وصفة لذيذة أكثر: الفطائر مع البصل والبيض
يبدو أن لا شيء يرضي العشاق لتناول الطعام اللذيذ ، مثل المعجنات الطازجة محلية الصنع. والفطائر مع الحرارة الساخنة ، رودي ، ورفع والمزاج الأكثر قاتمة. هنا ، حاول الاهتمام!
نحن نقدم في البداية مثل هذه الوصفة: فطائر مع البصل والبيض من عجين batterless (فطير). المكونات التالية: اختبار ل 500 غرام من الطحين تأتي كريم الزجاج (الطازجة، ونسبة عالية من الدهون - طبق سوف ألذ)، 2 بيضة، ونفس ملعقة طعام زبدة 1 - السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح. كل مالك لديه مثل هذا الإمداد بالغذاء. التقاطها لن يكون صعبا. النظر في وصفتنا ل "الفطائر مع البصل والبيض". بالطبع ، من الأفضل إذا كان هناك ريش أخضر. للفطائر سيتطلب حزمة من غرام في 400. و 5-6 بيضات. مجموعة أخرى مرغوبة من الشبت الطازج - للنكهة وذوق أفضل. ولكن إذا لم يكن هناك البصل الأخضر ، خذ طبيعية ، 2-3 البصل. يغلي البيض بقوة ، مبرد ، فرشاة ، فرمًا ناعمًا. البصل (الذي) خفض أيضا عندما الأخضر - يقلى قليلا، والبصل - تقليديا، حتى تكتسب اللون البني الذهبي. استخدم زيت عباد الشمس. كما يؤكد فطائر وصفة مع البصل والبيض لذيذ عند ملء ostrenkoe. لذلك ، إضافة الفلفل ، يمكنك إضافة التوابل. الشبت فتات طازجة ، مزيج جيد. ولكن مرة أخرى إلى الاختبار. ينخل الدقيق، صب كريم، وإضافة الزيت والملح والسكر، ودفع البيض ويعجن جيدا. ثم لفة في الكرة، وتغطية بمنشفة ويترك لمدة نصف ساعة في البرد (يمكنك وضعها في الثلاجة). بعد الوقت المحدد يفصلها عن الكتلة الرئيسية من قطع صغيرة، لانبسط الكعك سميكة حوالي نصف سنتيمتر وقطع الدوائر حجم المناسبة. وضع التعبئة، حواف الاتصال، انتشرت المنتجات النهائية على ورقة الخبز مطحون. وقال الآن فطائر وصفة مع البصل والبيض لتليين كتلة البيض للضرب وضعها في فرن ساخن. الخبز الوقت - 15-20 دقيقة (مشاهدة كيفية مسح إلى لا يجفف). احصل عليه - وعلى المائدة ، لتناول الشاي!
والآن خميرة العجين. سنصنع فطائر مع البصل والبيض والأرز. للقيام بذلك ، كوب من الأرز من المساء ينقع ليجعله أكثر ليونة. يمكنك ثم وضعها في خليج حمام مائي لمدة عصيدة، الماء المغلي. أو غلى فقط على حدة حتى تنتهي. ثم شطف. إعداد القوس والبيض كما هو موضح في الوصفة السابقة. مكونات مزيج حشو والملح والفلفل ويرش مع الشبت المفروم والبقدونس. بالمناسبة، إذا ما قورنت السعرات الحرارية، وباتي مع البصل مع البيض لا يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من البيض والأرز. ولكن مرة أخرى إلى الاختبار. بالنسبة له أن يكون وضعت اسفنجة: في ماء دافئ أو حليب حل الخميرة (1 كيلو من الطحين يأخذ كوب 2 ونصف من الحليب أو مصل اللبن، و 30 غرام من الخميرة)، إضافة الطحين نصف المطبوخة، وتخلط جيدا، وليس للحصول على كتل. بالطبع ، وزرع الدقيق مقدما. يجب أن ترتفع Opara ، لهذا ، وضعها في مكان دافئ لمدة ساعة أو أكثر قليلا. ثم يقدم تقريرا إلى غيرها من المنتجات: زبدة - 3 ملاعق كبيرة من السكر - مثل 1-2 والملح - 1 ملعقة صغيرة من الشاي. ومطرقة 2 بيض. مرة أخرى، وإثارة ضجة في الطحين المتبقية ويعجن العجين جيدا، حتى يبدأ متخلفة عن جدران وعاء أو مقلاة.
أكل من أجل الصحة!
