كرات من العصي السلطعون

كثير منا مثل الكثير من مختلفوجبات خفيفة ، بسيطة ، معقدة ، كبيرة ، صغيرة - بشكل عام ، مختلفة. قد يتساءل البعض حتى ما يجب القيام به من عصي سرطان البحر ، باستثناء صلاد بالملل بالفعل. مثل هذه الأطباق ، بالطبع ، موجودة. قدمت هذه المقالة عدة خيارات بوديه أطباق الأصلي جدا، والتي يمكن تصنيفها تحت اسم شائع - كرات من العصي السلطعون. هذه الوجبة خفيفة للغاية ، وأصالتها ليست في مجموعة معينة من المكونات ، ولكن في كيفية اكتمال هذه المجموعة وخدمتها.

كرات من العصي سرطان البحر - الخيار الأول

في هذا التجسيد ، يمكن توريد الكرات إلى الطاولةتنفذ إما ساخنة أو باردة. ويجب أن توضع على طبق، ثم تسكب الصلصة الخاصة، اتضح لذيذ جدا. لإعداد الكرات على هذه الوصفة سوف تحتاج: 250 غرام من العصي سرطان البحر، و 200 غراما من البطاطا المهروسة، نصف كوب من فتات الخبز للقلي، وأربع ملاعق من المايونيز وثلاثة المخللات، حفنة من البقدونس، وهما فصوص من الثوم، وكوب من الزيت النباتي والفلفل والملح.

بادئ ذي بدء ، يجب تنظيف سرطان البحرالعصي من التعبئة وطحن في خلاط. الآن من الضروري مزج العصي المسحوقة مع البطاطا المهروسة والملح والفلفل وتخلط كل شيء. على الموقد من الضروري وضع مقلاة عميقة ، صب في الزيت النباتي ، ثم تسخينه. علاج من مزيج السلطعون كرات أنيق تحتاج إلى لفة في الخبز. بعد تسخين الزيت في مقلاة كافية ، يمكنك وضع الكرات فيه ، ثم تحمرها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يجب ضبط الكرات النهائية بضجيج ، ونشرها على طبق ، ووضعها مع مناشف ورقية (بحيث يتم إزالتها من الدهون الزائدة).

الآن يمكنك إعداد صلصة التوابل بسرعة ،لهذا الغرض من الضروري سحق الخيار متبل من البقدونس ، والضغط على الثوم هناك ، وإضافة المايونيز. كل التحريك - الصلصة جاهزة. ضع الكرات على طبق ، وضع القليل من الصلصة على كل طبق. الآن يمكنك أن تقدم على الطاولة!

بالطبع ، يمكن تحضير كرات من عصي سرطان البحر بطريقة أخرى. لا يمكن أن يعجب الجميع بعملية التحضير للوصفات السابقة ، لذلك يمكنك اقتراح خيار آخر.

كرات من العصي سرطان البحر - الخيار الثاني

لأنه من الصعب تخيل واحدة على الأقلطاولة احتفالية بدون السلطات والوجبات الخفيفة المعتادة ، يمكنك أن تقدم لطهي شيء أصلي. وصفة لكرات عصا سرطان البحر هو فقط لهذه الحالة. بالنسبة له تحتاج إلى: أربعة أصابع السلطعون ، ثلاثة بيض مسلوق ، علبة من الجبن المطبوخ ، خمس ملاعق من المايونيز ، الملح ، الخضر ، وكذلك صفار البيض والطماطم للزينة. نحن نمر مباشرة إلى عملية الطهي. أولا تحتاج إلى اتخاذ العصي السلطعون وفرمها بدقة. يجب تنظيف البيض وقطعها في مكعبات. فرك جبنة واحدة من الجبن على مبشرة ضحلة جدًا.

الآن بعد أن أصبح كل شيء نظيفًا وشرائح ، يمكنك أن تأخذوعاء وتخلط جميع المكونات حتى يتم الحصول على منتج متجانس. كل هذا يجب أن يضاف إلى الذوق ، محنك بالمايونيز. لا تدعوا الكثير من المايونيز. من هذه الكتلة ، ينبغي الحصول على الكرات التي هي طبيعية في الاتساق. الآن ، خذ كمية صغيرة من الخليط ولف الكرة. في المجموع يجب أن يكون لديك ستة كرات. من الكتلة المتبقية ، من الضروري لف شيء مماثل لساق للفطر.

الآن حان الوقت لتقطيع الشبتفرك الصفار على مبشرة صغيرة ، ومن الطماطم لفصل الحافة. يجب أن تدحرجت ثلاث كرات في الخضر ، وثلاثة في صفار. ضع الكرات على حافة اللوحة ، وضع "الساق" في الوسط ، وقم بتغطيتها بقبعة الطماطم. كل شيء جاهز يمكنك أن تخدم الجدول الاحتفالي.

بون شهية!