بطاطا مشوية مع اللحم المفروم - الطبق الأكثر إرضاء

بطاطا مشوية مع اللحم المفروم - واحدة من أكثرهاأطباق بسيطة. تقوم كل مضيفة من وقت لآخر بإعداد البطاطا المشوية مع اللحم ، كما أن طبق الطعام الذي يحتوي على هذه المكونات هو الرائد بين الوصفات المفضلة لربات البيوت. يمكن أن تكون هذه الأطباق من أي شيء ومع حشوات مختلفة.

على سبيل المثال ، يمكنك إعداد المعكرونة من المعكرونةمع ملء من الجبن ، من أنواع مختلفة من العصائر المتفتتة ، وأيضا من عصيدة السميد مع إضافة الفواكه المسكرة والزبيب والفواكه المجففة الأخرى. في معظم الحالات ، ينصح وصفات طهاة الطبق الرئيسي لصنع صلصة أو المرق. بعد كل شيء ، فإن معظم الأوعية المقاومة للحرارة جافة قليلاً ، وستكون الصلصة أو المرق إضافة رائعة إلى هذا الطبق اللذيذ.

يتم تحضير البطاطس المهروسة مع اللحم المفروم منمنتجات مثل البطاطس والبيض واللحم المفروم والتوابل والجبن. بالطبع ، ليس هذا طبق خزفي استخدمناه جميعًا لتناول الطعام في مرحلة الطفولة ، ونسخته المعدلة نوعًا ما

طاجن من البطاطا مع اللحم المفروم: وصفة كلاسيكية

البطاطا

لحم مفروم

بصل

بيضة

التوابل

زبدة

شطفنا البطاطا جيدا تحت البردالماء ، ثم تنظيفها من قشر وإعادة غسلها. لجعل الجذر طهي بسرعة ، يمكن أن تقطع إلى مكعبات. في الوقت الذي يتم فيه تخمير البطاطا ، يتم تنظيف البصل وقطعه إلى عدة أجزاء ، حيث نمر عبر مطحنة اللحم أو الخلاط ، نضيف في اللحم المفروم. طهي المحار المقلي حتى ينضج في مقلاة ، لا تنسى أنك تحتاج إلى صب التوابل. تخلط البطاطا المطبوخة في الهريس مع شوكة أو يخفق مع الخلاط. ثم نبرده إلى درجة حرارة أربعين درجة وإضافة البيضة مع التحريك. على الماء البارد المنقوع بالماء ينشر طبقة رقيقة من البطاطس. يجب أن تكون طبقة البطاطا حوالي سنتيمتر واحد. على رأسها نضع اللحم المفروم المحمص ونلفه في لفة بمساعدة الشاش. وضع لفة على ورقة الخبز وتليين السطح مع البيض للضرب. نرسله إلى الفرن للخبز عند درجة حرارة تقارب 200 درجة ، حتى يتم تشكيل القشرة.

نحن نحضّر صلصة الحليب للطاجن. يتم جلب الحليب ليغلي ، يضاف التوابل ويقلى في مقلاة دون طحين النفط وانتظر حتى يتكاثف. قطع خزفي جاهز إلى أجزاء ويقدم مع صلصة.

طاجن البطاطس مع اللحم المفروم: وصفة مع الفلفل الحلو

البطاطا

زبدة

لحم مفروم

بصل

بيضة

فتات الخبز

جبنة من أصناف صلبة

ريشة القوس الأخضر للزينة

التوابل

صلصة الطماطم الحادة

فلفل أحمر

بلدي البطاطا ، نظيفة وشطف مرة أخرى. تغلي حتى تصبح جاهزة وتقطع إلى دوائر. في اللحم المفروم النهائي نضيف البصل المفروم أو المهروس ، والبيض وجميع التوابل (باستثناء adzhika و paprika) ، المزيج. على ورقة الخبز ، تم تسخينها جيداً من قبل ، وكذلك رشها مع فتات الخبز ، وضع شرائح البطاطس. أعلى مع كمية صغيرة من البابريكا والشحوم adjika. ضع اللحم المفروم فوق البطاطا. يتم وضع الطبقة الأخيرة مرة أخرى البطاطا. الآن كل الشحم مع Adzhika ورش مع الفلفل الحلو. أعلى مع طبق خزفي مع رش الجبن ، المبشور على مبشرة بخير.

لحشو البطاطس طاجن أصبح أكثرأكثر العصير، تحت الجبن والبطاطا ويمكن وضعها حول محيط عدة لوحات رقيقة من الزبدة. يُخبز في الفرن حتى يصبح اللحم جاهزًا. ليست مطلوبة هذه الصلصة خزفي، هو في حد ذاته غض جدا على حساب من عصير اللحوم، التي تم عزلها من اللحوم النيئة. الفجوة الحلوى انتهى إلى أجزاء وتزيين مع الريش البصل، مع رش الأعشاب. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للخزفي إضافة الطماطم والفلفل الأسود، فضلا عن إضافات أخرى كما تريد.

البطاطا المشوية مع اللحم المفروم - الطعام الثقيل ولكنه مغذي عالي السعرات الحرارية ، والذي يعتبر مثاليًا للأشخاص الذين يشاركون في العمل البدني الثقيل.