بيكون ، خبز في الفرن
الآن أصبح من المألوف جدا لمتابعة الخاص بكالتغذية والشكل وممارسة الرياضة وتناول الطعام المناسب فقط. هو، بالطبع، رائع ويستحق الثناء، ليست سوى عدد قليل في غيرتي للوصول إلى نقطة من العبث. الراغبين في الامتثال لجميع أحدث الاتجاهات، والانتقال عمليا إلى "الخارج" تغذية - جرجير، الريكوتا، جبن بارما ... من اللحوم - فقط من صدور الدجاج (مثل الدجاج تتكون من الثدي!)، ماذا يمكنني أن أقول حول الأطباق الروسية التقليدية! وفي الوقت نفسه، يعتقد خبراء التغذية أن المنتجات الأكثر فائدة تنمو في نفس حارة كما كنت. بطبيعة الحال، فإنه من الضروري أن تناول الطعام بشكل سليم، ولكن في بعض الأحيان يمكن ان يخطر لك عن هذه الأطباق الشهية مثل لحم الخنزير المقدد، خبز في الفرن.
دعونا نبدأ مع أبسط. يتم إعداد الثدي ، خبز في الأكمام ، بكل بساطة وليس لفترة طويلة - ولكن النتيجة! بالمناسبة ، سيتم طهي اللحم في العصير الخاص به ، دون النفط. ومع ذلك ، فإنه لا يزال من الصعب أن نسميها الغذائية. لذلك ، للحصول على صدر الحيوان ، خبز في الفرن في الأكمام ، تحتاج إلى بطن لحم الخنزير ، والبطاطس ، والمايونيز ، والثوم ، وتوابل الملح الفلفل ، يمكن أن يكون لديك الخضر. لحمي ، جففه ، نصنع أقسام طولية. الثوم يضغط على سحق خاص (إذا لم يكن هناك ، فركه على المبشرة ، على آلة التقطيع المتوسطة) ، اخلطي مع الفلفل والملح. مع هذا الخليط ، نقوم بفرك اللحم بسخاء في الشقوق التي صنعت في وقت مبكر ، أيضا ، نحن نسكب الثوم من القلب! الآن اللحم مغلف بالمايونيز ، يترك لفترة من الوقت وحده ، دعه ينقع.
البطاطا بلدي ، نظيفة ، مقطعة إلى قطع أيشكل والملح والمزيج. يمكنك قطع اثنين من المصابيح ، وتخلط مع البطاطس. في جبه الطهي ، مربوط على جانب واحد ، نضع بطاطسنا ، على اللحم العلوي ، نربط حافة أخرى ، بضع ثقوب - وفي الفرن لمدة 30-40 دقيقة عند الولادة 180-200 درجة مئوية. يتم فحص الجاهزية فقط في حالة ، اخترق اللحم. عصير شفاف هو العلامة الرئيسية التي حان الوقت للاستيلاء على الشوك! إذا كنت تريد قلي اللحم - افتح الجلبة وأمسك عشر دقائق أخرى في الفرن.
لا يزال اللحم المقدد اللذيذ ، خبز في الفرناحباط. سوف يستغرق اللحم مرة أخرى (من كان يظن!) ، والتوابل ، والملح ، والفلفل ، والليمون ، احباط. يتم غسل الصدر ، مع السكين ، وإزالة الفيلم العلوي بعناية وفصل جميع العظام. لا تعرف نفسك - دعوة للمساعدين ، واعدا لهم عشاء لذيذ. يحك لحم مع الملح والفلفل ، يمكنك أن تأخذ لا الأرض ، ولكن البازلاء ، سحقها بيدك. إضافة التوابل المفضلة لديك. بالمناسبة ، إذا كان اللحم قد نجح في الجري كما ينبغي (لم يكن صغيراً جداً) ، فسكبه بعصير الليمون.
بالطبع ، هذه الأطباق لا تتظاهر بأنها مرتبةالأكثر فائدة. لكنهم جميعًا مختلفون بشكلٍ أفضل من المنتجات شبه النهائية وغير المكلفة من حيث يتم جلب المنتجات الغريبة. يقولون أن أسهل لإعداد الطعام ، كان أفضل للجسم.
