لحم الضأن مع الفاصوليا شهي دسم. وصفات لحم الغنم مع الفاصوليا
لحم الغنم مع الفاصوليا - شهي دسم! هكذا يمكنك وصف الطبق المذكور. بعد كل شيء ، تبين حقا لذيذ جدا ومرضية. للتأكد من هذا ، فإننا نقترح جعل هذا العشاء بنفسك.
معلومات عامة
لحم الضأن مع الفاصوليا شهي دسم. إذا كنت تريد شعبكم وثيق وأصلي وأنت تصف طهي الطبق، فمن الضروري أن تتبع بدقة متطلبات وصفة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن لخلق طبق لذيذ هو مهم جدا للحفاظ على نسب من المنتجات وإجراء المعالجة الحرارية بشكل صحيح.
اليوم سوف نقدم لك عدة طرق لكيفية جعلك تحصل على لحم خروف طري ولذيذ مع الفاصوليا. أي واحد يختاره لتقديمه إلى أفراد عائلتك متروك لك.
لحم الغنم مع الفاصوليا - شربة مغذية لجميع أفراد الأسرة
لجعل هذا العشاء ، لا تحتاج إلى أن تكون خبير الطبخ من ذوي الخبرة. بعد كل شيء ، وهذا يتطلب فقط لتخزين ما يلزم من المكونات والالتزام بقواعد وصفة طبية.
لذلك نحن بحاجة إلى:
- الضأن مع كمية صغيرة من الدهون وحفرة - حوالي 600 غرام ؛
- الفاصوليا الحمراء - حوالي 1.5 أكواب.
- البصل ليس أبيض مرير - 2 رأس كبير؛
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة؛
- جزر ليست كبيرة - 2 قطعة.
- فصوص الثوم - حوالي 3 قطع.
- الملح ، والتوابل ، والفلفل الأسود المفروم - تطبق في تقدير ؛
- الزيت المعطر أي - 35-38 مل.
- كريم 30 ٪ - حوالي 50 مل.
معالجة المكونات
كيفية تحضير الطبق المطلوبهل حصلت على لحم غنم لذيذ جدا؟ مطهو مع حبوب ، يصبح العطاء والعصير بشكل لا يصدق. يمكن تقديم هذا الطبق بأمان للضيوف كخيار رئيسي. قبل القيام بذلك في المنزل ، يجب عليك معالجة جميع المكونات بعناية.
أولا تحتاج إلى غسل منتج اللحوم ، وقطعهامع كل الأوردة الزائدة ، ومن ثم تقطع إلى قطع متوسطة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تنظيف الخضار وتقطيعها بسكين إلى مكعبات. أما بالنسبة للفاصوليا الحمراء ، فيجب غسلها في مصفاة ، صبها بالماء العادي وتركها جانباً ليوم واحد بالضبط. خلال هذا الوقت ، يمتص منتج الفاصوليا الرطوبة ، ويتضخم جيداً ، وسوف تحتاج إلى وقت أقل بكثير لإعداده.
يخنة الطبق على الموقد
لحم الغنم مع الفول ، وصفات التي نحن اليومنعتبر ، يتمتع بشعبية خاصة في البلدان الجنوبية والشرقية. ومع ذلك ، فإن سكان ولايتنا غالباً ما يصنعون هذا الطبق لعشاء عائلي.
لجعل الحمل ، ينبغي أن توضعالمقلاة العميقة ، يضاف إليها دهن الخضروات ويسمح لها بالوقوف في النار لمدة 10 دقائق. بعد تغير لون اللحم ، تحتاج إلى إضافة الجزر والبصل إليها. تقلى هذه المكونات بشكل مفضل لمدة نصف ساعة.
بعد الوقت المذكور أعلاه لحم الضأنمن الضروري إضافة الفاصوليا والتوابل ، ثم نخلط جيدا ، ثم نسكب 2.5 كوب من الماء ونخمر لمدة 40 دقيقة تحت الغطاء. بجانب الطبق الجاهز يجب وضع معجون الطماطم والقشدة. بعد خلط المكونات مع ملعقة ، يجب طهيها في نفس الوضع لمدة 20 دقيقة. هذه المرة تكفي لضمان أن اللحم والفاصوليا أصبحت ناعمة تماماً ، وقد ساهمت المكونات الإضافية في ظهور صلصة لذيذة وغنية.
كيف يجب أن أخدم على طاولة العائلة؟
لحم الغنم مع الفاصوليا - حساسية مغذية ، والتييمكن لأي شخص إطباق نفسه بنفسه. وبمجرد أن المكونات جيدا يسقط، فإنه ينبغي إزالتها من لوحة، وسحق فصوص من الثوم نكهة، ثم تخلط جيدا ثم تغطى وتترك جانبا لمدة 10-12 دقيقة. بعد ذلك، يجب أن ينتشر طبق أنهى أكثر من لوحة والحاضر لزواره الكثير من الأعشاب المفرومة وشريحة من خبز الجاودار. شهية طيبة!
لحم الغنم اللذيذ مع الفاصوليا في مولتيفارك
حول كيفية إطفاء الحمل مع الفاصوليا الحمراء ، قلنا أعلاه. ولكن إذا كنت تريد صنع طبق بدون صلصة الطماطم ، فإننا نقترح استخدام مكونات أخرى غير الوصفة السابقة.
لذلك نحن بحاجة إلى:
- الضأن مع كمية صغيرة من الدهون وحفرة - حوالي 600 غرام ؛
- الفاصوليا الخضراء (يمكن أن تستخدم المجمدة) - 1 الزجاج ؛
- البصل ليس أبيض مرير - 2 رأس كبير؛
- تصفية المياه - 2/3 كوب.
- جزر ليست كبيرة - 2 قطعة.
- فصوص الثوم - حوالي 2 قطعة.
- الملح ، والتوابل ، والفلفل الأسود المفروم - تطبق في تقدير ؛
- الزيت المعطر أي - 40 مل.
تحضير المكونات
لحم الغنم مع الفاصوليا المغذية أقل مغذية ومغذية من الفاصوليا الحمراء. ومع ذلك ، يمكن تقديم هذا الطب بأمان للضيوف جنبا إلى جنب مع مقبلات.
لإعداد عشاء اللحم ، يجب عليك أولا إعداد جميع المكونات الضرورية ، وفقط ثم تسخينها في multivark.
وبالتالي ، فمن المطلوب لغسل خروف جيدبدون عظام وكثير من الدهون تحت الماء الدافئ ، وقطع كل الأوردة والأفلام منها. بعد ذلك ، يجب تقسيمها إلى أجزاء ليست كبيرة جدًا.
أما بالنسبة للخضروات ، ينبغي تنظيفها ولتقطع مكعبات. بالمناسبة ، ليس من الضروري استخدام الفاصوليا العذبة الطازجة لإعداد الطبق. بعد كل شيء ، يمكن شراؤها في المتجر في شكل متجمد. في هذه الحالة ، ليست هناك حاجة لتحريرها.
صنع وجبة غداء لذيذة في متعدد المتغيرات
بعد إعداد المنتجات الرئيسيةتبدأ في تسخينها. للقيام بذلك ، صب الدهون النباتية في وعاء الجهاز ، ثم وضع كل قطع الحمل. بعد تبخر الرطوبة الزائدة للمنتج ، تحتاج إلى إضافة البصل والجزر. في مثل هذه التركيبة ، يجب تحميص الطبق حتى تظهر قشرة محمرّة على برنامج التحميص. هذا يمكن أن يأخذك حوالي نصف ساعة.
بعد الوقت المذكور ، إلى لحم الضأن والخضار تحتاج إلى صب القليل من الماء ، إضافة التوابل ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 25 دقيقة (في نفس الوضع). بالإضافة إلى المكونات ، يجب صب قوالب الكبس المجمدة وإعدادها في نفس البرنامج لمدة ساعة أخرى. وخلال هذا الوقت ، يجب أن يصبح منتج لحم الغنم والفول ناعمًا تمامًا ، وتتلاشى كل الرطوبة من الوعاء.
كيف أعطي عائلتي طبق لحم لذيذ؟
يمكن تقديم مثل هذا العشاء على المائدة جنبًا إلى جنب مع شريحة من الخبز ومع بعض الزينة. على أي حال ، فإن هذا الطبق سوف يرضيك ويلبي جميع أفراد عائلتك.
إذا قررت عدم استخدام الزينة ، ثميقدم مع لحم الضأن المقلي مع الخضار والفاصوليا الخضراء ، إلى جانب القشدة الحامضة والخضرة. أيضا للنكهة في هذا الطبق ، تحتاج إلى إضافة فصوص من الثوم المفروم. ولكن بعد ذلك ، يفضل تناول وجبة غداء ساخنة على مدار الساعة تحت غطاء محكم. شهية طيبة!
