وصفة مثيرة للاهتمام ل churchhela في المنزل
هل لديك فضول لمعرفة ما هي churchkhela وكيفية طهيها؟ فأنت في المكان المناسب. الآن سوف نخبرك بهذا.
Churchchela - الرقة الجورجية والأرمنية الوطنية ، والذي يتم على
الموضوع. هذه الحلوى ممتعة للطعم ، ومظهرها الأصلي للغاية.
وصفة churchchel في المنزل بسيطة للغاية ، لذلك يمكنك بسهولة إنشاء مثل هذا الرقة بنفسك.
يتم إعداد churchchel من المكسرات. عادة ما تستخدم الجوز ، ولكن يسمح أيضا باستخدام البندق واللوز. ثابت في هذا الطبق هو دائما كتلة تشبه الهلام ، والتي تسمى التتار. يتم تخميرها من السكر والعصير والدقيق.
عملية صنع churchkhela ليست صعبة ، ولكنها مثيرة للاهتمام. ومع ذلك ، يجب أن تنتظر النتيجة لمدة أسبوعين. دعونا ننظر في وصفات مختلفة لخلق علاج.
كنيسة العنب
للتحضير سيكون مطلوبا:
- لترين من عصير العنب.
- نصف كوب من العسل
- واحد ونصف كوب من المكسرات (الجوز المقشر) ؛
- 250 غراما من دقيق القمح.
طريقة التحضير:
- كيفية إعداد churchhela في المنزل؟ الوصفة بسيطة للغاية. ويمتد النصفان الأولان من الجوز والبندق على خيط سميك طوله حوالي 25 سم ، ويبلغ طوله حوالي ستة سنتيمترات من الخيط السائب ، مما يجعله يشتعل. ستعلق هذه الحساسية.
- الآن نحن بحاجة لطهي التتار. للقيام بذلك ، مزيج من عصير العنب مع دقيق القمح (منخول).
- بعد أن يصب العصير المتبقي في القدر ،وضعت على نار بطيئة. يغلى ليغلي. بعد صب قليل من العصير الدقيق في الدقيق ، مع التحريك باستمرار. ثم أضف العسل. في هذه العملية ، كل نفس ، تواصل التدخل.
- تغلي الكتلة لاتساق هلام سميك وإزالته من النار.
- ثم ، مع التحريك ، تبرد الكتلة إلى خمسين درجة.
- الآن خذ خيطًا بالمكسرات واغمسه تمامًا في الكتلة لمدة دقيقتين ، بحيث يصبح كثيفًا تمامًا مع العصير.
- بعد إزالة السلاسل وجفف لمدة سبع دقائق.
- في حين أن الدفعة الأولى تجف ، douse المقبل.
- بعد إصلاح churchche على السلسلة وتعلقها لبضعة أسابيع. هذا يجب أن يحدث في غرفة التهوية. في إطار الكنائس ، تقوم بنشر الورقة ، كما يحدث أحيانًا في العصير.
- عندما يتم تجفيف الطبقة العليا ، يمكنك تحديد درجة الاستعداد. في الداخل ، يجب أن تظل المنتجات الحلوة لينة.
- بعد التجفيف ، قم بنقل الرقة إلى الصندوق ، بالتناوب مع الورقة (pergametal). تصل المنتجات الجاهزة تمامًا إلى شهرين في اثنين أو ثلاثة ، عند التجفيف تمامًا.
الكنيسة الأرمنية. وصفة في المنزل
للتحضير سيكون مطلوبا:
- نصف كوب من الدقيق (قمح أو ذرة) ؛
- لتر من عصير المشمش.
- الجوز والفواكه المجففة واللوز.
كيف لطهي الطعام الأرمني؟ وصفة churchchel في المنزل مع الصورة سوف ننظر الآن عن كثب.
- الخيط الأول من خلال المكسرات السلسلة والفواكه المجففة.
- الآن جعل ديكوتيون. صب عصير في قدر ، وضعت على نار متوسطة. عندما يغلي ، أضيفي الطحين المنخل ببطء ، مع التحريك قليلاً بالملعقة. بمجرد أن يصبح الخليط سميكًا (مثل الكيزل) ، قم بإخراجه من الحرارة.
- بعد أن يتم تبريده ، غمس المكسرات بالمكسرات لمدة دقيقة.
- ثم قم بإزالته وتجفيفه (لمدة خمس دقائق) ، ثم كرر الإجراء مرتين أو ثلاث مرات. يفترض الوصفة للكنيسة في المنزل وجود طبقة سميكة من التتار.
- بعد تثبيت المنتجات على الخيط ، قم بتعليقها لمدة أسبوعين في مكان جيد التهوية. لا تنس أن تنشر الورقة.
وصفة churchchely في المنزل مع الصور
الآن سننظر في نوع آخر من التحضير لهذه الدقة اللذيذة. اقول لكم كيفية تحضير التفاح churchkhela.
لإنشاء علاج تحتاجه:
- كوب من الماء
- سبع ملاعق طعام من الطحين.
- كوبين من عصير التفاح ونفس العدد من المكسرات (الجوز) ؛
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
إعداد الأطباق الشهية
- كسر أولا المكسرات على طول. بعد نصفين ، اقتحام جزءين.
- خذ موضوع (مزدوج) مع الإبرة. في النهاية ، جعل عقدة (كبير).
- المقبل ، سلسلة على قطعة من المكسرات.
- بعد إذابة الطحين بالماء ، لا ينبغي أن تشكل كتل.
- ثم صب عصير في قدر ، إضافة السكر.
- ضعها على النار
- اجلب ليغلي.
- بعد تقليل الحرارة ، اسكب تيارًا رقيقًا من الماء في الدقيق. لا تنس أن يقلبها.
- حتى طهي الطعام ، واثارة ، على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
- ثم خذ خيط مع المكسرات ، وضعه في قدر ، صب على جميع الاطراف مع كتلة.
- ثم اخرجها بعناية وعلقها على عصاك. افعل هذا مع كل الأوتار.
- ضع ورقة أو حقيبة أسفلها.
- بعد أن تكون المنتجات متجمدة ، مرة أخرى ، بحيث تكون الطبقة أكثر سمكًا.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى تعليقها جافة. يفترض وصفة churchchel في المنزل أن هذا يجب أن يحدث في غرفة التهوية لمدة خمسة إلى سبعة أيام. بعد تجفيف المنتجات ، ينبغي وضعها في صندوق.
استنتاج
الآن أنت تعرف كيفية إعداد churchchel ، وصفةفي المنزل ، وصفنا بالتفصيل. نأمل ، الآن يمكنك جعل هذا علاج لذيذ. درسنا وصفة الكنائس في المنزل مع عصير التفاح والعنب والمشمش ، ولكن يمكنك أيضا استخدام عصير البرقوق والكرز والرمان. نتمنى لك حظًا سعيدًا وشهية مبهجة!
