رولز مع عصي السلطعون - سريعة وبسيطة ولذيذة
الآن المزيد والمزيد من الأطباق الشعبيةالمطبخ الياباني، لفات بالعصي سرطان البحر - واحدة من هذه الأطباق. بالإضافة إلى حقيقة أنها يمكن أن تكون على استعداد مع مجموعة متنوعة من الحشوات، يمكنك شراء المواد الغذائية لطهي الطعام لفات في متجر تقريبا أي وطبخه نفسك، فإنه يأخذ فقط بضع صفات ومهارة قليلا. رولز مع crabsticks قد تصاغ بشكل تعسفي، على سبيل المثال، مع إضافة الجبن والبصل وثعبان البحر وغيرها من المكونات.
وصفات رولز مع عصي سرطان البحر
- عصي سرطان البحر قطعتان.
- نوري الطحالب.
- الأرز الياباني أو كراسنودار جولة واحدة من الزجاج.
- خل الأرز (جاهز الصنع)
- الوسابي.
- صلصة الصويا
- الزنجبيل مخلل.
سر كامل من صنع لفات لذيذةيتكون في الأرز أعد بشكل صحيح. بالنسبة لللفائف ، لا يتم غسل الأرز ، يسكب كوب من الأرز في كأسين من الماء البارد والملح ويوضع على نار قوية ، ينتظر حتى يغلي. بمجرد أن يغلي الأرز ، نخفض النار إلى متوسطة ونطهو تحت الغطاء ، مع التحريك في بعض الأحيان ، خمس دقائق بالضبط. ثم تنخفض النار إلى واحدة صغيرة وتطهى مرة أخرى لمدة خمس دقائق. أطفئ الأرز واتركه حتى يصبح جاهزًا تحت الغطاء. في الأرز الحار ، أضيفي ملعقة من خل الأرز الجاهز ، سيعطي طعم أكثر كثافة ورائحة لطيفة للطبق الجاهز. الأرز بارد قليلا ، ولكن ليس حتى النهاية ، يجب أن تظل دافئة. على حصيرة وضع ورقة من الأعشاب البحرية نوري ، يجب أن تكمن الجانب اللامع إلى أسفل. نضع عصي السلطعون من حافة الطحالب ، ولا يمكن قطعها ، ثم وضع طبقة من الأرز ، مع طعم الأصابع قليلاً بحيث لا توجد بقع فارغة. لزيادة حدة الارز ، يمكن تشحيم الأرز مع كمية صغيرة من الوسابي. باستخدام لفة نحن لفة لفة وقطع بعناية في أجزاء ، وعادة ما يتم قطع ستة أو ثمانية لفات من لفة واحدة. نحن نخدم مع الخردل الياباني - wasabi ، فضلا عن صلصة الصويا والزنجبيل منقع.
لفات من السلطعون العصي مع البصل الأخضر
- قطعتين من عصي سرطان البحر.
- البصل الأخضر ريشة كبيرة واحدة ؛
- نوري الطحالب.
- الأرز الياباني أو كراسنودار جولة واحدة من الزجاج.
- خل الأرز (جاهز الصنع)
- Wasabi (الخردل الياباني) ؛
- صلصة الصويا
- الزنجبيل مخلل.
إعداد الأرز كما هو الحال في الوصفة السابقة ، يتم وضع الحشوة والأرز نفسه تماما ، فقط إلى العصي سرطان البحر تضاف القلم البصل الأخضر.
لفات مع عصي سرطان البحر وجبنة فيلادلفيا وسمك ثعبان مدخن
- قطعتين من عصي سرطان البحر.
- الجبن فيلادلفيا هو خمسون غراما.
- نوري الطحالب.
- الأرز الياباني أو كراسنودار جولة واحدة من الزجاج.
- ثعبان مدخن مائة غرام ؛
- خل الأرز (جاهز الصنع)
- Wasabi (الخردل الياباني) ؛
- صلصة الصويا
- الزنجبيل مخلل.
نحن نطهو الأرز كما في الوصفة الأولى ، فيإعداد ورقة من الأعشاب البحرية نضع العصي سرطان البحر ، وبعد ذلك وضعنا ثعبان السمك المدخن مقطعة إلى شرائح طويلة سمك واحد سنتيمتر. من فوق ، باستخدام ملعقة مغموسة في الماء البارد ، انتشر الجبن بلطف وبانتظام بالتساوي ، إلى جانب وضع الأرز في طبقة موحدة ولف لفة ، محاولة عدم ضغط القوي ، وإلا سوف يخرج كل الجبن. لفة تشكيلها إلى أجزاء وتقدم مع الزنجبيل وصلصة الصويا والوسابي.
لفات ساخنة مع عصي سرطان البحر والخضار
- عصي سرطان البحر قطعتان.
- بيضة واحدة
- دقيق تمبورا
- نوري الطحالب.
- الأرز الياباني أو كراسنودار جولة واحدة من الزجاج.
- الجزر هي قطعة واحدة.
- خل الأرز (جاهز الصنع)
- الوسابي.
- نصف الفلفل البلغاري
- القوس الأخضر قطعة ريشة.
- صلصة الصويا
- الزنجبيل مخلل.
طهي الأرز كما هو الحال في الوصفة الأولى ، كماملء باستخدام العصي السلطعون، مقطعة إلى شرائح رقيقة من الفلفل والجزر، والبصل الأخضر إضافة حوالي، بعد توالت لفة، لا يقتطع. إعداد البيض تمبورا خفقت قليلا، وإضافة الماء المثلج والدقيق tempurnuyu. نحن نمزج العجينة ذات الكثافة المتوسطة. لفة تراجع على جميع الاطراف في الخليط وتقلى حتى البني جميل في كمية كبيرة من الزيت، ثم لفة مقطعة إلى أجزاء ونحن نخدم.
