كعك الجبن اللذيذ من الجبن في مقلاة: وصفة
تشيزكيك من الجبن في مقلاة (الوصفة ستكونيتم تقديمها بسرعة وسهولة ، ولكنها لذيذة وناعمة للغاية. تجدر الإشارة إلى أن طبق اللبن الرائب الحلو هذا مثالي لوجبة إفطار دسمة للأطفال. بعد كل شيء ، باستخدام 2-3 مواد مع الشاي الحلو ، فإن طفلك لن يرغب في تناول الطعام حتى العشاء.
تشيزكيك من الجبن في مقلاة: وصفة لطهي طبق الحلو
المكونات اللازمة:
- الحليب الطازج 2 ٪ - 1.7 كوب.
- بيض الدجاج من الحجم المعتاد - 3 قطع.
- السكر الرمل - 5-7 ملاعق كبيرة (يمكن أن يكون أقل) ؛
- خميرة السميد - 40 غرام ؛
- ملح البحر - قرصة صغيرة.
- زبيب أسود بدون عديم - 1.1 كوب؛
- دقيق القمح - 250 غ (للانهيار وإضافته إلى القاعدة) ؛
- زيت نباتي غير مكرر - 1 زجاج (لتحميص).
عملية تحضير قاعدة اللبن الرائب
لصنع جبن اللحم اللذيذ من الجبنمقلاة ، وصفة منها بسيطة بشكل مدهش ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات الأساسية بشكل جيد. للقيام بذلك ، فمن الضروري لسحق البيض جيدا ، إضافة الجبن المنزلية غرامة الحبيبات الدهون والسكر وملح البحر والسميد لهم ، وتصب في الحليب الطازج 2 ٪. يجب تحريك كل هذه المكونات بملعقة كاملة. ونتيجة لهذه الإجراءات ، ينبغي تشكيل أساس ناعم وكثيف. إذا كان سائلاً وعصباً على يديك ، فمن المفضل إضافة قليل من دقيق القمح إليه.
عملية تشكيل طبق حلو
بمجرد أن تكون القاعدة جاهزة ، فمن الضروريتدحرجت في النقانق سميكة (تصل إلى 6 سم في القطر) وقطع إلى قطع صغيرة (سم واحد ونصف سم). بعد ذلك ، كل قطعة مطلوبة من الجانبين للتدحرج في دقيق القمح.
المعالجة الحرارية للطبق
يتم إعداد الجبن من الجبن في مقلاةبسرعة كافية للقيام بذلك ، تحتاج إلى صب الزيت النباتي في الأطباق وتسخينها بقوة. مزيد من في القدر مطلوب لوضع بتة صغيرة معدة في كمية من 5-7 قطع. بعد أن يتم تغطية الجانب السفلي بقشرة بنية ، يجب أن يتحول المنتج فوراً إلى ملعقة. من المستحسن وضع جميع الكعك الجبن الجاهز على مسطح ، ولكن طبق كبير.
كيفية خدمة الجدول بشكل صحيح
تشيزكيك من الجبن في مقلاة ، وصفة منهانظرنا أعلاه ، فمن الممكن أن نقدم لأفراد الأسرة في كل من الساخنة ، وفي حالة تصلب قليلا. بالنسبة إلى هذه الحلوى ، يجب تقديم الشاي الساخن الحلو ، وكذلك العسل والمربى والحليب المكثف والمربى أو الحلويات الأخرى ، والتي تصبح بها قضبان الخثرة أكثر شهية.
معلومات مفيدة لربات البيوت
أثناء تحضير كعك الجبن ، من الممكن أن نضيف ليس فقط الزبيب الأسود بدون البذور إلى قاعدة اللبن الرائب ، ولكن أيضا المنتجات مثل التوت والفاكهة والمشمش المجفف والخوخ وغيرها من المنتجات.
