كيف لطهي الكوسة مع الدجاج
كوسة هي الخضروات ممتازة ومفيدة للصحة ولذيذ جدا. لحم الدجاج ليس أقل شأنا منه للحمية والطعم. مزيج من هذين المنتجين هو دويتو ممتازة ، والتي سوف تروق لكل من المنزل والضيوف. واحدة من أكثر الأطباق الأصلية والجميلة هي لفات الكوسة مع الدجاج. يمكن لهذا الطبق أن يزيّن حتى طاولة الاحتفال.
لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج إلى ثلاثةنخاع صغير ، اثنين من صدور الدجاج ، مئتان غرام من الجبن الصلب ، ملعقة كبيرة من المايونيز ، الكاتشب ، صلصة الصويا والثوم المفروم ، ملعقة صغيرة من الكاري. قشر الكوسة وتقطيعها إلى شرائح بسمك حوالي 5 مم. صبهم بالماء المغلي واتركيهم لمدة عشر دقائق ، لذلك لن تنكسر الخضروات وتكسر عند لفات الدرفلة. يجب تقطيع صدر الدجاج إلى شرائح طويلة ، والتي يمكنك صدها قليلاً لحنان اللحم. يصنع التتبيلة من المايونيز ، صلصة الصويا ، الكاتشب ، الثوم والكاري. يجب ترك اللحم في الخليط لمدة نصف ساعة. صر الجبن والبدء في تشكيل لفات كوسة مع الدجاج. تأخذ شريط من الخضار وتكمن على رأس اللحم ، ويرش مع الجبن وحليقة. ثقب كل حزمة مع العديد من المسواك الخشبية. ضعي ورقة خبز مغطاة بورق الخبز أو بالزيت ، والملح يلفّ الكوسا مع الدجاج ويخبز في الفرن عند درجة حرارة تبلغ مائة وثمانين درجة حتى تصبح جاهزة. سيستغرق ذلك حوالي عشرين دقيقة.
لفة أخرى من الكوسة مع الدجاج
يمكن إعداد مثل هذه الوجبة بطرق متنوعةطرق. بإضافة التوابل المختلفة ، يمكنك الحصول على ظلال جديدة من الذوق واختيار الخيار الذي يبدو لك ولأحبائك الأكثر لذة. بادئ ذي بدء ، من المهم إعداد الخضروات بشكل صحيح بحيث لا تفقد شكلها ولا تنكسر عند إعداد اللفائف. للنعومة ، لا يمكن ترك شرائح من الكوسة في الماء ، وطهيها في الفرن. خذ كوسة مئتان المربّع ، ثم قطعها إلى شرائح ، ثم قم بشحومها بالزيت النباتي المكرر وضعها في الفرن لمدة خمس دقائق ، واحفظها إلى مائة وثمانين درجة.
خذ لملء ربع كيلوغرام من الدجاجفيليه ، فصين من الثوم ، خمسون غراما من الجبنة ، القليل من الفلفل الأحمر ، الريحان ، الكاتشب. قطع فيليه مع شرائح والملح والفلفل ، تغلب مع مطرقة. أضيفي الفلفل الحلو والثوم ، وامزجيهما جيداً واتركيهما لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، تكمن على شرائح دجاج الخضروات ، مع رش الجبن ، إضافة الكاتشب والريحان ، طازجة أو مجففة. لف اللف ، مع أسياخ وأخبز في مائة وثمانين درجة لمدة نصف ساعة. يمكنك تقديم الوجبات الخفيفة سواء الساخنة أو الباردة ، مع الكاتشب أو صلصة أخرى حسب الرغبة. يتحول الطبق إلى مذاقه اللذيذ ، حيث سيتوجب عليه طهي الطعام في كثير من الأحيان ، وليس فقط للمناسبات الجليلة ، بل فقط في المائدة اليومية.
