كيفية صنع حلويات عرق السوس في المنزل

عرق السوس هو نبات يخصلعائلة البقوليات. في بعض البلدان يطلق عليه عرق السوس ويفضل أن ينمو في المناطق المعتدلة. لذلك ، فمن الشائع جدا في جنوب روسيا وأوكرانيا. في بلدان اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق يتم استخدامه كدواء و عامل رغوة. ومع ذلك ، في الولايات المتحدة وألمانيا وهولندا والعديد من البلدان الأخرى ، صنعوا حلويات مذهلة مطلوبة إلى أبعد من بلد المنشأ.

في المتاجر المحلية وجدت حلويات عرق السوسهو إشكالية جدا. عادة ما يتم استيرادها لنا من الخارج ، حيث تحظى مثل هذه الحلويات بشعبية كبيرة. ومع ذلك ، فإن المتاجر ليست في عجلة من أمرتها ، حيث أن الطلب على هذه السلع لم يتم دراسته بعد. هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين يفضلون حلويات عرق السوس يجدون وصفات للطهي في المنزل.

عادة وصفات من الحلوى سوس توحيوجود جذر جديد لهذا النبات. وهذا أمر مثير للمشاكل بالنسبة لسكان المدن ، وبالنسبة لأولئك الذين يعيشون في شمال البلاد ، يكاد يكون من المستحيل. لذلك ، وكبديل ، يقترح استخدام الدواء "جذر عرق السوس" ، الذي يحتوي على جذر عرق السوس المسحوق. وبالتالي يمكن قراءة كل المؤشرات لتطبيق هذا الدواء في التعليمات وتقدير أو تقدير ميزة أو فائدة مثل هذه الحلويات.

لإعداد الحلويات سوف يتطلب:

- شراب من جذر عرق السوس - زجاجتان.

- الجيلاتين الغذائي - 30 غراما.

أولا ، صب الجيلاتين مع كوببارد ، ولكن الماء المغلي ، واتركها في مكان دافئ للتورم. بعد ذلك ، يجب تسخين المادة الناتجة على نار صغيرة للحل الكامل. بعد ذلك ، يجب تصفية الكتلة الناتجة بحيث لا تبقى قطع من الجيلاتين.

في المرحلة القادمة في حلويات عرق السوس المستقبليةإضافة شراب عرق السوس والحرارة أكثر قليلا لتبخر الكحول. اتضح غير سارة تماما في مظهر مخاط مع رائحة مميزة. يجب صبها في أشكال معدّة خصيصًا أو على طبق. في الحلويات المهنية ، يتم سكب حلويات عرق السوس في المستقبل في النشا ، والتي تم الضغط على الأخاديد الخاصة بها باستخدام قوالب خاصة. وبالتالي ، فإن الحلوى المجمدة تأخذ الشكل اللازم. إذا لم تكن هناك إمكانية لاستخدام النشا ، يمكن قطع الحلوى المجمدة في طبق بسكين تقليدي أو شكلاً من أشكال البسكويت.

يجب رش الحلويات الجاهزة مع السكرمسحوق أو طحين الذرة لمنعهم من الالتصاق معا في درجة حرارة الغرفة، والمنتجات المميزة مثل عرق السوس. الأضرار الناجمة عن هذه الشوكولاتة أقل بكثير من الكراميل والشوكولاته، وصفات مفيدة من هذا النبات أسطورية، كما يتضح من استخدام الطبي.

سوف يساعدون تماما مع السعال والمعدةالإحباط وتعطي حيوية ومزاج جيد. للثقة كاملة في استخدام الحلوى يمكنك قراءة التعليمات، أنتجت جنبا الى جنب مع شراب من جذر عرق السوس، وفي نفس الحزمة.