الحلويات اللذيذة والبسيطة: أفضل الوصفات
ليس سرا أن الحلويات المنزلأكثر فائدة من تلك الموجودة على رفوف المتجر. لذلك ، في ترسانة أي مضيفة من ذوي الخبرة ، هناك بالتأكيد وصفات خاصة لصنع الحلويات اللذيذة وبسيطة. بعد قراءة مقال اليوم ، سوف تتعلم بعض الخيارات المثيرة للاهتمام.
كنف الرخام: قائمة المكونات
هذه الوصفة جيدة في تنفيذهاهناك حاجة إلى الغذاء ، نادرة باهظة الثمن. لذلك ، سيكون بالتأكيد مهتمًا بمن يرغبون في تعلم كيفية إعداد الحلويات البسيطة والمذاقة. قبل البدء في العملية ، تأكد من التحقق من وجود جميع المكونات المطلوبة في مطبخك. في هذه الحالة ، يجب أن يكون لديك مثل هذه المنتجات:
- أربعمائة غرام من الجبن الدسم.
- رطل من القشدة الحامضة.
- ست قطع من الكعكة الغريبة.
- 2/3 كوب سكر.
- خمس أو ست ملاعق طعام من الحليب.
- 35 غراما من الجيلاتين.
- خمس ملاعق طعام من الكاكاو.
لتحضر لك سوفليه تحولت العطاءوسهلة ، تحتاج إلى أخذ مكونات عالية الجودة فقط. من المستحسن أن أي إضافات موجودة في الكاكاو. أما بالنسبة للقشدة الحامضة ، فمن الأفضل إذا كانت الدهون 20 ٪.
تسلسل الإجراءات
تجدر الإشارة إلى أن الحلويات اللذيذة والبسيطة ،في التكوين الذي يوجد به الجيلاتين ، فمن الأفضل للتحضير مسبقا ، بحيث يكون لديهم الوقت لتجميد. لذلك ، في هذه الحالة ، تبدأ العملية مع إعداد هذا العنصر بالتحديد. يُسكب الجيلاتين بالماء ويُدفأ إلى درجة حرارة الغرفة ويوضع جانباً لمدة نصف ساعة. في نهاية ثلاثين دقيقة ، يتم صب الحليب فيه ، وإرساله إلى الموقد وتسخينه ، ولا يُغلى. من المهم تحقيق الحل الكامل للجيلاتين.
في وعاء منفصل الجمع بين القشدة الحامضة والجبن المنزلية والسكر. جميع البئر مختلطة حتى تفكك كامل للحبوب الصغيرة. يصب بلطف الجيلاتين مع الحليب في الكتلة المتجانسة الناتجة وتنقسم محتويات الوعاء إلى ثلاثة أجزاء متساوية تقريبا. أضف أولاً مسحوق الكاكاو ، الكعك الثاني المفتت ، والثالث ترك كما هو.
في وعاء سلطة دائري ، اصطف أسفلها مع الطعامفيلم ، بالتناوب وضع ملعقتين من مختلف الرائب جيلاتين الشامل ونظيفة في الثلاجة. بعد ست ساعات ، يتم رص النقانق الرخامية بعناية على طبق ، ويتم أخذ صحن سلطة وفيلم وتقديمه إلى الطاولة.
Tiramisu: مجموعة من المكونات
لأولئك الذين يجمعون لذيذة وبسيطةوصفات للحلويات ، ربما سوف تحب هذا الخيار. يمكن إعداد هذا التناظرية الميزانية من حساسية الإيطالية باهظة الثمن في المطبخ الخاص بك. ولكن قبل البدء في العملية ، يجب عليك التحقق من محتويات الثلاجة وشراء جميع المنتجات الضرورية. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى:
- خمس بيض دجاج طازج
- ثلاثمائة غرام من الجبن
- ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة.
- مائة غرام من السكر.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون في متناول اليد الغريبة المعتادة ، فضلا عن مسحوق الكاكاو ، الفانيليا ومياه قليلة ترشيحها.
وصف العملية
لإضافة هذه الوصفة إلى كتاب الطبخ المنزلي ، والتي يمكنك من خلالها تقديم الحلويات اللذيذة والبسيطة المفضلة ، يجب أن تتبع بدقة النسبة الموصى بها للمكونات.
يتم فصل البروتينات من صفار البيض ودمجها مع الفانيلين والجبن المنزلية ونصف كمية السكر المتاحة. يتم نقل الجميع جيدًا بخلاط ويوضع جانباً.
في وعاء منفصل يخلط صفار وبقايا الطعاممن السكر المحبب. بعد ذلك ، خذ البسكويت ذو الكعوب القصيرة ، وأغمسه في وعاء مع القهوة المخمرة ووضعه في شكل مطبوخ مسبقا. أعلى انتشار كتلة اللبن الرائب ومزيج السكر صفار. يتم تكرار الإجراء حتى يتم الحصول على أربع طبقات على الأقل. تقريبا tiramisu جاهزة رش مع الكاكاو وإرسالها إلى الثلاجة. بعد بضع ساعات يمكن تقديم وجبة إلى الطاولة.
هريس الموز مع العسل والبندق: قائمة المكونات
سيضيف هذا الخيار بالتأكيد إلى مجموعة من أولئك الذين يحاولون طهي الحلويات اللذيذة والبسيطة محلية الصنع لعائلاتهم. لجعل هذه الفاكهة مفيدة وجوز الحلو سوف تحتاج إلى:
- ملعقتين كبيرتين من العسل الطبيعي السائل والبندق.
- أربعة موزة كبيرة ناضجة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى كمية صغيرة من الفاكهة المسكرة. سيتم استخدامها لتزيين الأطباق الجاهزة.
تسلسل الإجراءات
موز البوريه يتميز بشكل ايجابي في ذلكيمكن أن يخدم ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضا للأطفال. ولذلك ، فإن هذه الحلويات اللذيذة البسيطة ، والصور التي سيتم تقديمها في مقال اليوم ، تصبح هبة من السماء الحقيقية لأي امرأة تراقب ما يأكله أفراد عائلتها.
اثنين من الموز كبير مقشر ،قطع إلى قطع صغيرة ووضعها في خلاط. هناك أيضا إرسال ملعقة واحدة من العسل الطبيعي وعصير الليمون الطازج وتحويلها كلها إلى هريس متجانس.
يتم تقطيع الثمار المتبقية إلى شرائح رفيعة وتقليبها على الجانبين. قبل تسليم حلقات الموز ، يتم سقيها مع بقايا العسل السائل.
أعد ملء kremankiهريس الفاكهة. كل هذا مزينة الموز المقلي والبندق المسحوق والفواكه المسكرة. من جانب الطريق، والآن أنت ليس بالضرورة تبحث عن وصفات جديدة للحلويات. سريعة وبسيطة ولذيذة تغذية العائلة أو الضيوف يمكن استبدالها فقط بالبندق مع الجوز أو اللوز. في هذه الحالة ، ستكتسب الحساسية طعمًا مختلفًا تمامًا.
