بيتزا لذيذة مع عصي سرطان البحر
بيتزا مع عصي سرطان البحر هو طبق لذيذ. يمكنك طهيها بطرق مختلفة. في هذه المقالة ، سننظر في العديد من الوصفات.
مع عصي سرطان البحر
لجعل هذه البيتزا سوف تحتاج إلى:
- بيضتان
- 250 غرام من عجينة الخميرة (جاهزة الصنع ، تباع في محلات السوبر ماركت) ؛
- 100 غرام من العصي السلطعون والجبن.
- اثنين من القديسين. ملاعق من زيت عباد الشمس والكاتشب والمايونيز.
- اثنين البصل؛
- 1 ملعقة صغيرة من السميد.
عملية الطبخ في المنزل:
- في البداية ، قشر البصل واقطعه.
- ثم سخن الزيت النباتي في مقلاة.
- ثم تقلى حتى هش ، البصل.
- يغسل البيض ، يغلي بقوة.
- ثم ، قم بإجراء اختبار الخميرة. تشغيله بسلاسة. لا يجب أن يكون سمك الكعكة المسطحة أكثر من 0.5 سم ، وكلما كانت أرق ، كلما كان ذلك أفضل.
- ثم انقل القاعدة الناتجة إلى الرق ، ثم تم تزييتها مسبقًا ورشها بمانجا.
- ثم جعل ثقوب على سطح الاختبار. هذا هو التأكد من أن عملية الخبز لا تنتفخ البيتزا.
- بعد الشحوم الكعكة مع الكاتشب. ثم رش البصل المقلي.
- بيض مسلوق ، قشر ، مقطّعة إلى شرائح. بعد وضعها على كعكة مسطحة.
- خذ العصي السلطعون. قطعها بشكل تعسفي.
- ضعهم الطبقة التالية.
- ثم قم بعمل شبكة مايونيز في الأعلى.
- صر الجبن على مبشرة كبيرة ، رش كل الطبقات السابقة.
- اخبز البيتزا مع عصي السلطعون في فرن ساخن. تستغرق عملية الطهي ثلاثين دقيقة. يقدم البيتزا الساخنة ، مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
خيار البيتزا سريع لأولئك الذين ليس لديهم الوقت
إذا كنت جائعا ، ثم خيار وجبة خفيفة جيدةسوف تصبح البيتزا في مقلاة في 10 دقيقة. وصفة لها الآن سوف ننظر. يتم إعدادها ببساطة ، اتضح لذيذ جدا. الحشوة يمكن اتخاذ أي. ولكن في نسختنا ، سيتم استخدام عصي سرطان البحر.
للتحضير سيكون مطلوبا:
- 95 غرام من عصي سرطان البحر.
- خمس ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والمايونيز.
- 2 بيض.
- طماطم متوسطة الحجم
- أحد عشر ملعقة طعام من الطحين.
- 100 غرام من الجبن.
بيتزا في مقلاة لمدة 10 دقائق - وصفة:
- أولاً قم بخلط المكونات للعجين (القشدة الحامضة والمايونيز والبيض والدقيق) إلى كتلة متجانسة. يجب أن يشبه الخليط المتناسق القشدة الحامضة ذات المحتوى المتوسط من الدهون.
- ثم قم بتليين مقلاة القلي بالزيت ، واسكب الكتلة فيها.
- انتشار الصلصة على رأس ومكان المفروم إلى قطع من العصي السلطعون.
- ثم رشهم بالجبن المبشور.
- تغطية مع غطاء.
- ضع النار (يجب أن يكون متوسط).
- عندما تذوب الجبنة تمامًا - يمكنك إيقاف النار. بيتزا سريعة مع عصي سرطان البحر جاهزة. إذا كان هناك رغبة والخضر في متناول اليد ، ثم رشها مع المعجنات الساخنة. شهية طيبة!
مع المأكولات البحرية
هذه البيتزا محلية الصنع مع المأكولات البحرية وعصي السلطعون لن تترك أي شخص غير مبال. لذا تأكد من إرضاء عائلتها وأصدقائها.
لإعداد العجين ، ستحتاج إلى:
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة ؛
- 250 غرام من الدقيق
- نصف كوب من الحليب الدافئ
- زيت نباتي (ملعقتان كبيرتان) ؛
- الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
للتعبئة ، ستحتاج إلى:
- كوكتيل البحر (غرام 350-400) ؛
- 150 غرام من الروبيان
- اثنين من الطماطم؛
- 100 غرام من العصي سرطان البحر.
- الكاتشب أو معجون الطماطم.
- ثلاثمائة غرام من الجبن.
عملية طبخ البيتزا في المنزل:
- أولا ، إعداد العجين. في الماء الدافئ ، إضافة الخميرة وقليل من الطحين. ثم السكر والملح. ثم صب في الزيت النباتي ، ويحرك تدريجيا في بقية الدقيق. يعجن العجين ، اتركه في مكان دافئ ليقترب لمدة أربعين دقيقة.
- تغسل الطماطم ، وقطع.
- في الماء المملح ، تغلي كوكتيل البحر ، الروبيان.
- قطع العصي السلطعون إلى قطع صغيرة.
- الجبن صر.
- عندما تقترب العجينة - ارفعها ، ضعها على صينية خبز.
- قمة مع كاتشب العجين.
- ثم نضع الطماطم ، كوكتيل البحر ، عصي سرطان البحر والروبيان. قمة مع الجبن (المبشور مسبقا).
- ثم البيتزا مع الجمبري وعصي السلطعونيذهب إلى فرن ساخن يصل إلى مائتي درجة. يتم إعدادها هناك لمدة 25 دقيقة. في الإرادة ، يمكنك إضافة الزيتون مقطعة إلى شرائح والخضر وشرائح من سمك السلمون.
استنتاج
الآن أنت تعرف كيفية تحضير البيتزا مع عصي سرطان البحر. نأمل أن تتمكن من تحقيق ذلك في المنزل. حظا سعيدا
