ما للاستعداد مع الهوى؟ وصفات من الأطباق

يتمتع المطبخ الآسيوي لا يصدقشعبية. يمكن بالفعل شراء العديد من المنتجات لطهي الأطباق الغريبة في محلات السوبر ماركت لدينا. من بينها ، الشعرية الفول هي الفطر. ما للاستعداد من هذا المنتج؟ سنتحدث عن هذا في مقالنا.

ما هو مرض الحمى؟

فونشوزا هو المعكرونة الخاصة التي يتم إجراؤهامن الفاصوليا. في بعض الأحيان يتم تقديم الأرز للمشترين قليلي الخبرة كأحد المعكرونة الفول. ومع ذلك ، فهي ليست متشابهة لا خارجيا ولا ذوقا. يكتنف منشأ المنتج في الغموض. من المعروف فقط أنه ظهر لأول مرة في الصين ، ومن ثم انتشر في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، كوريا واليابان تتطلع إلى لقب الوطن. من المعروف أن الفاصوليا المونغية في وقت لاحق نمت في الهند. لذلك ، يمكن القول بالتأكيد أن المنتج الغريب هو من أصل آسيوي.

خارجيا ، يشبه الفواك شعرية الأرز. هذه هي خيوط بيضاء بيضاء الثلج ، وعادة ما تكون مطوية في الحلقات. بعد الطهي ، يصبح الفطر شفافًا ، مثل الزجاج. ولهذا السبب يطلق عليه أحيانا "المعكرونة الزجاجية".

اكتسب شعبية المنتج بسببحالة غذائية استثنائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على الفيتامينات B ، E ، PP ، وكذلك الأحماض الأمينية. يمكن أن تستهلك هذه الشعرية من قبل الناس الذين لا يتسامحون مع المنتجات مع الغلوتين.

Funchos في الطهي

خصوصية الشعرية هو ما لديهالا توجد صفات طعم وضوحا. وبعبارة أخرى ، إنه لا طعم له تمامًا. هذه الميزة تجعل من الممكن دمجها مع أي من المنتجات. ولكن من ناحية أخرى ، لا يمكن أن تستهلك المعكرونة كطبق مستقل.

كثير من الخلط بين الهوى مع الشعرية الأرز. ومع ذلك، فإن الفول لديه نسيج دقيق. التفكير في ما لطهي الطعام مع Funchoza، يجب أن نعرف أن الشعرية توضع في الدورات الأولى والثانية وصلاح الدين، فضلا عن استخدامها بوصفها مقبلات. غالبا ما يتم دمجها مع الجزر والدجاج والخيار. المعكرونة الخس اللازمة لتزويد الدافئ، لأنه عصي البارد معا. لذلك دعونا نتحدث عن كيفية إعداد Funchoza في المنزل.

كيف تغلي الشعرية؟

إذا كنت تفكر في ما لطهي الطعام مع الهوى ،ثم يجب عليك اختيار طبق آسيوي تقليدي - المعكرونة مع الدجاج والخضروات. هذا الغذاء هو الأكثر شعبية بين السكان المحليين. كيف لطهي الدجاج والخضروات؟ يتم طهي المعكرونة بشكل لا يصدق ببساطة. يجب أن تصب حرفيا الماء المغلي لمدة خمس دقائق، ثم يشطف بالماء البارد. يتم قطع الخضار والجذور واللحوم ناعما والمقلية في الزيت. المكونات النهائية مختلطة ، وبعد ذلك يجب أن تكون مملوءة. للأطباق من fuchozy من المهم جدا استخدام الضمادات الصحيحة. على سبيل المثال، صلصة الصويا يعطي الشعرية الظل البني والأرز ويضيف الحموضة. Funchoza يمكن اعتباره بديلا عن معجون الأسنان التقليدي كما الشعرية لا يحتوي على الغلوتين.

إذا كان فاسيوزا المكتسبة ليست رقيقة ، ولكن أكثر من ذلككثيفة ، لا يكفي فقط صب الماء المغلي. هذه النودلز مسلوقة. كقاعدة عامة ، يجب أن تنخفض في الماء المغلي. يجب أن لا يزيد الطعام عن 3 إلى 4 دقائق ، وإلا يمكن أن يتحول إلى كتلة لا معنى لها. لتجنب الالتصاق بالشعرية أثناء الطهي ، من الضروري إضافة القليل من الزيت النباتي إلى الماء (بافتراض ملعقة كبيرة من الزيت لكل لتر من الماء).

في كثير من الأحيان يتم بيع المنتج في شكل ملفات. كيفية تحضير البراز في المنزل؟ وترتبط السنانير بخيط وتخفض إلى درجة حرارة الماء المملح. يُطهى لمدة حوالي ثلاث دقائق ويضاف إليه المصفاة. بعد ذلك ، يتم غسل الشعرية بالماء البارد.

فونشوزا مع الخضار والدجاج

كيف لطهي الدجاج مع الدجاج؟ يتم إعداد الطبق ببساطة ، حتى يمكن لربات البيوت عديمي الخبرة أن تأخذه من أجله. بالنسبة للطهي ، ستحتاج إلى المكرونة (210 جم) ، والفاصوليا الخضراء (430 غ) ، وشرائح الدجاج (520 غ) ، والبصل ، والجزر ، والفلفل الحلو والثوم. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري إعداد صلصة الصويا وخل الأرز (60 مل لكل منهما) والفلفل وبالطبع الملح.

الاستعداد للبدء بالدجاج. قطع شرائح في شرائح طويلة ويقلى على نار عالية ، ولا ننسى لوضع التوابل والملح. ثم يضاف البصل ، ويقطع إلى نصف حلقات ، ويواصل القلي.

وعلاوة على ذلك في حاوية منفصلة نحن نعد الشعرية (كمابشكل صحيح لإعداده ، ذكرنا في وقت سابق). الفلفل الحلو ، أيضا ، مقطعة إلى شرائح ، ولكن يتم قطع الجزر بشكل أفضل على مبشرة خاصة (كما للجزر الكورية). تغلبنا على حبة السلسلة ، ثم تقلى مع الفلفل والجزر. لا ننسى التوابل والثوم.

في وعاء عميق نمزج الشعيرية والخضروات واللحوم. اخلطي الوجبة المحضرة واملأها بخل الأرز وصلصة الصويا. ثم يجب أن يترك للإصرار. يمكنك استخدامه على حد سواء في شكل بارد ودافئ. كما ترون ، لا يوجد شيء صعب في إعداد طبق آسيوي تقليدي.

فونشوزا مع الخضار

لا يمكنك حتى التفكير في ما لطهي الطعام مع الهوى. تفرد الشعرية هو أنه يتم دمجها مع أي منتجات ، بما في ذلك جميع الخضروات.

لذلك نحن بحاجة إلى: حوالي مائة غرام fuchozy ، الفلفل ، الجزر ، الخيار ، صلصة الصويا والثوم والملح والزيت النباتي. يتم قطع جميع الخضروات بشكل جميل إلى شرائح رقيقة ، ويتم تمرير الثوم من خلال الصحافة. في وعاء منفصل ، نقوم بطهي المعكرونة. تحدثنا بالفعل عن كيفية إعداد FECCO بشكل صحيح.

في مقلاة الحرارة تسخين الزيت النباتي والفلفل طفيفة الفلفل والجزر. الخضار يجب أن تنضج قليلا. في نهاية الطهي ، يمكنك إضافة الثوم. يمزج fuchozu المقبل مع شرائح والخيار والخضروات. يمتلئ الطبق بالخل (ثلاث ملاعق صغيرة) ويضاف إلى صلصة الصويا.

فونشوزا مع الخضار والفطر

استمرار الحديث حول كيفية إعداد اللحم اللذيذ ، نقترح الوصفة التالية. يتم الجمع بين الشعرية جيدا ليس فقط مع جميع الخضروات ، ولكن مع الفطر.

لإعداد الطبق سنأخذ الفطر (110د) والخيار والجزر والفلفل الحلو. كمكونات إضافية ، كزبرة طازجة (15 جم) ، عصير ليمون (ملعقة طعام) ، صلصة صويا (حوالي 8 ملاعق كبيرة) ، زيت زيتون (4 ملاعق كبيرة) ، سمسم أبيض (2 ملعقة كبيرة) ، صلصة الصويا الثوم والقليل من الكاري.

يتم تقطيع شرائح المشروم وسكبها بالماء المغلي لمدة خمس دقائق ،ثم استنزاف الماء. وترك الفطر جانبا. نحن نقطع كل الخضار مع القش الطويل. في وعاء منفصل ، نغلي المعكرونة. الآن يمكنك البدء في الطبخ النقع. للقيام بذلك ، نقوم بصب 50 جرام من الماء الدافئ في الحاوية ، إضافة صلصة الصويا ، الثوم ، الكزبرة ، عصير الليمون وزيت الزيتون.

يتم خلط جميع الخضروات والفطر في قدر ،يغلي سوى بضع دقائق. بعد ذلك ، أضيفي المعكرونة واملأ جميع المكونات بمحلولنا. ينبغي غرس الطبق لمدة نصف ساعة على الأقل. المقبل ، ونحن نخدمها في سلطانيات سلطة صغيرة ، رشها بذور السمسم.

فونشوزا بالكورية

كيفية تحضير البراز محلية الصنع في الكورية؟ تأخذ حوالي 100-150 غرام من الشعرية والجزر والثوم والخيار ، والشبت والثوم قليلا ، والخل (st.l) وزيت الزيتون (4 ملاعق كبيرة). يمكنك أيضا استخدام خليط من التوابل الجافة المختلفة ، على سبيل المثال ، الكزبرة والفلفل الأسود والأحمر والثوم المجفف.

يتم إعداد Funchozu وفقا للقواعد. في حين يتم إعداد الشعيرية ، وقطع الخضار مع القش رقيقة ، فمن الأفضل استخدام مبشرة خاصة لطهي الأطباق الكورية. يتم سحق الثوم والخضر. اجزي الجزر في وعاء منفصل وعرقل يدك لفترة من الوقت ، بحيث يبدأ العصير.

بعد ذلك ، نستعد للتزود بالوقود لطبقنا المختلططبق عميق من التوابل وزيت الزيتون والخل والملح. الآن بعد أن تم إعداد جميع المكونات ، اخلط المكونات في صحن السلطة ولبسها بالصلصة المعدة. يجب أن يتم غرس الطبق لبضع ساعات على الأقل ، وبعد ذلك يمكن تقديمه على الطاولة.

فونشوزا مع الروبيان

النظر في خيارات مختلفة ، كيف لذيذة، ينبغي أن يقال كوك Funchoza أن المعكرونة تماما مع المأكولات البحرية، بما في ذلك الروبيان. لالأصلي تأخذ عشرة الأطباق المطبوخة Funchoza الروبيان (110 غ)، وزوج من البصل الأخضر ريشة، والفلفل الحلو، والقرنفل والثوم والجزر والبقدونس، وصلصة الصويا وزيت السمسم وبذور السمسم قليلا (نصف ملعقة صغيرة).

نحن نعد الشعرية وفقا للتعليمات. تقطع الخضار إلى القش وتحول إلى المقلاة ، وبعد ذلك تقلى في الزيت النباتي لبضع دقائق. ثم نضيف إلى منتجات الجمبري والمكونات لحوالي دقيقة واحدة. المقبل ، في وعاء سلطة ، يخلط الشعرية والخضروات وإضافة الخضر والبصل والثوم. يتم خلط المنتجات ومتبل مع صلصة الصويا. قبل التقديم ، يرش بذور السمسم والخضر المقطعة.

طبق آسيوي

وكيفية صنع fecco؟ وصفات من الصور ، التي قدمها لنا في المقالة ، سوف تساعدك على فهم الفروق الدقيقة في الأطباق الآسيوية. نحن نقدم واحدة من المتغيرات من الشعرية مع الخضار. للتحضير ، خذ الفانش (110 جم) ، فلفل حلو ، بصل ، عصير ليمون (2 ملعقة كبيرة) ، زنجبيل (1 ملعقة صغيرة) ، زيت نباتي ، ثوم ، كزبرة أو بقدونس.

في وعاء منفصل ، نقوم بطهي المعكرونة. بعد ذلك ، انتقل إلى الخضار. قطع الفلفل إلى شرائح رقيقة ، والبصل - حلقات نصف. قطع الثوم والأعشاب وفرك الزنجبيل. لمزيد من التحضير ، تحتاج إلى اتخاذ مرجل أو ووك. في الحاوية صب الزيت ، ضع الفلفل والبصل. اقليها على نار عالية لا حاجة لقلي الخضروات ، تحتاج فقط لمنحهم نعومة. يتم قطع الشعرية الجاهزة باستخدام المقص. بعد ذلك ، قم بتوصيل الجبن والخضروات ، واملأها بصوص الصويا وعصير الليمون (البرتقال واليوسفي والليمون). الآن يمكنك إضافة الزنجبيل والخضر. يتم خلط المكونات ، وضع التوابل وتسخين الطبق لبضع دقائق أخرى. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة الصلصة والعصير. الطبق جاهز

نودلز مع بلح البحر

كيفية تحضير فطر في المنزل؟ هناك العديد من الوصفات التي تعتمد على المعكرونة ، والعديد منها يحظى بشعبية كبيرة في المأكولات البحرية الآسيوية. نحن نقدم لإعداد fachozu مع بلح البحر.

سوف نحتاج إلى بلح البحر بأنفسهم (430 غ) ، والبصل ، والنودلز(180 غرام)، الفلفل الحار والفلفل والقرنفل والثوم الزوج. كما أن مكونات إضافية تأخذ الزنجبيل (حوالي 20 غراما من الجذر المبشور الطازج)، والعديد من الثوم المعمر الريش، والبقدونس، والنبيذ الأبيض الجاف (نصف كوب)، وصلصة الصويا (حوالي 6 ضد L.)، مرق الدجاج (الطابق الزجاج)، والزيوت النباتية و الفلفل الأرض.

الاستعداد للبدء مع بلح البحر. يجب تنظيفها عن طريق إزالة الدواخل ، وشطفها. الخضر والخضار يتم غسلها وتنظيفها وتشريحها. ولكن يجب أن يقتطع الثوم إلى شرائح رقيقة. أما بالنسبة للزنجبيل ، فيمكن تجذير الجذر أو تقطيعه إلى شرائح.

Funchozu أعدت وفقا للتعليمات. المقبل للطبخ نحتاج ووك. في ذلك ، في الزيت والبصل تقلى والزنجبيل والثوم والفلفل الحار. بعد أن تحمر المنتجات ، أضف النبيذ ، صلصة الصويا ، مرق والفلفل المطحون. ثم نرسل بلح البحر إلى المقلاة. استمر في طهي الطعام لمدة خمس دقائق على نار صغيرة. بعد كل المكونات جيدا protoymyatsya ، سوف تعطي بلح البحر نكهة وطعمها. في نهاية الطهي ، أضيفي المعكرونة واقليها لمدة خمس دقائق أخرى. قبل التقديم ، تزيين الطبق بالأعشاب المفرومة.

فونشوزا مع كوكتيل البحر

إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير FECCO ،الوصفة مع المأكولات البحرية ، التي تقدمها لنا أدناه ، بالتأكيد تأخذ في الخدمة. انها بسيطة في التنفيذ ، ولكن النتيجة تستحق الاهتمام. بالنسبة للطبق ، ستحتاج إلى المعكرونة (120 جم) ، الفلفل الحلو ، الكوسة ، البصل ، ساق الكرفس ، الثوم الصغير ، المأكولات البحرية (410 جم) ، والجمبري المقشر (310 جم). كمكونات إضافية ، من الضروري تناول صلصة الصويا (2 ملعقة طعام) ، الزنجبيل ، التوابل ، الفلفل الحار وزيت الزيتون.

أولا ، دعونا نستعد الروبيان. دعونا نسقطها في الماء المغلي وتغلي حتى ينضج. كذلك سنلقي على مصفاة. في موازاة ذلك ، يمكنك البدء في إعداد الخضار. قشر وفرم البصل. في مقلاة في زيت الزيتون تقلى الثوم مع البصل. يجب الحصول على المنتجات هوى ذهبي. الروبيان تنظيفها. ختم الفلفل الحار وقطعة من جذر الزنجبيل (يمكنك صرها). شريحة شرائح رقيقة من الفلفل الحلو والكوسة ، وطحن ساق الكرفس. يتم إرسال جميع الخضار إلى مقلاة ثم تقلى لمدة سبع دقائق. Funchozu طبخ وفقا للمخطط المعتاد ، وبعد ذلك نشرنا الشعرية إلى الخضار في مقلاة. جميع المكونات مختلطة. ثم نضع كوكتيل البحر غير محددة والقريدس المقشر. أضف التوابل وصلصة الصويا. نزن الطبق حتى يصبح جاهزًا. بعد ذلك ، يمكن تقديمه على الطاولة.

نودلز مع الخضار

لأولئك الذين يفكرون في كيفية الطهيfachozu مع الخضار ، ونحن نقدم أبسط وصفة. هذه السلطة هي سهلة والغذائية. لا يوجد شيء لزوم لها. للتحضير ، نأخذ المعكرونة (130 جم) ، الخيار ، الجزر ، زوج من فروع الشمر ، البقدونس ، زيت الزيتون (4 ملاعق) ، خليط من التوابل ، الخل (ملعقة طعام واحدة) والثوم.

Funchozu طبخ وفقا للمخطط المعتاد. بعد ذلك ، نرسل المعكرونة إلى المصفاة. في هذه الأثناء ، قمنا بتقطيع الخيار وخلط الجزر. نحن أيضا ختم الخضر والثوم. يجب وضع الجزر في وعاء منفصل ومختلط لإعطاء العصير. الآن يمكنك تحضير الصلصة للتزود بالوقود. للقيام بذلك ، اخلط الزبدة مع التوابل والخل. في وعاء من السلطة مع الجزر ، نحول الخيار والنودلز والخضر مع الثوم. سلطة التحريك والموسم مع صلصة. يجب ترك صحن جاهز للبث لنحو بضع ساعات. بعد ذلك ، يمكنك إرسالها إلى الجدول.