عجائب الطهي: سلطة "صوفيا" مع الجبن المدخن وليس فقط
هناك العديد من الوصفات والأنواع المختلفةالسلطة: الأسماك واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وبالطبع ، سلطة الفواكه الحلوة. قررنا أن نفكر في بعض منها ، وبالتحديد على خيارات إعداد سلطة "صوفيا". من غير المعروف على وجه اليقين لماذا يسمى ذلك ، ولكن ، كما تعلمون ، فإن رحلة خيال الطباخ الرئيسي لا حدود لها. دعونا نلقي نظرة فاحصة على خيارات إعدادها.
سلطة "صوفيا" مع الجبن المدخن
المكونات:
- فلفل بلغاري - قطعة واحدة
- لحم الخنزير - 200 غرام.
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جبنة مدخنة - 150 جم؛
- الخضر.
- المايونيز.
الطبخ:
- غسل الخضار تحت الماء ، وتقطيعها إلى شرائح.
- إزالة لحم الخنزير من لحم الخنزير ، وإعداد الجبن المدخن لتقطيع.
- اقطعها بالطريقة التي تريدها.
- قطع الخضر.
- الجمع بين جميع المكونات ، مع موسم المايونيز ، ومزيج.
- إذا لزم الأمر ، إضافة والفلفل. عادة ، ليس مطلوبا ، لأن الجبن ولحم الخنزير والمايونيز هم أنفسهم مالحة.
صلاد "صوفيا" مع الجبن المدخن سوف تذوق الجميع ، سترى.
الملفوف والعصي السلطعون - حاول واحدة جديدة
سلطة سهلة التحضير. سوف تكفي المنتجات المعطاة لأربع أجزاء.
قائمة منتجات الطبخ:
- الملفوف - ثلث الرأس.
- التفاح - نصف الحامض.
- القوس - نصف الرأس.
- الذرة المعلبة - 4-5 ش. ل.
- العصي السلطعون - 5-7 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- المفرقعات مع طعم سرطان البحر - 1 حزمة.
- الزبادي / القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- مايونيز - حسب الذوق
- الخردل - حسب الذوق
- التوابل.
طريقة التحضير:
- اغسل الملفوف و قطعه برفق. ثم الشطف والملح.
- يجب تقشير التفاح ، لأنه سيكون غير ضروري ، إزالة الأساسية.
- قطع إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
- يفرم البصل حلقات رقيقة جدًا (حتى شفافة) ، ثم يقطعها إلى أربع قطع.
- عصي سرطان البحر للافراج عن الفيلم وقطع أيضا.
- يغلي البيض ، ثم صر.
- صب جميع المكونات مع خلع الملابس. لجعله تحتاج إلى مزيج القشدة الحامضة (اللبن) مع المايونيز ، وإدخال الخردل. الفلفل ، مزيج.
- تنقع المرققات قبل النوم حتى لا تنهار.
السلطة "صوفيا" مع الجبن المدخن ، بطبيعة الحال ، تختلف اختلافا جوهريا عن هذا ، لكنها لا تمنعها من أن تبقى لذيذة ومكررة.
زلابية الدجاج
هذا الطبق بسيط للغاية ومنخفض السعرات الحرارية. مثالي للأشخاص الذين يلتزمون بنظام غذائي. يتم الجمع بين الدجاج تماما مع الفواكه ، وبالتالي فإننا سوف تحصل على طعم ورائحة غير عادية.
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة.
- الأناناس - نصف جرة.
- تفاحة (سبعة) - قطعة واحدة ؛
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخردل (يمكن أن تكون محببة) - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
- مايونيز (حسب الذوق)
- التوابل.
الطبخ:
- تغلي الدجاج في الماء المملح. اهدأ. لقطع.
- اسكب الأناناس وقطعيها.
- قشر الخيار (إذا رغبت في ذلك) ، وقطع.
- افعل الشيء نفسه مع التفاح.
- الموسم ، صب المايونيز والخردل ، وتخلط.
صلاد "صوفيا" مع الدجاج سوف يرضيك بخفة وجمالها. عند التقديم ، ضع أوراق السبانخ الخضراء على الطبق وأعلى - طبق منحدر بشكل جميل.
لحم العجل لذيذ
منتجات للطهي:
- لحم العجل - 200 غرام ؛
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
- البقدونس ، الشبت - نصف الشعاع ؛
- عصير الليمون - نصف ملعقة كبيرة.
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- suluguni - ضفيرة
- التوابل.
يمكن تقديم سلطة سالاد "صوفيا" مع الجبن المدخن ولحم العجل للأطفال بأمان. لنبدأ!
الطبخ:
- الفلفل البلغاري غسلها ، وتنظيف الوسط ، وغسل البذور في الداخل.
- قطع ، شرائح شرائط حوالي 3 سم.
- قشر البصل من قشره ، اقطعيه جيدا أو ضعيه.
- Zelenushku ختم. البعض يفضل التخفيضات الصغيرة ، ولكن لا تطرف. يجب أن يشعر الخضر في السلطة.
- يغلي العجل في الماء المملح ، بارد. قطع إلى مكعبات.
- ضفيرة suluguni لفك جديلة، واختيار الوفاض.
- خلط كل شيء ، الموسم ، صب عصير الليمون. تملأ جميع المكونات بزيت عباد الشمس ، وضعها في مكان بارد أو ثلاجة لمدة نصف ساعة.
سلطة "صوفيا": وصفة التحضير
بالنسبة للسلطة ، يجب توفير الأطعمة التالية:
- الافوكادو الناضجة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الذرة - 100 غرام ؛
- أوراق الخس - 3-4 قطع.
- الروبيان - 100 غرام ؛
- العصي السلطعون - 6 قطع.
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- الثوم - 2-3 الأسنان.
- لمبة - 1 صغير ؛
- البيض - 3 قطع.
- الكزبرة - زوج من الأغصان ؛
- التوابل.
- زيت عباد الشمس
- عصير الليمون (حسب الذوق).
الطبخ:
- ينقع البصل في عصير الليمون لمدة 20 دقيقة ، بعد تنظيفه وتقطيعه إلى نصف حلقات.
- بعد التخليل ، استنزاف السائل في حاوية أخرى.
- شطف الأفوكادو ، قشر ، مقطعة إلى قطع كبيرة.
- سلطة يترك المسيل للدموع بأيديهم.
- السلطعون العصي nashinkovat قطع كبيرة ، مثل الخيار الطازج.
- الروبيان لتنظيف.
- البيض يغلي ، بارد ، فرم.
- قطع الكزبرة ، والثوم دعونا من خلال الصحافة.
- تخلط جميع المكونات ، إضافة الذرة.
- أضف ، الفلفل. كلهم يسكبون الزيت النباتي مع إضافة السائل من ماء التتبيلة. الموسم مع الثوم المسحوق.
بون شهية!
