المعكرونة الزجاجية: تحطمت ، ولكن المطبوخة

تحظى بشعبية كبيرة اليومالمعكرونة الزجاجية ، جلبت من الصين. ويسمى أيضا fuchoza. هذا المنتج ليس مثل المعكرونة المعتادة ، لا طعم ، ولا حتى النظر. النودلز هي طويلة مثل السباغيتي ، وأحيانا أطول ، لكنها رقيقة جدا وشفافة. الشخص الذي لم يجرب هذا الطبق الصيني ، يمكنه أن يعامله بشيء من الشك بسبب المظهر ، ولكن من غير المرجح أن يقاومه في المرة القادمة.

المعكرونة الزجاجية جاهزة بالفعل للبيع فيمحلات تجارية مع المأكولات الصينية والكورية ، ولكن لا يُنصح دائمًا بشرائها هناك ، لأنه سيكون من الصعب استخدام أطعمة لذيذة لطهي الأطباق الرئيسية. لطهي وجبات ساخنة مع fuchozoi ، فمن الأفضل لشرائه في حزمة ، مثل المعكرونة العادية ، ثم يغلي المنزل بنفسك.

قبل وصف ما يمكنك طهيجنبا إلى جنب مع الشعرية الصينية ، يجدر وصف عملية الطبخ. لذلك ، بعد شراء حزمة من المعكرونة الزجاجية ، فمن الضروري رميها في الماء المغلي ، متمرس مع التوابل. طهي المعكرونة حتى تصبح جاهزة حتى تتحول إلى اللون الأبيض والشفافة. كقاعدة عامة ، يستغرق 10-12 دقيقة. بمجرد أن تصبح المعكرونة الزجاجية جاهزة ، يجب صرفها إلى مصفاة وتشطف بالماء المغلي البارد. في هذه المرحلة ، اكتملت عملية تحضير الفطريات. إذا كان يبدو طويلاً ، يمكنك قصه إلى أجزاء أقصر باستخدام مقص المطبخ.

كبيرة لالشعرية الصينية للوجبات الخفيفة وصلاح الدين. يمكن أن تستهلك مع الجزر الحار أو الهليون ، والتي هي نموذجية تماما لممثلي الثقافة الشرقية. أي المأكولات البحرية مناسبة كمكون للسلطة المصنوعة على أساس الهوى.

ولكن بالنسبة للأطباق الساخنة ، فإن الأساس الممتاز هوالشعرية الزجاجية. يمكن اختيار وصفة للطبخ لكل ذوق. من المهم أن تكون منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك يمكنك التمتع بهذا الطبق في المتعة الخاصة بك.

في الثقافة الشرقية ، والمظهر الجمالي للطبقأهمية كبيرة ، لذلك فمن المعتاد أن تولي اهتماما لمزيج الألوان في لوحة. لذا ، فإن الطبق الشائع جداً هو نودلز زجاجية مع الروبيان ، والتي تضيف fuchozee شبه شفافة لونا وردي. إن إضافة الخضراوات الزاهية إلى هذا الطبق لن يكون ممتعاً فقط. لذلك ، تتطابق تمامًا مع الفلفل البلغاري ، والذرة ، والجزر ، وجميع أنواع الخضر.

هناك أيضا تقريب أقرب إلى الروسيةوصفة المطبخ على أساس استخدام الشعرية الزجاجية. بعد إعداد المعكرونة الصينية ، تحتاج إلى اتخاذ جزء أكثر صلابة. وسوف يتطلب ذلك لحوم البقر والبصل والجزر والطماطم وصلصة الصويا أو صلصة ترياكي. بادئ ذي بدء ، فمن الضروري القيام به تبريد اللحوم. يجب قلي لحم البقر في الزيت مع إضافة صلصة الصويا أو صلصة ترياكي. بجانب التحميص ، الجزر المبشور ، البصل المفروم و شرائح الطماطم ، مقشرة. كل هذا مليء بالماء ، مع رشها بالتوابل. من الضروري أيضًا إضافة صلصة تعطي اللحم طعمًا خاصًا. بعد أن ينطفئ اللحم بما فيه الكفاية ، يمكن وضعه على طبق مع fucchose المسلوق ، وملء الطبق مع المرق. هذه الوصفة أكثر شيوعًا بالنسبة للروس ، ولكن بسبب استخدام المنتجات المألوفة في الصين ، تصبح غير عادية وشهية تمامًا.

تجدر الإشارة إلى أن الشعرية الزجاجية فقطويبدأ لالتقاط شعبية بين السكان الروس، ولكن مع مرور الوقت المستغرق بحق مكانة هامة في قائمة كل أسرة، لأنه يحتوي على العناصر الغذائية. الكمال Funchoza لأي طاولة الزينة عطلة، وبالتالي فإن استخدام مجموعة متنوعة من وصفات مع الشعرية وهذا هو موضع ترحيب.