البطاطا مع الفطر واللحوم في الفرن - سريع ولذيذ

إذا كنت تزور بشكل غير متوقع من قبل الضيوف ، وأنتلا شيء جاهز ، ثم انظر فقط إلى ما لديك بالفعل. كان هناك قطعة من اللحم في الثلاجة ، وهناك البطاطا والبصل ... وماذا في الزاوية؟ الفطر؟ ممتاز! لذلك ، لديك البصل واللحوم وعيش الغراب والبطاطس. وصفة الطبق بسيطة ، مثل كل البراعة.

استعد لك الضيوف لذيذ ولا تتطلبالطبق المفرط للوقت! يطلق عليه "البطاطس مع الفطر واللحم في الفرن". للقيام بذلك ، من المستحسن أن تأخذ مقلاة سميكة الجدران ، ولكن عموما من الممكن القيام به والكراهية.

أولاً نضيء الفرن وموقداً على الموقد. دع الفرن يسخن بينما نقشر البطاطس والبصل ونقطع الفطر. نضع مقلاة على النار ونصب الزيت الخفيف. يتم قطع اللحم إلى مكعبات ويوضع في الزيت الساخن. يجب أن تكون مقلاة الحار بالضرورة بالضرورة ، لأن القشرة فقط في هذه الحالة تتكون من اللحم ، مما يمنع العصير من الهرب. ثم يضاف البصل ، وبمجرد أن يصبح شفافًا ، ضع شرائح البطاطس. ترك جميع المنتجات المقلية خفيفة ، وعندها فقط يمكن أن يتم تمليحها وتخلخل. يتم وضع الفطر بعد ذلك بقليل ، حيث يمكن أن يجف ببساطة. على الرغم من أن هذا يمكن تجنبه ، إذا سكبهم بالمايونيز أو القشدة الحامضة. ولكن هذه المنتجات من حالة المشكلة في الثلاجة لم يكن.

ذكرنا في البداية أن للتحضيرسيكون هناك بطاطا مع الفطر واللحم في الفرن ، ونحافظ على كل شيء في النار المفتوحة! لا تقلق. صب الفطر في المقلاة. لقد مر خمس دقائق فقط ، والآن حان الوقت لوضع مقلاة في الفرن. لقد تم تسخينه بما يكفي بالنسبة لنا ، ويتم تغطية جميع المنتجات بنفس القشرة التي تمنع العصير من التدفق. من أجل عدم المبالغة في تحفة الطهي الخاصة بك عن طريق الصدفة ، استخدم خدعة صغيرة - قم بملء وعاء معدني بالماء وضعه على الجزء السفلي من الفرن.

في حين أن الطبق يقبع في الفرن ، ابحث عن المزيدالثوم والخضر. وجدت؟ عظيم! دقائق لثلاثة قبل الاستعداد ، سنضيف كل هذا الطبق. معهم ، سوف تحصل على اللحوم ، والفطر ، والبطاطا في الفرن نكهة رائعة.

يتم غسل الخضر ، والثوم ، وبطبيعة الحال ، تنظيفها ، كل شيءيتم سحقها وتنتظر نقطة عالية. ولدى الضيوف هناك بالفعل الروائح المغرية والرائحة. لكن هذا التعذيب لن يدوم إلى الأبد ، لأن البطاطا مع الفطر واللحوم في الفرن يتم تحضيرها في 20 دقيقة فقط ، وهي على وشك الانتهاء.

افتح الباب وحاول المنتجات علىالاستعداد. تعتبر البطاطس جاهزة إذا كانت ناعمة. للتأكد من هذا ، يكفي فقط ثقبه بشوكة. يجب الضغط على اللحوم بعد الاختراق. إذا كان العصير الناتج شفافًا ، فهذا يعني أنه جاهز للاستخدام. يبقى للحد من النار ، ورش كل شيء مع الأعشاب والثوم ، وانتظر لمدة دقيقتين فقط وإيقاف تشغيل الغاز.

نحن ننشر الطبق المحضر على طبق جميلنحن ندعو الضيوف الجياع إلى الطاولة. نحن نضمن أن البطاطا المطبوخة مع الفطر واللحوم في الفرن سوف تؤكل بشهية كبيرة. وسوف تحصل على الثناء عن جدارة.