البطاطس مع الفطر - مزيج مثالي. ما الذي يمكن أن يكون أكثر لذيذ منها ، مقلية ، أو مقلية ، مع مشروب كحولي أو مشروم ، شانتيريل وأنواع وأصناف أخرى ، في صلصة كريمة أو بصل؟ وكيف لذيذة هي البطاطا المخبوزة مع الفطر! هذا عن ذلك وسوف نتحدث.
طاجن مع الفطر والبطاطا
إذا كنت لا تعرف كيف لطهي الفطرالبطاطس في الفرن ، حاول صنع كاسرول. من السهل الطهي ، ولكن تناول الطعام لا يوصف. سوف تحتاج الفطر. إذا جففت - قم بنقعها أو حتى غليها ، ثم قطعها جيداً. إذا كان المعلبة - استنزاف محلول ملحي ، شطف ، فرم ويقلى مع البصل والتوابل ، إضافة الثوم. غسول ما قبل الغسيل جيدا ، فرم ، ثمل على الزيت النباتي ، مع الملح والتوابل ، والثوم هو أيضا موضع ترحيب. كمية المنتج الذي تأخذه في تقديرك ، يمكنك من 250 غرام أو أكثر. لوقا - رئيس واحد يكفي. الثوم - 3 أسنان. لتحضير الفطر مع البطاطا في الفرن ، يجب أولاً إعداد البطاطا المهروسة. يجب تنظيف حوالي 1 كغم من الخضروات وغليها في ماء مملح ثم يعجن جيداً. ومن الأفضل ضرب الخلاط بحيث لا توجد كتل. ثم في البطاطس المهروسة الساخنة 2 البيض ، إضافة ملعقة من الزبدة والحليب الساخن قليلا. تسخين الفرن. دهن المقلاة بالزيت. ثم ضع نصف البطاطا. قمة - طبقة من الفطر. تغطية مع النصف الثاني من البطاطس المهروسة. أعلى مع رش طفيفة مع الفلفل ، والشحوم مع القشدة الحامضة. الآن يمكنك خبز الفطر والبطاطا في الفرن. سيكونون مستعدين في حوالي 20-25 دقيقة. تحقق من درجة الخبز مع مباراة أو سيخ. خاصة بالنسبة إلى خزفي ، يمكنك إعداد صلصة القشدة الحامضة ، مع الخضر. سوف يتحول ببساطة لذيذ بشكل غير عادي. طبق جاهز لتوزيعه على أطباق ، ويصب مع صلصة ، ويقدم ساخناً. كما رأيت ، فطر الخبز مع البطاطا في الفرن ليس مشكلة!
قوارب البطاطس مع الفطر
آخر وصفة بسيطة وممتعةالبطاطا "القوارب". الطبق أيضا لا يستغرق الكثير من الوقت ، ولكن سيكون من الممتع للجماهير وجبة لذيذة بشكل لا لبس فيه. يعتمد عدد المنتجات على عدد الأشخاص الذين تم إعداد الطبق لهم. خذ من البطاطا 3-4 حساب للشخص الواحد. مجرد التقاط الدرنات كبيرة ومسطحة. إعدادها ووضعها في الفرن على خبز على النار الصغيرة. خلال هذا الوقت ، قم بتحضير الفطر: اقليه واقرعه ، يمكنك في القشدة الحامضة أو مع المايونيز. أو فقط مع القوس. يقوم اللحم المفروم وفقا لذوقك من حيث الملح والتوابل. بعد ذلك ، فإن وصفة البطاطا المخبوزة مع الفطر هي: لكل قطع درنية تقطع قطعة على جانب واحد (على طول) ، ملعقة كشط بلطف الجسد. بدلا من ذلك لإحاطة حشو الفطر. من فوق من الجيد أن تمزق مع الجبن المبشور والفلفل. وأعد إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى. ملاحظة: البطاطا مخبوزة في البداية مع الجلد ، في "موحدة". لها ، أيضا ، يمكن أن تجعل صلتك المفضلة. مثالية مرة أخرى مرة أخرى القشدة الحامضة. أو الثوم: سحق 5-6 فصوص من الثوم ، أضيفي بعض الملاعق من زيت عباد الشمس ، أضف الملح. وتمييع كمية صغيرة من مرق الخضار أو ببساطة الماء المغلي الدافئ. سيكون حاد وذوق رائع.
البطاطا في الأواني
وكيف تحب هذه المجموعة: خبز الفطر معا ، الدجاج والبطاطا - في وعاء؟ تدفق اللعاب ، أليس كذلك؟ ومع ذلك ، فإن مثل هذه الأطعمة الشهية ستؤدي إلى نشوة الطهي لأي طعام. كيف تطبخ هذه الروعة؟ بكل بساطة. لحم الدجاج (450-500 غرام) مقطعة إلى قطع صغيرة. 2-3 الجزر طحن المبشرة. 2-3 البصل مقطعة إلى semirings الصغيرة. يجب عليك تلميع كيلوجرام من البطاطا ، مقطّعة إلى شرائح أو شرائح مريحة. 250-300 غرام يغلي الفطر في الماء المملح ، ويقطع فرماً ناعماً. الآن دعونا نبدأ الطهي. يحمر البصل مع الجزر والملح. أبلغ اللحم واستمر في الشواء لمدة 7-8 دقائق أخرى ، ثم رشه الفلفل مع التوابل. الآن افعل هذا: ضع طبقة من البطاطا في الوعاء ، وتقليمها. ثم ضع اللحم والخضار أيضًا مع طبقة. الآن الفطر. عليهم ، وضع ملعقة من القشدة الحامضة ، تغطي جميع المنتجات. تغطية مع غطاء. ونضع القدر في فرن ساخن عند درجة حرارة 180 درجة. بعد 35-40 دقيقة الطبق جاهز! رش مع الأعشاب.
أكل بسرور!
