وصفة لذيذة أكثر - syrniki

أبسط الوصفات هي كعك الجبن. لكنهم لذيذ جدا. يتم إعداد هذه الحساسية بسهولة تامة. في هذا المقال ، سأقدم عدة وصفات مختلفة من الجبن الرائب ، والتي هي الأكثر شعبية مع ربات البيوت.

هناك أكثر من وصفة واحدة ، يمكن أن يقلى syrniki في وعاء ، مسلوق وحتى خبز في الفرن.

لإعداد كعك الجبن الكلاسيكي ، نحتاج إلى إعداد:
الجبن ، والدقيق المنخول ، والبيض ، والصودا الشاي ، والسكر المحبب ، والفانيلين ، والملح وزيت عباد الشمس للقلي.

نضيف الجبن الذي نضعه في وعاء عميقدقيق ، فانيلين ، سكر ، بيضة نيئة وملح. نخلط كل شيء بعناية وننتقل إلى تكوين كعك الجبن. وعادة ما تقوم عشيقاتهن بتدوير الكرات بأيديهن ، ثم تغمسهن في المانجو أو الدقيق ثم تضعهن في مقلاة مع تسخين الزيت عليه.

إعداد syrniki لذيذة أكثر ، يجب أن تتذكر بعض الأسرار. هذا سيجعل كعك الجبن كثيفة ، لا ينتشر في مقلاة!

السر الأكثر أهمية يكمن في اللبن الرائب. يجب عليك اختيار الجبن الجاف منذ من الرطب قبل الطهي فإنه من الضروري إزالة الرطوبة الزائدة. افعل ذلك كما يلي: ينتشر الجبن في الشاش ويوضع تحت الضغط للسماح للزجاج بالرطوبة الزائدة. إذا اختار صاحبة الأرض أبسط وصفات للطبخ ، وكعكات الجبن منتشرة ولا تحتفظ بالشكل ، فإن المشكلة تكمن بالضبط في رطوبة الجبن!

نصيحة أخرى تسمح لك بإعداد أكثرsyrniki لذيذ: إذا تم استخدام كمية صغيرة من الجبن المنزلية ، ثم يجب تقليل عدد من البيض. إما أن تأخذ قطع أصغر ، أو استخدام خصيتين صغيرتين من الدجاج الصغار.
إذا كان لديك الجبن المطبوخ باستخدام أيوصفة ، syrniki بعد صب ، يمكنك لفة ليس فقط في الطحين ، ولكن أيضا في مانغا. لا يشعر هذا الخانق في syrnikov عمليا ، لكنه يعطي لطبق جاهز طعم جديد مثير للاهتمام. عند استخدام مانغا بعد صب ، فمن الضروري أن ننتظر قليلا حتى يتمكن الخانق من امتصاص الرطوبة الزائدة من الرواسب ويتضخم قليلا. يمكن زيادة كمية المانجو زيادة طفيفة مقارنة بكمية الطحين.

لا يمكنك فقط أكل اللبن الرائب الساخن ، ولكن أيضا البارد. هذا الطبق الذي يحب عائلتي تناوله مع القشدة الحامضة أو الحليب المكثف.

هنا وصفة أخرى ، لا أقل لذيذ - الكوكيز المطبوخة.
لإعدادهم تحتاج إلى ما يلي:
• علبة واحدة من الجبن
• بيض دجاج 2
• زوج من st.l. طحين
• 1/2 شارع. القشدة الحامضة
• الملح

منذ يتم إعداد الكعك الجبن المسلوق بما فيه الكفايةبسرعة ، ثم البدء في الطهي مع حقيقة أننا وضعنا وعاء من الماء على النار. في حين يغلي الماء ، سنقوم بفرك الجبن ونغسله. سنضيف البيض والطحين. جميع مختلطة بدقة.
ثم نأخذ ملعقة رطبة وفي الماء المغلي نبدأ بنشر كعك الجبن الجاهز. بعد أن يأتي كعك الجبن - هم على استعداد. سنخرج ضوضاءهم ونضعها على الطبق.

هذه هي وصفة كاملة ، يتم تقديم شراب مع شراب ، العسل ، المربى.

هناك العديد من الوصفات. واحد منهم هو syrniki "الصحة".
يتم استكمال هذه الوصفة لأقصى فائدة من رقائق الشوفان ، والتي يمكن استبدالها بأي رقائق متعددة الحبوب.

لإعدادهم تحتاج إلى ما يلي:
• علبة واحدة من الجبن
• ملعقتين من الطحين
• 4 ملاعق طعام من دقيق الشوفان
• بيضة دجاج واحدة
• 2.5 ملاعق طعام من الزبدة
• الملح

في الجبن المسحوط سنضيف البيض ، رقائق الشوفان وكلّنا نحرك بعناية. يضاف الدقيق إلى الخليط ويعجن العجين. يجب أن لا يلتصق بيديك ، وإلا يجب عليك زيادة كمية الدقيق.

ضع الماء في القدر ، وفي ذلك الوقت ، اصنع syrniki. بعد غليان الماء ، اغمس كعكات الجبنة في الفرن واطهيها لمدة 5 دقائق.
فاتح للشهية الجبن جاهزة!

أي من الوصفات المكتوبة في هذا المقال ، اخترت - الأمر متروك لك. نحن على يقين من أن عائلتك ستكون ممتنة لك في أي حال للحصول على وجبة إفطار لذيذة وصحية!