بعض النصائح حول كيفية تناول بلح البحر

واحدة من المأكولات البحرية-بلح البحر-لذيذ جداً ومفيدة بشكل لا يصدق.

صحيح ، إذا جربتها لأول مرةمطعم من الدرجة الثانية ، يمكن أن تكون وجهة نظرك متحيزة: يمكن لبلح البحر فرقعة بالرمل. ومع ذلك ، فالأزمة المزعجة ليست خطأ بلح البحر نفسه ، ولكن الطهاة الذين قاموا بتنظيف الرخويات من الرمال بشكل سيء. يمكن أن يكون إحساس آخر غير سار هو قطعة من الطمي ، والتي غالباً ما توجد على بلح البحر في مكان تقديم الطعام هذا. هو أيضا ، كان لا بد من فصله.

في حالة غسل بلح البحر جيدا والطميإنها متعة حقيقية. المشكلة الوحيدة هي أنه نادراً ما يعرف أي شخص كيف يأكل بلح البحر ، أي كيف يأكلها بكفاءة وبشكل جيد.

عادة هذه الرخويات تحظى بشعبية كبيرة بالفعل في الشكل المنقى النهائي في شكل الأغذية المعلبة والسلطات. في هذه الحالة ، لن تحتاج لفصل محتوياتها عن الحوض.

إذا كان عليك تناول بلح البحر في الأصداف ،وبعبارة أخرى، في شكلها الأصلي، عندما اللب هو داخل الصمامات قذيفة، فمن الأفضل لاستخدام بعض النصائح من الناس من المجتمع الراقي.

وحيث أن مثل هذه المحار تكمن في صفيحة في أصداف نصف مفتوحة ، فإن مهمتك هي إزالتها من هناك.

اعتمادا على ما إذا كان الرخوي في تناسق صلبة أو سائلة ، فمن الضروري تحديد طريقة استخراجه.

إذا كان الاتساق صعبًا - فأنت تقرر كيف تأكل بلح البحر: بطريقة بسيطة أو بطريقة علمانية. كل التعقيدات ستكون في الساق ، والتي يرتبط بها بلح البحر بقشرته.

في حال كنت في شركة بسيطة ،في نزهة أو في المنزل ، يمكنك استخدام يديك أو شوكة عادية أو سكين أو ملعقة. لذلك ليس عليك هنا أن تقرر كيفية تنظيف بلح البحر. مع يدك ، سوف تمسك بالوعة ، تقطع الساق بسكين ، ومع شوكة أو ملعقة ، اختر الرخويات. بالمناسبة ، يمكنك القيام بأية أدوات مائدة واحدة. صحيح ، إذا كنت تأخذ في الحسبان أن هناك سكيناً من السكين - لصنع الأعداء ، واستخدام ملعقة للاستيلاء على بلح البحر من الحوض هو مشكلة إلى حد ما ، فمن الأفضل اختيار شوكة. ثم ، مع شوكة ، تدوير الحركة لفصل بلح البحر وإحالته إلى الفم.

إذا كنت محظوظا بما يكفي للاستمتاع بلح البحرالمجتمع الراقي ، ينبغي حل مسألة كيفية تناول بلح البحر ، بشكل أكثر أناقة. وعادة ما يتم تقديم أدوات خاصة في المطاعم الراقية لاستخراج بلح البحر: الملقط وشوك المحار. وبمساعدة الملاقط ، ستقوم بحمل المشبك وتثبيته على الصفيحة ، ومع شوكة - استخرج البطلينوس. من الأفضل وضع الملقط في اليد اليسرى والشوكة في اليد اليمنى. جوهر هذه الطريقة ليس في جعل يديك متسخين. الصعوبة الوحيدة هي كيفية تأمين الملاقط على حافة الحوض. لذلك ، ننصحك بالتحقق من السحابات عدة مرات قبل محاولة العمل مع القابس. إذا انزلق الملاقط ، فمن الأفضل تغيير القبضة.

إذا يتم تقديم بلح البحر في حالة سائلة، يتم تبسيط استراتيجية الأكل. الشيء الوحيد - لا تنس أن الضغط في صلصة الليمون البطلينوس أو الشحوم قبل إرساله في فمه.

وسمحت خيارين لتناول الطعام: عادي "الشرب" مضمون وإحالته إلى فمه ملعقة أو قذيفة الصمامات.

إذا قررت شرب المحتويات ،بحيث لا يسقط السائل على ملابسك. للقيام بذلك ، اضغط بإحكام على وشاح إلى الفم والتأكد من أسفل مع الأنسجة. رسم في بلح البحر ، يجب عليك أيضا التأكد من عدم تمتص بصوت عال محتويات.

بالإضافة إلى هذه الطريقة التقليدية لاستخراج بلح البحر ، يُسمح باستخدام قشرة فارغة من بلح البحر كملعقة.

من المفهوم أن هذه الممارسة ستسمح لك مرة واحدة أو مرتين بإسقاط مشكلتك ، حيث أن هناك بلح البحر. ومن ثم يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ حقًا.