سلطة من القلب - أصلي ولذيذ

منذ فترة طويلة يعتبر القلب الخاصةالمكون ، لأنه لم يكن في مثل هذه الكمية ، كما ، على سبيل المثال ، واللحوم. في الوقت الحاضر تغير الوضع قليلا وبالنسبة لنا هذا المنتج هو أكثر سهولة. ربما ، لهذا السبب ، القلب اليوم مكون موجود في العديد من الأطباق. ولكن عندما يكون هذا المنتج في متناول يدك ، فأنت تبدأ بشكل غير طوعي في التفكير في ما قد يكون غير معتاد على الإطلاق لطهي الطعام. حتى لا تفكر أكثر في هذه المسألة ، نقترح عليك اختيار واحدة من السلطات المعروضة ، والتي ستحبها بالتأكيد.

سلطة القلب مع الخوخ

قائمة المكونات التي ستكون هناك حاجة لهذه السلطة:
• اثنين من قلوب لحم الخنزير
• مائة جرام من الجبن الصلب
• زوج من الجزر
• خمس بيضات
• مئتان غرام من البرقوق
• اثنين من البصل
• المايونيز (إذا لزم الأمر)
• زيت نباتي للقلي
• الملح والسكر والخل (تركز على مذاقك الخاص)
• الماء الدافئ

كيفية تحضير هذه السلطة من القلب:

1. أولا تحتاج إلى غسل قلوبك جيدا وتغليهم في الماء المملح.
2. في موازاة ذلك ، طهي البيض. بعد ذلك نبرّدها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
3. يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات ، ثم يخرج في الخل مع إضافة الماء الدافئ والملح والسكر.
4. الجزر جيدة للغسيل والتنظيف ومقطعة إلى شرائح رقيقة (يمكنك فقط صرهم). ثم تقلى في الزيت النباتي.
5. قم بغمس الخوخ وقطعه إلى قطع صغيرة.
6. أيضا يتم تقطيع القلوب المغلية إلى قطع صغيرة.
7. يفرك الجبن على مبشرة (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك في المتوسط ​​أو الضحلة).
8. مزيج البيض والقلوب والبرقوق والجبن. ثم إضافة جميع المنتجات الأخرى والحصول على الطريق.
9. في النهاية ، قم بموسم المايونيز ، ويمكنك أن تقدم على الطاولة.

إذا كنت ترغب في جعل مفاجأة سارة لأحبائك وإرضائهم مع شيء لذيذ ، ثم إعداد سلطة من القلب ، وصفة التي سوف نقدم لك.

سلطة بقلب اللحم البقري مع الجوز

المنتجات المطلوبة:
• رطل من قلب البقر
• 250 غرام من الفطر المخلل
• بصلة واحدة
• فصين من الثوم
• مائة غرام من الجبن
• علبة من المايونيز
• 50 غراما من المكسرات
• فلفل أحمر واحد
• بعض الخضرة

عملية الطبخ:
1. تغلي القلب في الماء المملح قليلا لمدة ساعتين تقريبا. بعد ذلك ، قطعها في قطع صغيرة.
2. تنظيف البصل وقطع إلى حلقات رقيقة. ثم تقلى قليلا في زيت عباد الشمس.
3. يجب أن يكون الفطر صغيرًا. إذا كان هناك كبير ، فمن الأفضل لطحن.
4. نحن فرك الجبن على المبشرة.
5. طحن الثوم بسكين.

من الأفضل القيام بهذه السلطة من القلب (على الرغم من أنه يمكنك ببساطة الخلط والموسم بالمايونيز):
1 طبقة - قلب مكعبات
2 طبقة - حلقات البصل المقلية
3 طبقة - الفطر
4 طبقة - الجبن المبشور
5 طبقة - مايونيز بالثوم.
الطبقة الأخيرة مزينة بقطعة من الفلفل والخضر ورشها بالمكسرات
إذا بقيت المكونات ، يمكنك تكرار كل الطبقات بالترتيب.

إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت لشراءالسلطة ، ولكن في الوقت نفسه كنت بحاجة إلى شيء لعلاج الضيوف ، ثم إعداد السلطة القادمة من القلب. وهو يختلف في أنه لا يتطلب مكونات خاصة ويسهل إعداده. في حين يتم طهي القلوب ، يمكنك بسهولة توجيه marathas في الشقة ووضع أنفسهم في النظام ، في حين لن يبقى الضيوف من الجوع.

سلطة بقلب الدجاج

لهذه السلطة سوف تحتاج إلى:
• رطل من قلوب الدجاج
• بصلة واحدة
• ملعقة طعام واحدة من خل 9٪
• المايونيز
• الملح
• الفلفل

عملية تحضير السلطة:

1. نغلي القلوب في الماء المملح قليلاً ، ثم نقطعها إلى شرائح رقيقة أو دوائر (قم بتوجيه نفسك لذوقك).
2. قطع البصل إلى شبه الحلقات وإضافة الخل والماء إليها. دعونا نقف لمدة خمس دقائق ودمج.
3. يخلط القلوب مع البصل والملح والفلفل ثم يضاف المايونيز.
4. نعطي السلطة قليلا منه (نصف ساعة على الأقل).

نأمل أن تجد من بين وصفاتنا هذه السلطة من القلب ، والتي سوف تعجبك وستصبح سمة متكاملة في جدول الأعياد. شهية طيبة!