كيفية طهي كعكة الموز مع قطع الفاكهة الطازجة
يمكن تحضير كعكة الموز في أي مناسبة. ومع ذلك ، فإن معظم هذه الحلوى الفاكهة هي مولعا بالأطفال. بعد كل شيء ، ليس هناك فقط بسكويتة طرية ، وكريمة حلوة وجلد ، ولكن أيضا قطع من الموز الناضج.
كيف لطهي كعكة الموز لذيذ
المكونات اللازمة للبسكويت:
- القشدة الحامضة 20 ٪ - 170 غرام ؛
- بيض الدجاج المتوسط - 3 قطع.
- دقيق القمح - كوب كامل.
- الموز ناضجة - 2 قطعة.
- سكر رملي - 1.5 كوب؛
- صودا الخبز وخل التفاح - لملعقة صغيرة.
عملية خلط العجين
يمكن صنع كعكة الموز من أي قاعدة ،ومع ذلك ، يتم الحصول على الحلوى الأكثر لذة من البسكويت الناعم واللين. لجعله ، تحتاج إلى كسر البيض وفصل البروتينات من صفار البيض. الأول هو الضرب بمضرب ، والثاني يوضع مع السكر والقشدة الحامضة والموزان المقشر في الخلاط ويتم تقطيعها حتى يتم الحصول على عصيدة متجانسة. بعد ذلك ، يجب الجمع بين الجموع ، ثم التقليب بانتظام ، وإضافة دقيق القمح لهم. لجعل كعكة الموز تبين أنها كبيرة ورائعة ، فمن الضروري إضافة صودا الخبز إلى عجينة البسكويت ، والتي ينبغي أن تنطفئ مع خل التفاح.
خبز الكعكة
يجب صب العجين الناتج في قالبالخبز والزيوت ، ثم إرسالها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة. بعد هذا الوقت ، يجب إزالة بسكويت الموز من الأطباق ، وضعه على لوح التقطيع والتبريد في الهواء. في هذه الأثناء ، يمكنك عمل كريم زيت الطهي.
المكونات اللازمة:
- حليب مكثف - 1 جرة
- الموز ناضجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. كريم و 2 جهاز كمبيوتر شخصى. للحشو
- زبدة كريمية طازجة - 170 غرام.
عملية تحضير الكريمة
كعكة الموز هي أكثر لذيذ إذا كان في كريملا تستخدم فقط الحليب المكثف والزبدة ، ولكن أيضا الفاكهة الطازجة. لذلك ، يجب صب وعاء من الحليب المكثف في الأطباق ، وضع هناك الزبدة المذابة والموز 2 نضج. يجب أن تكون مختلطة جميع المنتجات باستخدام خلاط وسكين. بعد الحصول على خليط من الزيت الحلو متجانس ، يمكنك المضي قدما بأمان إلى تلطيخ البسكويت.
تشكيل الحلوى
يجب أن تبدأ كعكة Smetanno-bananaشكل فقط بعد يبرد تماما البسكويت. ثم يجب تقطيعه إلى ثلاثة كعكات (إذا سمح الطول) ، ثم وضع جزءًا واحدًا على الكعكة ونشره بكريمة. لكي تصبح الحلوى أصليًا ، من المستحسن وضع قطع رقيقة من الموز الطازج فوق كل كعكة. يجب أن يكون لديك كعكة عالية بما فيه الكفاية مع الكريمة والفواكه الحلوة.
يفضل تغطية سطح الحلوى باللون الأبيضالصقيل. لهذا ، من الضروري تذويب شوكولاتة الحليب ، مع ملعقتين من الحليب والزبدة. ثم يطلب من التزجيج الدافئ أن يصب فوق الكعكة ويوضع عليها قطعة من الموز حتى يتم تجميدها.
تغذية صحيحة إلى الجدول
يجب تقديم كعكة بسكويت الموزالجدول فقط بعد مشربة تماما مع كريم. لهذا ، يوصى بوضع الحلوى في الثلاجة لمدة 9-12 ساعة. ثم يجب تقطيعها إلى قطع وتقديمها للضيوف على أطباق منفصلة مع الشاي الساخن.
