البيرة "Baltika 3" - معسكر مشرق الكلاسيكية
البيرة Baltika 3 هو الشراب الذي كانتحظى بشعبية خاصة في روسيا في التسعينات من القرن الماضي. هذا المنتج كان لديه جيش ضخم من المعجبين. لقد مر وقت طويل ، ولكن اليوم يعتبره الكثيرون بمثابة إنجاز حقيقي للتخمير المحلي.
وصف المنتج
وفقا لتقنية صنع البيرة "Baltika 3"هو معسكر مشرق نموذجي. وينتج عن طريق التخمير السفلي من المواد الخام الأكثر شيوعا: الشعير الشعير الضوء والمياه والقفزات. ومع ذلك ، وفقا للخبراء ، فإن هذا المشروب لديه العديد من الخصائص المميزة:
- نضارة لطيفة ، والتي شعرت من رشفة الأولى ؛
- طعم غني
- أصفر باهت مع مسحة ذهبية طفيفة.
- طعم طويل ، ونتيجة لذلك يتم الكشف تدريجيا عن جميع جوانب الشراب ؛
- رغوة مستندة ومستقرة إلى حد ما ، تتكون من فقاعات صغيرة.
عادة ، يتم تعبئتها في زجاجات Baltika 3 في حاويات قياسية من أحجام مختلفة:
- زجاجات وعلب زجاجية بسعة 0.5 و 1.0 لتر.
- أطباق بلاستيكية بحجم 1500 و 2500 ملليلتر.
هذا المشروب جيد ليس فقط لإطفاء العطش. من الجميل أن تشرب لأي سبب من الأسباب. كوجبة خفيفة ، من الجيد استخدام السمك أو اللحم (لحم البقر أو لحم الغنم أو لحم العجل). صحيح ، يعتقد بعض المستهلكين أن البيرة "Baltika 3" طعمها مرارة بشكل لا مبرر له ، وهذا ليس لطيفا تماما. كثيرون على يقين من أن السبب يكمن في التركيب الكيميائي غير مفهومة للمنتج. لكن المنتجين يدعون أنه لا يحتوي إلا على مواد خام طبيعية.
حصن الشراب
لأول مرة تم إصدار هذه الجعة في عام 1992. ثم كان يطلق عليه "النور" واحتوى على 3.8 في المئة من الكحول. ولكن بالنظر إلى الطلب الاستهلاكي الكبير والمعايير الأوروبية الحالية ، قررت الشركة المصنعة تغيير أداء مشروب Baltika 3 بشكل طفيف. كم درجة موجودة في هذا المنتج اليوم؟
وفقا للمعايير الدولية يقاس حصن البيرةفي "حجم النسب المئوية". في بعض الأحيان يطلق عليهم درجات. هذا المؤشر هو نسبة اثنين من الكميات: حجم الكحول المذاب اللامائي والمشروبات كلها. كقاعدة ، يقاس في المئة. بعض محبي البيرة يعتقدون خطأ أن الرقم الموجود في اسم المنتج هو قوتها. في الواقع ، هذا هو الرقم التسلسلي فقط في قائمة تشكيلة المشروبات لهذه العلامة التجارية. يسمى الآن "Baltika" تحت رقم 3 "الكلاسيكية" ويحتوي في حد ذاته بالفعل 4.8 في المئة من الكحول. هذا ليس على الإطلاق ، بالنظر إلى أنه في العلامات التجارية الأخرى لنفس العلامة التجارية ، هذا المؤشر أعلى من ذلك بكثير.
مشروع البيرة
في بعض الأحيان في الحانات وغيرها من مؤسسات المشروبات الكحوليةالشركة المصنعة يسلم البيرة "Baltika 3" مشروع. كما الحاويات ، وتستخدم براميل من سعة 30 لترا. يتفق العديد من محبي الرغوة مع الخبراء على أن هذا المنتج هو ألذ بكثير وأكثر فائدة من الزجاجة.
تحتوي هذه العبارات على مبررات محددة للغاية:
- خلال البسترة ، يتم تسخين المنتج80-90 درجة. عند درجة الحرارة هذه ، يتم تدمير جميع البكتيريا المفيدة الموجودة فيها. هذا يؤثر سلبا على نوعية المشروبات نفسها.
- بعد ضخ في براميل ، البيرة "نضجت". وبالإضافة إلى ذلك ، فإنه غني بثاني أكسيد الكربون ، ويكتسب نكهة ورائحة إضافية.
- تم تصميم البيرة المعبأة في زجاجات لفترة طويلةالتخزين (ما يصل إلى 6 أشهر). في الوقت نفسه ، يتدهور ذوقه مع مرور الوقت. في البراميل ، يجب تخزين الشراب في ظل ظروف معينة لمدة لا تزيد عن شهرين. وعمليًا ، يتم بيع المنتج في غضون أسبوعين. وخلال هذا الوقت ، لم يكن لديه الوقت الكافي للتلف.
لكن بعض أنصار البيرة المعبأة في زجاجات يعارضون بشكل قاطع هذه الحجج ويستمرون في الحصول على منتج مفضل في الحاويات الزجاجية المألوفة بالفعل.
