بذور رائعة من الكتان. خصائص وموانع مفيدة
منذ أزمان بعيدة ، كانت الكتان قيمة جدا كالمواد الخام لتصنيع ، ولكن هناك يذكر أن حوالي 3000 ألف سنة قبل الميلاد. في بابل كانت تستخدم في الطعام ، وفي روسيا صنعوا الطحين من هذه البذور ، والتي أضيفت إلى الطحين المعتاد. إذن ماذا تحتوي بذور الكتان؟ وقد عرفت خصائص مفيدة وموانع لأجدادنا من زمن سحيق ، دعونا مرة أخرى قراءة هذه الصفحة مثيرة للاهتمام من موسوعة الطب التقليدي. تحتوي هذه البذور الرائعة على ألياف غير قابلة للذوبان ، ألياف ، تطهر الأمعاء. تحتوي بذور الكتان الرائعة على قشور ، تحمي جسم الأنثى من ظهور أورام الثدي أثناء انقطاع الطمث ، تحارب الشيخوخة وتحافظ على الحصانة.
بذور الكتان. خصائص مفيدة وموانع
يحتوي زيت بذر الكتان على دهون نباتية ،بما في ذلك أحماض أوميجا الدهنية المختلفة ، والتي لا يقوم جسمنا بتجميعها بنفسه. هذه المواد ترفع المزاج ، وتمنع مرض الزهايمر ، وتصلب الشرايين ، والتعامل مع آلام المفاصل وتطبيع الكوليسترول.
- مع الإضافة المنتظمة للنفط أو البذور ، يمكنك التخلص من الكولسترول السيئ وبالتالي تحسين حالة القلب والأوعية الدموية.
- يوصي مرضى السكري بشدة باستخدام بذور الكتان يوميا (الألياف وأوميغا -3،6) ، وأيضا لتحل محل الخبز من دقيق القمح مع بذور الكتان.
- الألياف القابلة للذوبان بشدة تساعد على تطبيعكرسي نظرا لامتصاص الماء ، مما يتيح إمكانية مرور أسهل عبر الجهاز الهضمي ، وهو أمر لا غنى عنه لحياة صحية في الجسم.
- مع علامات نموذجية من انقطاع الطمث (التهيج ، وعدم النوم الطبيعي ، وعدم التوازن الهرموني) سيساعد بذور الكتان.
- خصائص زيت هذه البذور تجعل من الممكن استخدامهاعلاجهم من عدم انتظام ضربات القلب ، وكذلك لمنع السكتات الدماغية. يستخدم النفط للحد من شدة العمليات الالتهابية في الروماتيزم والتهاب المفاصل.
- للحروق ، البثور ، القرحة ، وكذلك أمراض الجهاز البولي التناسلي ، وتستخدم بذور الكتان.
استخدام زيت بذور الكتان لا تقدر بثمن. تكوين متنوع جدا وتشمل الفيتامينات A، E، P، مجموعة B، كما تحتوي البذور على نسبة كبيرة من البروتين والمغذيات اللازمة لكائن لدينا: الكروم والمنغنيز واليود والزنك والحديد والمغنيسيوم. في الطب الشعبي ضد الطفيليات، والضعف العام، تخثر الدم، الخبث ومختلف أمراض الجهاز الهضمي (التهاب المرارة، التهاب المعدة، التهاب القولون)، والسعال، وذات الجنب وذات الرئة باستخدام بذور الكتان. خصائص وموانع مفيدة في هذا الشيء المنتج المجاورة لبعضها البعض. وهكذا، في انخفاض استهلاك الألياف الرطوبة قد لا يسبب تطهير الأمعاء، والعكس بالعكس، والإمساك.
بذور الكتان في الطبخ
يمكن أن تكون غارقة ، تؤكل كاملة أولاستخدامها في النموذج الأرضي. يمكن ملء الزيت بالعديد من أنواع الفواكه والخضروات والحبوب والأطباق الباردة والساخنة. يتم الجمع بين بذور الكتان جيدا مع منتجات الألبان ، وأنها تنسق بشكل جيد مع منتجات المخابز. أنصح الجميع أن يبدأ بسرعة بإضافة الزيت وبذور الكتان إلى الطعام.
خصائص معروفة وموانع من هذه البذور معروفة الآن لك وأنا متأكد من أنك سوف تكون قادرة على اتخاذها في الخدمة لحياة طويلة وصحية!
