المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد - طعم الإيطالي مع لهجة الروسية

المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد هو طبق ممتاز من أجل تنويع القائمة مملة بالفعل. يمكن طهيها في بضع دقائق ، وحتى طباخ مبتدئ يمكن التعامل معها.

الخيار رقم 1. مع الثوم

لتنويع طعم المعكرونة الطازجة ،من الضروري استخدام الصلصات والمضافات المختلفة. المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد والثوم غنية بما فيه الكفاية ، لذلك يمكن أن ترضي الجوع بسرعة وبشكل دائم. تحتاج إلى أن تأخذ 280 غرام من لحم الخنزير المقدد ، علبة من السباغيتي ، 3 فصوص من الثوم ، حوالي 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزيت والتوابل و 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الجبن المفروم.

أولاً ، يجب قلي لحم الخنزير المقدد في مقلاةأصبح هش ، ثم طحن. ينبغي وضع السباغيتي في الماء المالح ويطهى لمدة 10 دقائق. ثم يجب إعادتها مرة أخرى في مصفاة ثم تشطف بالماء البارد حتى لا يلتصق العجينة ببعضها. يجب الضغط على الثوم من خلال الصحافة وجمعها مع زيت الزيتون. الآن حان الوقت لتقديم الطبق. للقيام بذلك ، قم بخلط الاسباجيتي ، لحم الخنزير المقدد ، زيت الزيتون مع الثوم والملح والفلفل ، ورش الجبن في الأعلى. المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد ، وصفة مع الصورة التي توضع في هذه المقالة ، اتضح لذيذ جدا وعطرة.

الخيار رقم 2. مع الطماطم

المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد والطماطم (البندورة) سوف تذوق للجميععشاق المعكرونة. يجب أن تأخذ ما يقرب من 130 غراما من لحم الخنزير المقدد، والبصل، والكرفس، وفصوص من الثوم زوجين، 1 كلغ من الطماطم (البندورة) لمدة 1.5 ساعة. الفلفل ملعقة الخليط، والفلفل الحار قرصة، 120 غ جبن بارما و 450 غراما من السباغيتي.

أولا تحتاج إلى تقشير الطماطم من قشر. للقيام بذلك ، فهي لمدة دقيقة في الماء المغلي. ثم يحتاجون إلى قطع إلى مكعبات كبيرة. الخطوة التالية: لحم الخنزير المقدد والبصل والكرفس ويقلى على نار متوسطة الحرارة. بعد بضع دقائق ، نرسل الطماطم هناك ونطفئ حتى يتبخر كل السائل الزائد. صببت المعكرونة في ماء مملّ (حوالي 10 دقائق). يتم تقديم المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد مع الصلصة والجبن. هذا الطبق مناسب ليس فقط للعشاء العائلي ، ولكن أيضًا للضيوف غير المتوقعين بشكل غير متوقع.

الخيار رقم 3. مع كريم

يشير السباغيتي إلى المنتجات التي تفسدببساطة مستحيل. بفضل مجموعة متنوعة من الصلصات ، في كل مرة يمكنك الحصول على طبق جديد. المعكرونة دسم مع لحم الخنزير المقدد هو الطبق الذي سوف تحب حتى الذواقة.

لهذا الخيار ، تحتاج إلى أخذ 400 غراماسباجيتي ، حوالي 280 غرام من 15 ٪ كريم ، نصف مصباح ، 3 فصوص من الثوم ، 65 غرام من الجبن ، 120 غرام من لحم الخنزير المقدد ، 8 بيض (سمان) ، الريحان ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزيت والتوابل والأعشاب الايطالية.

يجب سحق لحم الخنزير المقدد والبصل في مكعبات ، والفطر مقطعة إلى 4 أجزاء. في زيت الزيتون ، تحتاج إلى قلي لحم الخنزير المقدد ، ومن ثم - والبصل حتى رودي. ثم نرسل الفطر هناك وبحلول نهاية الطهي نضغط على الثوم. الخطوة التالية: صب القشدة في الوعاء نفسه ، وأدخلها على النار حتى يغلي مع نار خفيفة ، مع التحريك من وقت لآخر. المقبل ، إضافة الملح والأعشاب ويطهى حتى تبدأ صلصة لسمك. يتم غلي المعكرونة في حالة ال دينت ، مختلطة مع لحم الخنزير المقدد ، صلصة كريم ، والبيض والجبن المفروم. يقدم مع الريحان.

الخيار رقم 4. مع الدجاج

المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد والدجاج جدالذيذ وشهية بفضل استخدام اللحوم والخضروات. بالنسبة لها، وتحتاج إلى أن تأخذ 450 غراما من السباغيتي أو غيرها من المعكرونة، 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد، حوالي 400 غرام من القرنبيط، وزوجين من الفن. ملاعق من زيت الزيتون ، رطل من صدور الدجاج ، 1 ملعقة كبيرة. الحليب ، 0.5 ملعقة كبيرة. كريم دهني وكثير من الجبن ، بضعة ش. ملاعق من الدقيق والملح والفلفل الأسود والأحمر. في المقلاة ، صب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة والحليب والقشدة ، التي يجب تسخينها ، ثم يضاف الدقيق. ثم أرسل الجبن والملح والفلفل. يخلط المعكرونة والقرنبيط والدجاج ويتبل بالصلصة.

يجب غلي المعكرونة حسب الوصفة الموصوفةعلى العبوة. على نار متوسطة ، يقلى اللحم المقدد حتى ينضج. يمكن طهي البروكلي إلى نصف مطبوخ أو طهي في فرن الميكروويف. بشكل منفصل ، من الضروري تقلى الثدي ، وتقطيعه إلى مكعبات. كيفية صنع المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد ، أنت تعرف الآن. بالمناسبة ، يمكنك تصحيح هذه الوصفة وفقًا لتقديرك الخاص. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الخضار الأخرى.

الخيار رقم 5. مع البازلاء

يتم الحصول على المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد والبازلاء الخضراءلذيذ جدا وغير السعرات الحرارية. لهذا، عليك أن يستغرق بضعة فصوص من كريم الثوم وقليل الدسم (160 مل)، وحوالي 25 غراما من البازلاء المجمدة الخضراء، ما يقرب من 65 غرام من لحم الخنزير المقدد، و 150 غرام من كل عجينة، 30 غراما من الجبن والبقدونس والتوابل وزيت الزيتون.

يجب غلي المعكرونة في الماء المملح، وبعد إضافة القليل من زيت الزيتون ، بحيث لا تندمج. لجعل الصلصة ، تحتاج إلى طحن الثوم وقطع لحم الخنزير المقدد مع القش. على مقلاة ساخنة ، أولا تحتاج إلى تقلى الثوم ، ثم لحم الخنزير المقدد. عندما يبدأ كل شيء في تغيير اللون ، نضيف البازلاء. بعد بضع دقائق ، صب القشدة في المقلاة وأغليها لبعض الوقت. عندما تكون الصلصة جاهزة ، اخلطها مع المكرونة وقدميها مع البقدونس والجبن.