وصفة: بيتا لفة مع العصي سرطان البحر والجبن والثوم والبيض والأرز المسلوق
لفة لافاش مع عصي سرطان البحر والجبنالقيام به بسرعة كبيرة وبسهولة. كقاعدة عامة ، يتم تقديم مثل هذا الطبق على طاولة احتفالية كوجبة خفيفة لذيذة وغير عادية. ومن الجدير بالذكر أنه بالإضافة إلى عصي سرطان البحر والجبن ، يتم تضمين المكونات المنكهة الأخرى في حشو هذه اللفة. وأيها - سنكتشف أدناه.
وصفة: لفة lavash مع عصي سرطان البحر والمايونيز
المنتجات الضرورية للطهي الوجبات الخفيفة:
- الجبن صعب - مئتان غرام ؛
- الخضر الطازجة (الشبت والبقدونس) - على حفنة صغيرة ؛
- الثوم صغير - واحد أو اثنين من الأسنان ؛
- lavash الطازجة كبيرة - واحد أو قطعتين.
- متوسط محتوى المايونيز الدهون - مائة غرام ؛
- الفلفل الأسود المطحون - اختياري ؛
- العصي السلطعون - حزمة واحدة كبيرة.
- أرز طويل الحبة - نصف كوب.
- بيض الدجاج صغير - اثنان.
تحضير المكونات الرئيسية:
- ينبغي إذابة ذوبان السلطعون المجمدة ، ثم يفرك على مبشرة كبيرة.
- مطلوب الدجاج البيض الصغيرة لوضع في وعاء من الماء ، وتغلي إلى حالة شديدة الانحدار ، وقشر بارد ، وقشر على مبشرة كبيرة.
- يجب غسل الخضروات الطازجة وتقطيعها بسكين.
- أيضا ، يتطلب وصفة "Lavash roll with crab sticks and garlic" تنظيف فصين من الثوم من القشور وصبها على مبشرة صغيرة.
- ينبغي معاملة الجبن الصلب بالمثل ، ولكن فقط على جهاز أكبر.
إعداد التعبئة
من أجل وصفة "الروليت من لافاش معكعك السلطعون والبيض "يساعدك في إعداد هذا الطبق الخفيف ، تحتاج إلى وضع جميع المكونات المجهزة في وعاء كبير ، نكهة بسخونة مع المايونيز والفلفل ، ثم تخلط جيدا مع ملعقة.
تشكيل الوجبات الخفيفة
يجب نشر lavash الطازجة ، وضعت علىالجدول، ثم انتشرت رقيقة على سطح المطبوخ سابقا حشو سوريمي والجبن المبشور والثوم والبيض والأرز طويل الحبة، والمايونيز. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الكتلة مطلوب معطف اشترى بيتا الخبز، وليس الوصول إلى حواف سم تقريبا واحد ونصف. بعد سيتم ملء القاعدة بالكامل بمزيج عطري ،يجب أن تكون ملفوفة في لفة ضيقة مع جانب طويل ، والتي ينبغي بعد ذلك وضعها على لوحة كبيرة أو لوحة ووضعها في مخزن البارد. هناك سوف تصلب وجبة خفيفة قليلا وسيكون من الأسهل بكثير لقطع بسكين.
تغذية صحيحة إلى الجدول
لفة لافاش مع عصي سرطان البحر ، صورالتي يتم عرضها أعلاه ، يجب أن تقسم إلى قطع وجبة خفيفة جزئية فقط بمساعدة سكين حاد. ومن الجدير بالملاحظة أيضًا أنه عند قطع هذا الطبق على أدوات المائدة ، يُنصح بعدم الضغط بقوة. وبخلاف ذلك ، سوف تتلطخ القوائم بطريقة قبيحة ، وسوف تتدفق الحشوة منها ببساطة. يجب وضع وجبة خفيفة جاهزة بعناية على أطباق التقديم ، ورشها بالأعشاب المقطعة ومزينة بالجمبري المسلوق.
لفاتح الشهية تبين ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا جميلة، من المهم جدا وصفه أعلاه، "لفة Lavash بالعصي سرطان البحر والجبن" أن تتقيد بدقة.
