البطاطا المفضلة مع اللحم

الطبق الأكثر عادية ، والتي لا تتطلب أيمعرفة خاصة في مجال الطبخ - البطاطا مع اللحم. هذا الطبق له العديد من التفسيرات. يمكنك طهي الحساء ، يقلى في مقلاة ، يخبز في الفرن. باختصار ، لا يمكن حساب كل شيء. وبغض النظر عن كيفية طهيه ، فإنه سيكون ممتلئًا وشهيًا دائمًا.

تخيل أن البطاطا مع اللحم يتم طهيها في مقلاة. كيف تبدو فاتحة للشهية. لإعداد هذا الطبق ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات:

1. اللحوم (يمكن أن يكون أي) نصف كيلوغرام ؛
2. عدة بطاطس
3. الملح وزوج من البصل.

نأخذ اللحم ونبدأ في التغلب عليه. ثم نقطعها إلى شرائح ، ثم نقطع الشرائط عن 3-5 سم ، ثم نضع القدر على مقلاة ساخنة ونبدأ في قلي اللحم. بعد حوالي 10 دقائق سيتم تحميصها وستحصل على لون أحمر. بعد إزالة مقلاة القلي من الموقد ، ضع اللحم على الرقاقة وألفها جيداً. لا تنسى الملح.

الآن نقوم بتنظيف البطاطس ، ونقطعها إلى مكعبات ،تغمر في مقلاة ، إضافة البصل ، شرائح صغيرة قدر الإمكان ، والملح وأضرموا النار. بعد طهي البطاطس ، أضيفي اللحم من الفويل إلى داخلها وأقليه أكثر. امسك خمس دقائق على النار. كل شيء ، والآن البطاطا مع اللحوم جاهز تقريبا. نغطي المقلاة بغطاء ، وبعد عشر دقائق يمكنك البدء بتناول الطعام.

الطريقة التالية ستساعد في إعداد هذا الطبقبطريقة مختلفة نوعا ما. سيكون بطاطا مع اللحم في مرجل. كما كنت تفكر ، سيكون طبق مطهي. يمكنك الطهي على الأقل كل يوم ، ومع ذلك لن تشعر بالملل.

نحن نأخذ المرجل ، نصب زيت عباد الشمس ،نحن نحميه. ثم نضع لحم الخنزير المطبوخ ويقلى. في حين أن اللحم مقلي ، سوف نتعامل مع البصل والبطاطا. نقوم بتنظيفها وقطعها. يتم تقطيع البطاطس إلى مكعبات أو مكعبات ، يحبها بقدر ما يحلو لها ، ويمكن أن ينبت البصل أو يتم سحقه ببساطة. نخفف أولاً في وعاء اللحم مع اللحم ونحمره لعدة دقائق. سترى عندما تكون جاهزة. سوف ينعم البصل ، وسوف يكتسب الظل الذهبي. الآن نسكب البطاطا في الوعاء. إلى البطاطا مع اللحم كانت ناعمة ، تحتاج إلى إضافة الماء ، ½ كوب يكفي. Solim والفلفل حسب الذوق.

إذا كان لديك موقد غاز ، فإننا نشعل النار أكثرصغير ، إذا كان طباخ كهربائي ، ثم وضع التبديل إلى واحد. الآن دع البطاطا واللحم يتم طهيها بالكامل. خمس دقائق قبل إزالة المرجل من الموقد ، تحتاج إلى رمي ورقة خليج فيه. امنح البطاطس للوقوف لبضع دقائق. البرد قليلا ، سيكون أكثر لذيذ مما لو كنت تستخدم على الفور ، وإخراجها من النار. هذا الطبق مناسب تمامًا للبصل الأخضر والشبت.

الآن على كيفية طبخ البطاطا مع اللحمالدجاج. يتم أخذ الدجاج وقطع إلى أجزاء. ثم وضع القطع في مقلاة وتقلى من جميع الجهات. الأجزاء الجاهزة ستكون عندما تكون مغطاة بقشرة ذهبية فاتحة للشهية. في عملية القلي ، ضعي البصل المفروم ناعما ، بين قطع اللحم. على قمة الدجاج توضع البطاطا وتقطع بألواح رقيقة وتستمر في الطهي. بمجرد أن يتم خبز البطاطا ، يمكنك تبادل لاطلاق النار من النار. خدمة بعد أن يبرد الطبق.

وهناك أيضا طبق الأصلي - البطاطا مع اللحوم فيوعاء. أولا نحن نأخذ اللحم ، يمكننا أن نحصل على لحم الخنزير أو اللحم البقري. نحن لا نقطعها ، لكننا لسنا بحاجة لطحنها ، ونحمرها في مقلاة. بعد كل شيء ، فإن وقت الطهي للحوم والبطاطا هو مختلف. تقلى أيضا البصل. ثم نضع جميع المكونات في وعاء ، نضع البطاطا الخام. لا تنسى الملح والفلفل. نغلق الوعاء ونضعه في الفرن للخبز. بدلا من الأغطية ، يمكنك أن تأخذ عجينة عادية وتغلقها فوق وعاء. جنبا إلى جنب مع استعداد البطاطس مع اللحم ، فإن العجين (في شكل كعكة مسطحة) ستكون جاهزة. البطاطس مع اللحم ، المطبوخة بهذه الطريقة ، ستكون ألذ بكثير من طهيها في مقلاة.

من هذا المقال تعلمت عدة طرق لطهي البطاطا مع اللحم. آمل أن يكون هذا مفيدًا.