وصفة خطوة من صلصة الشاورما من الثوم ومنتجات الألبان
ومن المعروف أن وصفة للصلصه الشاورما لكل طباخ ،من أي وقت مضى طهي هذا الطبق شرقي لذيذ ومرضية. ومن الجدير بالذكر أنه من عبق والملابس الزيتية يعطي غير مسبوقة الشاورما الطعم. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم أدنى فكرة عن كيفية إنشاء هذه الصلصة الخاصة، فإننا سوف تصف خطوة خطوة طريقة إعدادها. بالمناسبة، هذا ماء مالح يمكن استخدامها ليس فقط لالشاورما، ولكن أيضا لتطبيقه على امتصاص المكونات اللحوم، والتي يتم بعد ذلك خططت لخبز في الفرن أو على الشواية.
صلصة الثوم اللذيذة: وصفة للشاورما
المكونات اللازمة:
- القشدة الحامضة السميكة (30٪ أو 20٪) - 4 ملاعق كبيرة كاملة؛
- الكفير غير حامض 3٪ - 4 ملاعق كبيرة؛
- المايونيز السميك من محتوى عالي الدهون (من الأفضل تناول بيضة السمان) - 4 ملاعق كبيرة؛
- الثوم كبيرة - 7-8 جهاز كمبيوتر شخصى. (اعتمادا على الشدة المطلوبة) ؛
- فلفل مطحون أسود ، عطرة - إضافة إلى الذوق ؛
- الفلفل الأحمر المطحون - يضاف إلى الذوق ؛
- الكزبرة والكاري - استخدم حسب الرغبة ؛
- الأعشاب المجففة (الكزبرة والبقدونس والشبت) - استخدام على النحو المرغوب فيه.
وصفة ل sauurma صلصة يتطلب إلزامياستخدام عدد كبير من المكونات المختلفة. ومع ذلك ، فإن المكون الرئيسي منها هو الثوم الطازج. عليك أن تأخذه بكميات تحبها شخصيًا. بعد كل شيء ، يفضل شخص ما استخدام طبق شرقي حاد ، ويريد شخص ما فقط التقاط العطر الضعيف للمكون المحدد. لذا ، يجب تنظيف الثوم الطازج من القشرة ، ثم غسله وفركه على مبشرة صغيرة (يمكنك ببساطة سحقها باستخدام جهاز خاص).
عملية ملء
صلصة العطرية للشاورما ، وصفة التي نحناليوم نحن ندرس ، ونفعل بسهولة وبسرعة. لإعداد الحشوة لذيذ المطلوبة يكمن الثوم المبشور في وعاء معدني عميق، ومن ثم وضعه في العناصر التالية بنفس تتحقق: كريم سميك واللبن والمايونيز وارتفاع الدهون والفلفل الأسود والأحمر، والفلفل الحلو، والكاري والكزبرة، وأيضا أي المفضلة الأعشاب المجففة (وخاصة مناسبة تماما لمثل هذا البقدونس صلصة والكزبرة والشبت).
معلومات مفيدة
كما ذكر أعلاه ، وصفة صلصة الشاورمايمكن استخدامها ليس فقط خلال إعداد هذا الطبق الشرقي. مثل هذه الضمادات العطرية سوف تتناسب تمامًا أيضًا مع ماء مالح لمنتج اللحوم (لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الضأن وما إلى ذلك). ومع ذلك ، في هذه الحالة ، من الضروري إضافة القليل من ملح الطعام إلى الصلصة.
