصفة حلوة مع القشدة الحامضة والحليب المكثف
هذه الكعكة غنية ولذيذة. دعونا نلاحظ ، أن الفطائر المعتادة وكريم تفعل المعجزات الحقيقية. الكعكة ليست لذيذة فحسب ، بل هي جميلة أيضًا ، ويمكن تزيينها من الأعلى ، على سبيل المثال ، التوت أو المكسرات أو الكريمة المخفوقة.
• 100 مل من الحليب ؛
• اثنين من البيض.
• الفن. ملعقة من السكر
• ثلاث ملاعق كبيرة. ملاعق من الزيت النباتي.
• كوب من الدقيق.
• المكسرات (المسحوق) والجوز والحليب المكثف والقشدة الحامضة (حسب الذوق) ؛
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكاكاو.
فطيرة الطبخ في المنزل
1. سوط السكر والحليب والدقيق والملح والبيض مع خلاط.
2. يقسم إلى النصف. في أحد الأجزاء ، امزج الكاكاو.
3. سخن مقلاة ، خبز فطائر الخضار رقيقة في لونين على الزيت النباتي.
4. المقبل ، وإعداد كريم. للقيام بذلك ، مزيج الحليب المكثف مع القشدة الحامضة. إذا كنت تريد ، ثم إضافة المكسرات إلى كريم.
5. الآن شكل فطيرة حلوة فطيرة مع القشدة الحامضة والحليب المكثف. للقيام بذلك ، ادهني جميع الكعك بالكريمة.
استنتاج صغير
الآن أنت تعرف كيف تصنع فطيرة حلوةفطيرة. ستساعدك الوصفات الموجودة في هذه المقالة في إنشائها في المنزل. فحصنا أيضا عدة أنواع من الخبز غير المحلى مع اللحم ، السلمون أو الملفوف. نتمنى لك التوفيق وشهية سعيدة!
