كيفية تحضير كعك الجبن من الجبن في مقلاة؟ وصفات مختلفة جدا.
أحب الكثير منا هذا الطبق منذ الطفولة. عندما يمكنك طهي ما تفضله ، لديك خيار واسع. في هذا الطبق يمكنك إضافة الفواكه المجففة والتوت ، أو لفات الخبز أو الدقيق. نجحت العديد من ربات البيوت في حل مشكلة كيفية صنع كعكات الجبن من الجبن في مقلاة بدون إضافة البيض. يمكن خبزها في الفرن وعلى البخار. دعونا ننظر في بعض الوصفات الأكثر شعبية.
كيف تصنع كعكات الجبن من الجبن في مقلاة
هل أضيف الدقيق إلى هذا الطبق؟
قضية مثيرة للجدل. في النسخة الكلاسيكية ، هو موجود. أيضا مع إضافة الطحين ، يتم إعداد كعك الجبن المصنوع من الجبن من Vysotskaya. ستحتاج إلى ست أو سبع ملاعق طعام ، بالإضافة إلى المزيد من الخبز. سيكون هذا كافياً لنصف كيلو من الجبن متوسط الدسم. أيضا سوف تكون هناك حاجة واحدة بيضة ، بعض الصودا والسكر حسب الذوق والملح. لذا ، كيف تصنع كعكات الجبن من الجبن في مقلاة؟ مزيج الجبن مع البيضة. يمكنك مسحه من خلال منخل للتجانس أو استخدام خلاط. يمكن لأول مرة للضرب بيضة على حدة لروعة أكبر. يضاف الدقيق إلى الكتلة الناتجة ويخلط. إذا رأيت أن العجين قد وصل إلى الكثافة المرغوبة بعد إضافة كمية أقل من الطحين ، فإنك لا تحتاج إلى وضع المتبقي. الحصول على نقانق الجبن لفة العجين والقسمة إلى نفس القطع الصغيرة. قشر كل في الدقيق وإعطائها شكل مسطح قليلا. يمكنك تطبيق نمط على سطح كل كعكة الجبن مع شوكة أو صر. ينتشر الزيت النباتي في مقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يمكن أن تؤخذ الجبن المنزلية لكعكات الجبن على حد سواء المنزل والمتجر. من المنتجات الدهنية ، أكثر حساسية يتم الحصول عليها.
الجانب السلبي هو أنهم أكثر شكلًا ولا يستطيعونتتطلب إضافة المزيد من الطحين. إذا كنت لا ترغب في وضع بيضة في العجين ، لا يمكنك القيام بذلك ، فقط تغيير النسب قليلا. للحصول على ربع كيلوغرام من الجبن ، تحتاج إلى تناول 4 ملاعق طعام من الدقيق و ملعقتين كبيرتين من السكر (يمكن استبداله بالفانيلا). الصلصة الأكثر لذيذ لجبن الجبن ، وبطبيعة الحال ، قشدة حامضة الدهنية الطازجة. ولكن يمكنك صنع صلصة الكراميل من السكر والقشدة. بدلا من ذلك ، تخدم المربى ، المربى ، والحلويات أو زبدة الفول السوداني إلى القشدة الحامضة الخاصة بك على النحو المرغوب فيه. كما الخبز ، يمكنك استخدام ، على سبيل المثال ، دقيق الشوفان أو رقائق الذرة. الخيار مع الجبن قليل الدسم ، ودقيق الشوفان وسكر القصب هو مناسبة للتغذية الغذائية. في هذه الحالة ، يجب أخذ نصف كيلوغرام من الجبن بيضتين (لتقليل محتوى الدهون ، يمكن استبدالها بثلاثة بروتينات).
خردل الجبن البرتقالي وجوز الهند: الوصفة
تبين الصور أن سطح هذه المنتجاتيمكن أن تكون مختلفة في اللون. ذلك يعتمد في المقام الأول على درجة التحميص. ولكن يمكنك إضافة مكونات إضافية الجبن، إذا كنت تريد أن تعطي لهم لون خاص. على سبيل المثال، واتخاذ تلذذ البرتقال واحدا أو اثنين حبات متوسطة الحجم، ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق وملعقة من العسل ومسحوق الخبز والفانيليا والملح، وخمسة ملاعق كبيرة من السكر وعلى نفس القدر من السميد والبيض ومائتين وخمسين غراما من الجبن. صر الجزر على مبشرة بخير نفسها. إعداد العجين من الجبن والبيض والعسل ومسحوق الخبز. إضافة تلذذ والجزر. يجب أن يكون العجين مصبوبًا بسهولة. تشكيل اللبن الرائب ويقلى. يقدم مع الحليب المكثف. لجعل الجبن جوز الهند، وصفة الكلاسيكية، واستبدال ملعقتين من جوز الهند والدقيق.
