لفائف الدجاج اللذيذ مع الفطر

لفائف الدجاج مع الفطر لا غنى عنهاطبق في أي مناسبة. إنه مثالي لعشاء احتفالي. نعم ، وفي يوم عادي ، سوف تعتني الأسرة بكل سرور بهذا الطبق. يمكن أن تكون تعبئة القوائم مختلفة. الخيار الكلاسيكي هو لفائف الدجاج مع الفطر.

لإعدادها تحتاج إلى اتخاذ شرائح الدجاج وقبل التغلب عليها. افعل ذلك بعناية ، لفلف الشرائح في السيلوفان ، حتى لا تتلفها. ثم تنضج على كل شريحة من الملح وأي توابل. يمكنك أن تأخذ فلفل الأرض المطحون. لفاز أن يكون العصير ، وتليينها أيضا مع المايونيز. الآن دعونا نستعد التعبئة. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى ، ويضاف القليل من الزيت النباتي. يحتاج البستاني إلى تنظيفه وتقطيعه إلى قطع صغيرة. أضفها إلى المقلاة ، حيث يُقلى البصل. اقليها معًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

بعد ذلك ، وضع ملء على شرائح ، رشعلى أعلى الجبن المبشور ، ويفضل الأصناف الصعبة ويظهر لفة. لإصلاحها ، يمكنك استخدام عصا خشبية أو خيط الطهي. المقبل ، وضع لفائف الدجاج مع الفطر على ورقة الخبز واصطف مع احباط. نلف الرقاقة ونضعها في الفرن. ما يقرب من 10 دقائق قبل الاستعداد النهائي ، نفتح الرقاقة ونقوم بتزييت لفات المايونيز. إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة بنية جميلة ، لا تغطي احباط. يمكنك تشغيل الشواية إذا كان هناك مثل هذه الوظيفة. نحصل على القوائم الجاهزة ونقدمها على الطاولة. قطعها إلى شرائح ورشها بالأعشاب. هذا الطبق هو صلصة بيضاء مناسبة جدا.

لجعل الوصفة أكثر أصالة ، يمكنك ذلكإضافة الأناناس. نحن نضرب شرائح الدجاج ونضيف الملح إليها مع أي فلفل مطحون. ثم نقوم بإعداد الحشوة من الفطر والبصل. اقليهم في مقلاة. نوزع الحشوة على قطع من الفيليه ونضيف شرائح الأناناس. نحن نطوي القوائم ونضعها في قالب مخصص للخبز. بعد ذلك ، املأ الطبق بالكريم واستعد للطهي. نحن نخدم مع الخضار والأعشاب.

يمكنك أيضا جعل الدجاج الأصليلفات في لحم الخنزير المقدد. للقيام بذلك ، نحن بحاجة إلى شرائح الدجاج وشرائح قليلة من لحم الخنزير المقدد. أولا نحن نحضر الدجاج. نقطع شرائح بحيث يتم تشكيل الطبقة. تفوح بعناية كل قطعة من خلال لفها في السيلوفان. أضف الملح وأي فلفل حسب الذوق. حتى لا تطرف ، ضع في اعتبارك طعم الجبن ولحم الخنزير المقدد. القادم تحتاج إلى صر الجبن على المبشرة. رشها مع كل قطعة من شرائح ولف القوائم. على أعلى التفاف عليها مع شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد. نحن نقطع مع عصا خشبية أو مسواك. الآن تقلى كل لفة من جميع الجوانب حتى يتحول لونها إلى اللون البني. نضعها في شكل خاص للخبز وسكب مع أي صلصة أو كريم. نضع في غرفة الفرن ، مسخن. يقدم مع مقبلات والخضار.

يمكنك إضافة حشو لفات. كل شيء يعتمد على توافر المكونات وتفضيلاتك. لفات من الدجاج مع الفطر ، ملفوفة في لحم الخنزير المقدد ، هي أكثر العصير. ليس سرا أن صدر الدجاج يكون جاف بعض الشيء. لذلك ، استخدم المكونات في الوصفات التي تجعل اللحم أكثر عصارة.

تلعب الصلصة دورًا مهمًا في الطبق. تحضير لفائف الدجاج مع الفطر في صلصة مع الخردل والنعناع. نقوم بإعداد شرائح الدجاج بالطريقة المذكورة أعلاه. إضافة الملح والتوابل. يجب صب الفلفل البلغاري بالماء المغلي وإزالته منه. بعد ذلك ، نقوم بتنظيفها من البذور وتقطعها إلى أطباق. لكل طبقة من الدجاج يوضع طبق من الفلفل ويرش مع أي جبن مبشور. على القمة ، إضافة القليل من توابل. نشكل اللفائف ونقلبها على كل جانب حتى تظهر قشرة من اللون الذهبي. ثم نضعها في وعاء منفصل ونضعها جانباً. هنا نحن مشوي البصل ، شرائح ناعما جدا. أضيفي إليها الطحين والخردل والطماطم ، وكذلك المفروم ناعما. اسكب القليل من الماء والحساء. نمزج هذه الصلصة مع الخلاط ونملئها بلفائف. نضع الحساء. قبل دقائق قليلة من الاستعداد النهائي ، تحتاج إلى إضافة النعناع. الطبق جاهز

بون أبيتيت.