الأرز مع اللحم المطبوخ: وصفات
الأرز مع الحساء - طبق لذيذ ولذيذ ،بسيطة وسريعة للتحضير. وسوف تناسب تماما على حد سواء لتناول العشاء والعشاء. يمكنك طهي الأرز بالحساء في وعاء متعدد المتغيرات ، فرن ، على موقد أو نار. يتم الجمع بين هذين المكونين بشكل مثالي في شكل الحساء النباتي ، pilau ، الحساء. لذلك ، دعونا ننظر في كيفية طبخ الأرز مع الحساء في إصدارات مختلفة.
باللغة الإيطالية
سوف يصبح الأرز المطبوخ مع هذه الوصفة بالتأكيد أحد الأطعمة المفضلة لعائلتك.
لستة حصص ستحتاج المكونات التالية:
- لحم مطهي عالي الجودة - 650-700 غرام.
- أرز دائري - 250 غرام.
- الشعيرية - 300 غرام.
- معجون الطماطم - ملعقتين كبيرتين.
- الثوم - 3-4 فصوص.
- الزيوت النباتية - 80 مل.
- مرق الدجاج.
- الملح والشبت وأوراق الغار والكزبرة والبقدونس والفلفل المطحون - حسب الذوق.
كيف لطهي الطعام
- تحضير الأرز مع الحساء سهلة. ضعي الشعيرية في مقلاة مع قاع سميك وأغليها إلى لون ذهبي لطيف.
- شطف الأرز جيدا ، وضعه على الشعيرية ، صب في الزيت النباتي. إثارة.
- تصب المكونات في مقلاة الدجاجمرق لدرجة أنه يغطي الأرز والشعيرية فقط. يمكن استبداله بالماء المغلي مع مكعب مذاب فيه. أضف هناك بضعة أوراق الغار والثوم ، مرت من خلال الصحافة.
- عندما يكون الأرز والشعيرية جاهزين تقريبًا ، حرك المقلاة إلى الفرن ، وأضف نصف كوب من السائل واتركه على نار خفيفة حتى يتبخر المرق بالكامل.
- في حين يصل الأرز والشعيرية ، خذ الحساء. لهذا ، صب الزيت النباتي في مقلاة ، إضافة معجون الطماطم والخضر المفروم ، ووضع الحساء. التحريك بشكل دوري ، يترك على نار خفيفة تحت الغطاء المغلق.
هذا كل شيء ، طبقك جاهز. ضع الأرز مع المعكرونة على طبق ، في الحساء المطبوخ في الوسط ، وزينه بالأعشاب الطازجة. يتم الجمع بين هذا الطبق تماما مع سلطة الخضار.
حساء الأرز مع الحساء
الأرز مع الحساء ، المطبوخ وفقا لهذه الوصفة مرضية للغاية ، ولكن في نفس الوقت سهلة. لإعداده ، تحتاج إلى وضع في الحد الأدنى من الوقت والجهد.
المكونات:
- يخنة لحم البقر في فئة A - 350 غرام.
- الأرز - 120 غرام.
- اثنين من الطماطم المتوسطة.
- اثنين من الفلفل البلغاري.
- جزرة صغيرة
- الكراث.
- الخضر والتوابل.
الأرز مع اللحم المطبوخ في متعدد المتغيرات: عملية الطهي
- أولا ، غسل وتنظيف جميع الخضروات.
- إزالة قشور من الطماطم ، وإزالة الأساسية والبذور من الفلفل.
- ينثر الجزر على مبشرة صغيرة ، ويقطع الطماطم ، ويقطّع الفلفل إلى شرائح رقيقة ، وينبع من حلقات الكراث. ختم أي الخضر الذي تريد.
- ضعي البصل والجزر في مقلاة ، زريعة خفيفة ، ثم أضف القليل من الماء واطهيها حتى تصبح جاهزة لمدة 10 دقائق.
- ثم صب 1.5 ليتر من الماء المغلي في قدر ، إضافة الخضار المحضرة المتبقية ، دع الحساء يغلي.
- اشطف الأرز ، ثم غمسه في الحساء المسلوق ، وأضف التوابل والملح المفضلة لديك ، مع التركيز على تفضيلات مذاقك ، وطهيها حتى تصبح جاهزة للحبوب.
- ضعي الحساء في الحساء الجاهز ، وانقعي جميع المكونات لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ، ثم أضيفي الخضار المقطعة وورقة الغار. اسمح للطبق بالوقوف لمدة 15 دقيقة.
باتباع نفس التعليمات ، يمكنك إعداد هذا الطبق في مولتيفارك. أولاً قلبي الخضار ، أضيفي الماء والأرز وضعي وضع "فاركا" واطهي لمدة 20 دقيقة. يضاف الحساء ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
ملء هذا الحساء مع صلصة أو القشدة الحامضة ، بعد أن خدمت له المقلية في نخب الزيت النباتي ، سوف تحصل على وجبة غداء أو عشاء ممتازة.
الأرز مع الحساء: وصفة مع الخضار
لتحضير هذا الطبق ، من الأفضل استخدام موقد أكثر - لذلك ستحصل على طبق أكثر لذيذًا وغنيًا.
المنتجات المطلوبة:
- لحوم البقر مطهي - 450 غرام.
- الأرز هو 150 غراما.
- باذنجان
- اثنين من الطماطم.
- 300 غرام من القرنبيط.
- اثنين من المصابيح الصغيرة.
- الزيوت النباتية.
- الملح والفلفل.
- الخضر.
تعليمات مفصلة
تحضير الأرز مع الحساء والخضروات بسيطة ، لديك فقط لإعداد المكونات واتبع هذه التعليمات.
- صب كوبين من الماء في وعاء ، تم اختيارها للطبخ ، يغلي. وضع في الماء مقطعة إلى قطع صغيرة من الحساء. طهي لمدة 10 دقائق.
- يجب أن ينقع الأرز لبضع ساعات قبل الطهي. يتم إعداد الخنازير التي يتم إعدادها وتجفيفها لتطهيها بالماء والملح وتضاف الفلفل والتوابل.
- توميتي جميع المكونات على نار خفيفة حتى يصبح الأرز جاهزًا.
- يغسل الخضروات ويقشر ، تقطع الباذنجان إلى مكعبات ، البصل - نصف قطرات ، طماطم ، شرائح صغيرة.
- تقلى الخضار في مقلاة في الزيت النباتي.
- قطع الملفوف على النورات وإضافة إلى الأرز والحساء. يخنة لمدة 5 دقائق ، ثم وضع الخضار المطبوخ في الحساء. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة القليل من الماء المغلي. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
اعطي الطبق المحضر وقتاً قليلاً لصنعه ، وخدمه على المائدة ، ورشها بالأعشاب.
كما ترون، الأطباق التي تشمل الأرز والحساء، من السهل جدا للتحضير، ولها طعم غني ورائحة.
بون شهية!
