كيف لطهي مربى التفاح: أسرار الذوق الممتاز
مربى سميكة وعطرية من التفاح ممتازةمناسبة للكعك أو لفات المنزل. ومع ذلك ، فإن الحلوة بسرور سوف تأكلها ودون أي إضافات ، فهي بسيطة كحلوى للشاي. هذا فقط طريقة لطهي مربى تفاح سميك ، لا تعرف كل شيء. ومن الواضح أن متغير المتجر لن يكون مفيدا للصحة: فالكميات المفرطة من السكر بالاشتراك مع المواد الحافظة تقلل فوائد الفاكهة بالكامل إلى لا شيء. لذا ، فإن إعداد مربى التفاح يستحق بالتأكيد استكشاف كل من يرغب في تعلم كيفية صنع مخزون من الأطعمة المفيدة لفصل الشتاء. هذه العملية بسيطة للغاية وسوف يفهمها أي شخص.
بادئ ذي بدء ، والتقاط التفاح الجيد. يجب أن تكون كثيفة وناضجة. يجب أن يتم قطع جميع الأماكن التالفة والعفنة. بالإضافة إلى ذلك ، قطع الأساسية والشتلات. قطع الثمار في قطع صغيرة ونقلها إلى قدر كبيرة. يرجى ملاحظة أن استخدام أطباق الألومنيوم في المربى أمر غير مرغوب فيه للغاية. مزج المنتج أثناء الطهي بشكل مفضل باستخدام ملعقة خشبية بمقبض طويل. هذا يساعد على تجنب أكسدة الفواكه ويسمح لك بعدم حرق.
بالإضافة إلى ذلك ، بعد أن قررت كيفية طهي التفاحمربى ، لا ننسى لإعداد وعاء قبل تخزينه. يجب غسل الجرار الزجاجية ذات الأغطية الكثيفة وتعقيمها بعناية. بعد ذلك ، لن تقلق بشأن سلامة قطعة الشغل.
كيف لطهي مربى التفاح؟
لذلك ، جئنا مباشرة إلى العمليةالطبخ. التحول في التفاح عموم اختيار، وملء مع الماء من نسبة 500 ملليلتر لكل كيلوغرام من الفواكه، وتغطي وإرساله إلى اللوحة. طهي حتى خففت تماما. سيستغرق ذلك من ربع إلى نصف ساعة. بعد ذلك، يجب سحق الفواكه، ويمكن القيام بذلك عن طريق مفرمة اللحم، خلاط أو منخل. ابحث عن الأطباق ذات القاع العريض تحت تحضير هريس التفاح. هناك حاجة إلى طائرة تبخر كبيرة لتسريع عملية الطهي.
من الصعب أن نقول على وجه اليقين كم من الوقت يستغرق لإعدادالمربى ، كل هذا يتوقف على تنوع التفاح ومقدار البطاطا المهروسة. بعد تحديد كيفية طهي مربى التفاح ، قم بتليين الحاوية المختارة بطبقة رقيقة من زيت الزيتون ، لذلك لن تحترق كتلة الثمار وتلتصق بالجدران أثناء الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة النبيذ الأبيض إلى التفاح.
يجب إضافة السكر في المربى فقط إلىالمرحلة النهائية. خذ 800 غرام من السكر لكل كيلوغرام من الفواكه. إذا كنت ترغب في المنتج أكثر سمكا، ووضع كمية أقل من السكر. بشكل عام، تصبح عملية سريعة جدا. حتى إذا بدا هذا الأسلوب للك طويلا، هل يمكن أن نفهم الإرشادات على كيفية طهي مربى التفاح في multivarka أو الفرن. انها طريقة أسهل. أيهما تختار صفة، أعدت الحلوى بسرعة بما فيه الكفاية بحيث لا يوجد أي سبب يمكن أن تمنعك من التمتع بجميع الشتاء الغنية نكهة التفاح.
