سلطة من الملفوف الطازج والجزر

السلطة مع الخضروات الطازجة - أطباق ليس فقطلذيذة ، ولكنها مفيدة جدًا أيضًا ، ولذلك يجب أن تظهر كلما أمكن على طاولتك. وليس فقط في الصيف ، عندما تكون الخضار والفاكهة في السوق ، ولكن في الفصول الأخرى ، عندما يمكن شراء كل هذا في المتجر. في الصيف والخريف يمكنك الاستمتاع بوفرة من الخضروات على طاولتك ، وفي الشتاء لا ينبغي أن ننسىها ، وفي سلطات الربيع مع الخضروات الطازجة يمكن أن ينقذك من نقص فيتامين الربيع والأمراض ذات الصلة.

مزيج من الخضار يحدد طعم سلطة الخاص بك ،محتواه من السعرات الحرارية. واحدة من أنجح مجموعات الذوق هي: الملفوف الشاب العصير والجزر والتفاح. إعداد صلاد من الملفوف الطازج والجزر لن يكون صعبا ، ولكن العملية سوف تجلب لك المتعة - لأن جميع المكونات متوفرة حتى في فصل الشتاء ، يتم إعداد السلطة بسرعة. يمكن أن تكون هذه سلطة إضافة جيدة لأي عشاء-المعكرونة ، البطاطا المسلوقة ، أطباق اللحوم أو الأسماك وهلم جرا. وبالإضافة إلى ذلك، سلطة الملفوف الطازج والجزر يمكن أن يكون الطبق الرئيسي من وجبتك - هو مثالية للنباتيين اشداء، الناس يجلسون على نظام غذائي، أو الامتثال للمشاركة والمسيحية، لأي تلميح من اللحوم ليست هناك. أيضا، محبي أطباق اللحوم لإهمال مثل مضافة، مثل صلاح الدين مع الخضروات الطازجة، فإنه ليس من الضروري.

لجعل سلطة من الملفوف الطازج ووالجزر، وكنت في حاجة الى شوك صغيرة الحجم بيضاء رأس الملفوف، الجزر - وليس قليلا، ولكن ليست كبيرة جدا، التفاحة الكبيرة، ملعقة صغيرة من السكر وملعقتين من خل التفاح (إذا كان خل التفاح لا، بدلا من ذلك يمكنك استخدام ملعقة واحدة الخل)، 50 مل من الزيت النباتي المكرر (ولكن من الأفضل أن تأخذ نفس الكمية من زيت الزيتون - والذوق هو أرق)، وكمية من الملح يمكنك اختيار وفقا لذوقك. قطع الملفوف إلى شرائح رقيقة وقليل من لكمة ذلك. على مبشرة كبيرة ، صر الجزر. قشر التفاح من جلده والأساسية وأيضا صر على مبشرة الخشنة. لصريف الخضار والفواكه من الأفضل استخدام مبشرة بلاستيكية - منتجات يفرك على مبشرة البلاستيك، لا تفقد خواصها والمواد المغذية، خلافا لتلك التي كانت الأرض على الصلب.

تأخذ وعاء كبير ومزيج الجزر فيه والملفوف ، إضافة الملح والسكر. ثم يضاف التفاح المبشور، والزيت النباتي، والخل، ثم تخلط جيدا جميع. السلطة جديدة الناتج مع الخل يمكن وضعها في وعاء عميق وسلطة مقبلات مع الخضر على رأس والتوت البري الفاكهة. كمساحة خضراء ، يمكنك استخدام البقدونس المفروم والبصل الأخضر. فإنه من المستحسن أن يترك سلطة جديدة في الدقيقة الخل 04:40 والعشرين لقطع الخضروات كانت قادرة على امتصاص النفط، تليها سلطة الملفوف الطازج مع الخل جاهز للاستخدام.

يبدو ، بشكل عام ، لا يوجد مكان آخر - صلادالملفوف الطازج مع الخل، ويطهى - جميع المكونات من جهة، وختم ومزيج الخضار، لا تحتاج أن يكون طاهيا. ولكن "خدعة" أطباق الطبخ التي الخضراوات يجب أن نقع في الزيت النباتي لإنشاء، الأصلي طعم "سلطة" معين. على نحو أدق - وليس النفط فقط، ولكن خلع الملابس الخاصة. وبعبارة أخرى، في حين تركت سلطة الملفوف الطازج والجزر لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة بعد أن كنت قد أعدت، يتم منقع ذلك بهار خاص - خلع الملابس من الخل والزيت النباتي. إعداد خلع الملابس يمكن أن يكون بشكل فردي، أو يمكنك ببساطة إضافتها إلى سلطة كل من مكوناته، دون إعداد بشكل منفصل، وتخلط جيدا مع الخضار. وسيكون هذا كافيا.

يمكن إعداد صلاد لسلطة من الزبدةالخضروات والملح والثوم والسكر والفلفل. وهناك عدد قليل فصوص من الثوم ترضيك ونظيفة وتعمل من خلال الصحافة أو ببساطة فرك على مبشرة الصغيرة. مزيج النفط مع خل التفاح. إضافة إلى عصير الثوم أو الهريسة والثوم والتوابل - الملح والفلفل والسكر. مرة أخرى، كل مختلطة، صب السائل في سلطتك، إرم سلطة، وأقل من نصف ساعة بعد سلطة الملفوف الطازج والجزر الطبخ سيكون جاهزا. الطبق بسيط ولكنه لذيذ جدا. شهية طيبة، ولا ننسى صلاح الدين مع الخضروات الطازجة.