كيفية إعداد بلح البحر المجمدة دون قذيفة: وصفات

المأكولات البحرية هو الطعام الذي يشتهر بهقيمة غذائية عالية. من سكان مفيدة على البحر ويقدم مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية. بلح البحر له نكهة حلوة بعض الشيء ولحوم طرية ناعمة. يتميز هذا المنتج أيضًا برائحة لطيفة. السؤال المنطقي ينشأ: كيفية تحضير بلح البحر المجمد بدون قشرة؟ هناك العديد من الإجابات. لذلك ، من الممكن إعداد السلطات والشوربات المغذية والبيلاف وحتى الحساء. من المهم معرفة كيفية استخدام هذا المنتج بشكل صحيح ، بحيث يكشف تمامًا عن مذاقه.

متبل بلح البحر

المياه المالحة العادية ستجعل بلح البحر مجمداً(مقشر) هو ببساطة لذيذ. طبق لذيذ يجري إعداد حرفيا لمدة خمس دقائق، وأرخص اشترى في المخزن. لإعداد كجم تأخذ نصف بلح البحر، وثلاث ملاعق من عصير الخضار واحد زيت الليمون (حمض التكيف مع الذوق)، 150 مل من النبيذ الأبيض، ملعقة واحدة صغيرة والعسل والخردل والملح والقرنفل مقشر الثوم، ورق الغار والكزبرة والثوم.

قبل طبخ بلح البحر المجمد بدونقذيفة ، يجب إذابتها وغسلها بدقة شديدة. نضع وعاءًا أو مقلاة على النار ونسكب الخمر. عندما يغلي ، إضافة الثوم ، ورقة الغار والفلفل القليل. طهي بلح البحر لمدة 4 دقائق ، ومن ثم رميها مرة أخرى إلى المصفاة. قطع بشكل منفصل الخضر وتضاف إليها عصير الليمون والعسل والملح والفلفل والزيت النباتي والخردل. يتم وضع بلح البحر الدافئ في ماء مالح مع أوراق الغار. نضعها في الثلاجة وبعد خمس دقائق نتمتع بطعم رائع من بلح البحر المخلل.

مخبز بلح البحر

لتحضير هذا الطبق ، خذي 500 جرامبلح البحر المجمد ، وعدد قليل من حب الفلفل ، و 100 غراما من الجبن الصلب. للصلصة تحتاج إلى 150 جرام من الجبن الذائب ، 200 ملليلتر من الكريمة ، 25 غرام من الزبدة ، ملعقة كبيرة من الطحين ، صفار واحد ، ثلاثة فصوص من الثوم المقشر. تتميز أطباق بلح البحر المجمدة ببساطتها. هذه المنتجات لا تحتاج إلى تنظيف ، ولكن تحتاج فقط إلى إذابة. يجب قطع الحزمة لمنع المأكولات البحرية من الاختناق.

بعد ذلك ، نغليهم لمدة 3 دقائق بشكل طفيفالمياه المملحة مع البازلاء. بشكل منفصل ، أعد الصلصة. اخلط الثوم المفروم مع بقية المكونات. جميع مختلطة مع خلاط أو كورولا. يجب أن تكون الكتلة متجانسة. وضع بلح البحر على ورقة الخبز وصب لهم صلصة. قمة مع الجبن ، مبشور مع مبشرة. اخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة. يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة.

سلطة من بلح البحر

كيف لطهي بلح البحر المجمدة دون قذيفةلذيذة وسريعة؟ نحن نأخذ 300 غرام من المأكولات البحرية ، بصل واحد ، خمسة بيضات ، علبة بازلاء ، 300 جرام من السلطة الصينية ، الملح ، الفلفل والمايونيز للتزود بالوقود. يقطع البصل جيداً ويضاف البازلاء إليه. يتم تقطيع البيض المسلوق ثم إضافته إلى السلطة.

السلطة الصينية غسلها ، وقطع ووضع فيهاعاء. يتم إرسال بلح البحر منزوع القشرة إلى مقلاة ، وتغطيه بغطاء ويقلب النار الوسطى. عندما يغلي السائل في المقلاة ، قم بإطفاء الموقد. السائل ينضب وننشر بلح البحر إلى سلطة. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد مع الملح والفلفل ونخلط مع المايونيز. وإليك كيفية تحضير بلح البحر المجمد دون قذيفة.

بلح البحر باللغة الاسبانية

للطهي ، خذ 2 كيلوجرام من بلح البحرتُذاب ، 250 ملليلتر من النبيذ الأبيض الجاف ، طماطم ناضجة ، بصل واحد ، 100 ملليلتر من زيت الزيتون ، فصوصان مقشرتان من الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. ختم البصل ناعما جدا. نزيل الطماطم من الطماطم ونقطعها إلى مكعبات. قلي في مقلاة الثوم المسحوق والبصل والطماطم. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة حتى تغلى الطماطم. ثم يضاف بلح البحر الذي تم إذابته وغسله. إضافة النبيذ والملح والفلفل والحساء حتى الانتهاء. تتميز أطباق بلح البحر المجمدة بالبساطة وسرعة التحضير بالإضافة إلى المذاق الرائع.