خصائص مفيدة من الكرفس

الكرفس اليوم هو نبات شائع إلى حد ما. ينجذب الناس ليس فقط من خلال صفات الذوق ، ولكن أيضا من الخصائص المفيدة للكرفس ، والتي عرفها المصريون القدماء كذلك.

أولا ، الكرفس غنية بالفيتامينات. من بينها، مثل A، C، B1 و B2، PP، K. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا تستهلك في يوم واحد ساق الكرفس، فمن الممكن لتلبية حوالي 7٪ من الاحتياجات اليومية لفيتامين أ وفيتامين C. كما توفر، واستخدام الكرفس المحتوى الصغرى وmacroelements، من بينها الأكثر أهمية بالنسبة للالمغنيسيوم البشري الحي والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكاروتين، متقلبة وحمض الفوليك.

ثانيا ، الكرفس ضروري للأشخاص الذين لديهميتم انتهاك توازن الصوديوم والبوتاسيوم. بعد كل شيء ، هذا النبات يحتوي على الصوديوم من أصل عضوي ، قادر على استبدال ملح الطعام التقليدي. هذا غير موجود في الخضروات الأخرى.

ثالثا ، كل شيء في الكرفس متوازن بحيث يكون من السهل على جسم الإنسان استيعاب المواد المفيدة الموجودة في الخضار بسهولة. وهو علاج ممتاز لمكافحة الشيخوخة ، وتطهير وعلاج فيرمينغ.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ، تحتاج إلى عصير الكرفس ،لأنها تشجع حرق الدهون الزائدة دون المساس بالصحة. ويتم تحقيق ذلك بسبب انخفاض محتوى السعرات الحرارية وكمية كبيرة من الألياف. وهكذا ، إذا كنت تأكل سلطة من الكرفس الطازج ، فلن تشعر بالجوع لفترة طويلة ، وسوف يكون الجسم مملوءًا بالطاقة.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب إدراج هذا النبات فيإلى أولئك الذين يعانون في كثير من الأحيان من نزلات البرد والحساسية. جاء لإنقاذ وأولئك الذين لديهم ارتفاع في ضغط الدم. وتجدر الإشارة أيضا إلى أن الخصائص المفيدة للكرفس يقوي جهاز المناعة والجهاز العصبي. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري للأشخاص الذين يرتبط عملهم بالأحمال العاطفية والنفسية.

ليس سرا أن الكرفس جميلةيزيل السموم من الدم ، ويمنع تجلط الدم وظهور مختلف الأورام. إنه ، بصفته "مذيب طبيعي" ، يذوب ويزيل من الجسم جميع المواد الضارة.

تستخدم العديد من الفتيات والنساء الخصائص المفيدة للكرفس لأقنعة الطبخ للشعر والوجه ، حيث أن لها تأثير تجديد.

وجدت معجزة النبات التطبيق في قومالدواء. يستخدم عصيره منذ العصور القديمة كوسيلة لتحسين الدم والهضم. عصير الكرفس يضبط عملية التمثيل الغذائي ويزيل حصى الكلى.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيف وماذا تصنع من الكرفس ، سوف نعطي بعض الوصفات "اللذيذة".

1) أمليت مع الكرفس. لالعجة تحتاج اثنين من سيقان الكرفس، واثنين من البيض والحليب مل 100 (نصف كوب) والزبدة (حوالي 20 غراما)، والملح حسب الذوق. للبدء، وقطع الكرفس كما تريد، ولكن يجب أن يكون شرائح رقيقة. ثم اخمني بالزبدة وقليل من الماء. في حين الكرفس مطهي، وفاز البيض مع الحليب والملح، وتصب هذا الخليط من الكرفس مطهو ببطء. فراي حتى يتم ذلك.

2) عصير فيتامين من الكرفس والجزر والتفاح. للعصير ، ونظيفة واحدة التفاح الأخضر والجزر المتوسطة وعدد قليل من سيقان الكرفس. على طول الطريق من خلال عصارة. وبالتالي ، سيتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للكرفس في العصير الطازج. سيعطيك هذا الشراب القوة والحيوية طوال اليوم.

جميع الأطباق والوصفات باستخدام الكرفسلا تحسب. وهو مقلية ، مطهوة ، مسلوقة ، تؤكل طازجة ، وتضاف إلى السلطات. تناسبها تماما مع أي اللحوم والخضروات. الكرفس هو جزء من بعض الصلصات اللذيذة. بشكل عام ، هناك الكثير من الفائدة من هذا العشب العجيب.

هناك عيب صغير: في الغذاء من الضروري استخدام الكرفس الطازج فقط ، لأنه في العينات الفاسدة اكتشف العلماء مواد مسرطنة. قم بتخزين الكرفس في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوعين.

الآن على السؤال "ما هو مفيد للكرفس؟" يمكنك بسهولة إعطاء إجابة مفصلة ، ونعم ، وسوف تضيف بضعة وصفات!