وصفات لذيذة من الدورات الثانية. النظر معا

يمكن أن تشمل وصفات لذيذة من الدورات الثانيةمنتجات مختلفة تماما. ومع ذلك ، ينبغي أن يتكون العشاء الساخن الكامل من الزينة واللحم (اللحم ، السمك ، المرق ، السجق ، الخ). اليوم سننظر فقط في طرق بسيطة لإعداد الأطباق التي لا تتطلب منتجات باهظة الثمن وفي الخارج.

أكثر الدورات الثانية اللذيذة: وصفات الطبخ

ما هو طبخ القيام به من العشاء الخاص بكلا يمكن أن يرفض أي فرد من أفراد الأسرة؟ من المؤكد أن هذا السؤال يهم العديد من ربات البيوت. وللإجابة عليها ، يجب أن نتذكر ، من دون أي منتج لا تديره عائلة روسية واحدة؟ بالطبع ، هذه البطاطا. من عنده سنقوم بإعداد العشاء.

البطاطس المسحوقة مع النقانق

يمكن أن تتضمن الوصفات اللذيذة للدورات الثانية التي تستخدم البطاطس المجعدة منتجات لحوم مختلفة تمامًا. اخترنا النقانق. بعد كل شيء ، معهم أعد هذا العشاء أسهل وأسرع بكثير.

لذلك نحن بحاجة إلى:

• البيضة كبيرة - 1 قطعة.
• درنات البطاطا المتوسط ​​- حوالي 6 قطع.
• حليب طازج - 1.7 كوب.
• الملح المطبوخ ، والفلفل المطحون - إضافة إلى الذوق ؛
• زبدة طازجة - 75 جم؛
• النقانق الألبان أو أي دولة أخرى - 4-6 قطع.
• صلصة الطماطم والأعشاب والخضروات الطازجة - ليتم عرضها على الطاولة.

عملية الطبخ

وصفات لذيذة من الدورات الثانية ليست دائما مختلفةالبساطة وسهولة الطبخ. ومع ذلك ، فإن الوصفة المقدمة هي استثناء. بعد كل شيء ، لإنشاء مثل هذا الطبق سوف تحتاج فقط 3-40 دقيقة من وقت الفراغ. لذا ، تحتاج الدرنات البطاطا إلى تنظيفها وغليها في الماء المالح. ثم استنزف المرق ، واخلط البطاطس مع البطاطا المهروسة ، واضف الحليب المغلي تدريجيا ، والبيض الكبير ، وكذلك الزبدة المذابة مسبقا والفلفل المطحون. نتيجة لهذه الإجراءات ، يجب أن تحصل على كتلة متجدد الهواء ولذيذ دون كتل.

يجب توزيع البطاطس المهروسة على دفعاتلوحات ، وبجوار وضع النقانق المسلوقة وسلطة من الخضروات الطازجة والخضر. من جانب الطريق ، لمثل هذا الطبق يمكنك جعل ومرق على حدة. للقيام بذلك ، قم بخلط صلصة الطماطم بالماء ، ثم أضيفي القليل من دقيق القمح والملح والسكر والفلفل إليهما ، ثم اغليهما على نار هادئة.

المعكرونة في البحرية

ما هي وصفات لذيذة من الدورات الثانية التي تعرفها؟ سماع هذا السؤال ، تذكر فورا المعكرونة مغذية ولذيذ في البحرية. تجدر الإشارة إلى أن إعداد هذا الطبق ليس أكثر تعقيدًا من السابق. في هذا الصدد ، تتمتع بنفس الشعبية بين العائلات الروسية العادية. لإعداده سوف نحتاج إلى:

• قوة مختلطة مختلطة - 300 غرام ؛
• المعكرونة أي (يفضل من القمح القاسي) - 200 غ؛
• المصابيح حلوة - 2 رؤساء.
• البحر الملح ، الفلفل عبق - إضافة إلى الذوق.
• زبدة - 65 جم؛
• الجبن الصلب - 85 غرام.

كيف تطبخ؟

لجعل هذا ثانية مرضية وذيذةطبق ، فمن الضروري لغلي المعكرونة في الماء المملح قليلا مسبقا. ثم أنهم بحاجة إلى تجاهل في مصفاة، شطف جيدا والسماح لاستنزاف. بعد هذا فمن الضروري وضع اللحم المفروم مختلطة في مقلاة، إضافة المصابيح البصل المبشور، دسم، والنفط والبحرية الطازجة الملح والبهارات السوداء. تخلط جميع المكونات جيدا، وينبغي أن تقلى لمدة نصف ساعة قبل التغيير في لون ومظهر من استحى طفيفة. في الختام ، إلى الحشو العطري مطلوب لوضع المعكرونة المسلوقة. مزجها مع منتجات اللحوم يجب رش بسخاء مع الجبن المبشور، مع تغطية غطاء والمكان على درجة حرارة عالية. بعد 3-5 دقائق ، يمكن إزالة الطبق بأمان من اللوحة.

التغذية الصحيحة من المعكرونة لتناول العشاء

الآن أنت تعرف ما هي وصفات لذيذة جداأطباق يمكن استخدامها من أجل إرضاء أحبائهم عشاء عبق والقلبية. المعكرونة الانتهاء ملاحي لا بد من توسيع في لوحات أجزاء الطعام، وحار الى طاولة المفاوضات، جنبا إلى جنب مع المخللات محلية الصنع. شهية طيبة!