كم لطهي russula: النصائح والحيل
الفطر هي منتج مفيد جدا. العديد من المتخصصين في الطهي يدعونهم باللحوم الغابية. وهذا ليس مفاجئًا على الإطلاق. الفطر يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والفيتامينات. ريكس ، على سبيل المثال ، غنية جدا بالفيتامينات B1 و B2 ، E و C ، وكذلك PP. ولكن من أجل الحفاظ على هذه الصفات المفيدة ، من الضروري إعداد هذا المنتج بشكل صحيح. إذاً ، كم طبخ روسولا؟ كل هذا يتوقف على ما ستطهو منه.
بويلون (شوربة الفطر)
العديد من العشيقات يتساءلون عن طول مدة طهي الخمر للحصول على شوربة لذيذة؟ متى يكون من الضروري إضافة مكونات وتوابل إضافية؟
من أجل تعظيم الفائدةالفطر وجعل مرق لذيذ ، طهي الحساء لمدة نصف ساعة. بادئ ذي بدء ، من الضروري شطف الرّولة تحت الماء الجاري وتقطيعها إلى قطع صغيرة. بعد ذلك ، أضف المنتج إلى مقلاة ، صب الماء واطبخ. عندما يغلي الماء ، الملح به وإضافة التوابل اللازمة. بعد 10 دقائق من الغليان ، يمكنك إضافة البطاطا والجزر والبصل والخضروات المفضلة الأخرى المدرجة في الوصفة.
اسلقي الحساء لمدة 20 دقيقة أخرى. خلال هذا الوقت ، يتم طهي جميع الخضروات ، وستكون الروسابل جاهزة للاستهلاك.
فطر مقلي (مطهو)
الفطر سيكون دورة ثانية ممتازة. يتم الجمع بين تماما مع الحبوب مثل الحنطة السوداء والأرز والشعير اللؤلؤ ، وكذلك ممتازة لالباستا. ومع ذلك ، قبل الإطفاء أو القلي ، تحتاج إلى غليهم قليلاً. كيف وكم لطهي خام الخام قبل القلي؟
أخذ الفطر وشطفها تحت الماء الجاري. ضع المنتج في وعاء من الماء واطبخه. بعد الغليان ، انتظر لمدة 10 دقائق واستنزف. الفطر معالج بارد ومقطعة إلى قطع. بعد ذلك ، يمكنك المتابعة إلى المعالجة المباشرة.
الخام ، معالجتها بهذه الطريقة ، يمكنك وضعها في صلصة الكريمة الحامضة مع البصل ، ويمكنك تقلى مع البطاطا في مقلاة. هنا كل شيء يعتمد على رغباتك والخيال.
فطر مخبوز
كثير من الناس يحبون طبق مثل جوليان ، أو ببساطةخبز روسيا مع اللحم تحت الجبن. ولكن قبل طبخ هذا الطبق ، عليك غلي الفطر. كم لطهي russula ، إذا تم التخطيط الخبز لها؟
مثل هذه المعالجة يتطلبمتوسط حوالي 15 دقيقة من الطهي. منها 10 خضار يجب أن تغلي. ضع الفطر كله المنقى في وعاء من الماء ويغلي. بعد مرور الوقت المحدد ، استنزف المياه وانتقل إلى مزيد من المعالجة للمنتج.
معجنات الفطر
يمكن لعشاق التجارب والتنوعلخبز الفطائر مع الخاتم. في هذه الحالة ، يجب أن يكون وقت الطهي حوالي نصف ساعة من لحظة الغليان. لا تنس أن الملح المنتج وإضافة التوابل والأعشاب المفضلة لديك. ومن الجيد أيضًا في هذه الحالة إضافة البصل المقلي أو البصل الأخضر إلى الفطر.
بعد الطهي ، قشع الفطر ، اقتطعشرائح صغيرة ، وبعد ذلك يمكنك إضافة إلى العجين كملء. حاول توزيع المنتج بالتساوي على العجين. المقبل ، خبز الكعكة ، كما هو مبين في الوصفة.
توصيات
إعداد أي طبق الفطر ، تأكد منيجب عليك غليان المنتج أثناء المعالجة الحرارية ، تترك المواد الضارة المتراكمة الفطر. كمية طهي الروكولا - يعتمد على أي طبق كنت تتوقع الحصول عليه. يجدر النظر في أن يتم طهي الفطر كبيرة إلى حد ما أطول من الصغيرة. هذا هو السبب في أن وقت الطهي يعتمد على حجمها.
هناك العديد من الخيارات كم لطهي russula. دراسة كل وأسهب في الحديث عن حقيقة أن معظم يناسب وصف الوصفة الخاصة بك. كوك مع الحب ، ومن ثم سيتم تقدير روائع الخاص بك.
