ما لطهي الطعام في الحملة: الأذن ، عصيدة مع الحساء. وصفات المشي لمسافات طويلة
إذا كنت ترغب في قضاء عطلة نهاية الأسبوع في حضن الطبيعة ،ثم حاول أن تكون مستعدًا قدر الإمكان لهذا الحدث. لذلك ، اليوم نريد أن نخبرك ما لطهي الطعام على الفطور والغداء والعشاء.
بطاطا مشوية على الحصة
هذه النسخة من الوجبات المسائية مألوفة للكثيرين من الطفولة. يبدو أنه يمكن أن يكون أسهل؟ ومع ذلك ، هناك عدد من الحيل التي ستسمح لك بإعداد طبق لذيذ ولذيذ.
- أضيء النار وانتظر حتى يحرق إلى الفحم الأحمر.
- جعل ثقب في وسط تقريبا على الأرض وملء تغسل البطاطا.
- رش الخضروات الفحم وانتظر خمس عشرة دقيقة. فحص دوري توافرها، اخترقت بعصا أو محاولة لكسر في النصف.
يمكنك أن تأكل البطاطا المشوية مع الملح ، أو يمكنك إعداد حشوة لها. على سبيل المثال ، الزبدة مع الخضر والجبن أو الفطر.
عصيدة مع الحساء
يمكن طهي هذا الطبق التقليدي بسهولة في الظروف الميدانية. اقرأ وصفته هنا.
- ملء الحنطة السوداء بالماء الساخنقبل ساعات قليلة من الطهي - لذلك ستوفر الوقت وستتعامل مع أصدقائك بسرعة مع عشاء لذيذ. يمكنك القيام بذلك في المنزل عن طريق وضع الردف في زجاجة بلاستيكية. في هذه الحالة ، بعد وصولك إلى المكان ، سيكون لديك بالفعل وجبة جاهزة.
- ضعي الحنطة السوداء المسلوقة في الرامى ، واسكب الماء عليها وأعلقها على النار. لا تنس أن تحرك عصيدة باستمرار ، لأنها يمكن أن تحرق بسرعة.
- افتح مرطبان الحساء ، قطعه بسكين ، ثم ضع اللحم في الوعاء.
- تُحرّك الأطعمة وتُضاف الملح وتدفئ جميعًا على النار لبضع دقائق أخرى.
بمجرد الانتهاء من الطبق ، ضعه على الأطباق.
عصيدة "الجبهة"
تم استخدام هذه الوصفة من قبل الجنود الروس في الحرب الوطنية العظمى. في الوقت الحاضر يمكن تكرارها بسهولة في الظروف الميدانية أو في داشا. يتم إعداد عصيدة الحنطة السوداء في الحصة على النحو التالي:
- علق الوعاء على النار وانتظر حتى يسخن. بعد ذلك ، ضعي عليه كمية من الدهون غير المملحة المفرومة.
- اقلي البصل المفروم عليها.
- إرسال كوب من الحنطة السوداء وأي الحساء (جرة واحدة) إلى الرامى. تقلى الطعام ، واثارة ، بضع دقائق.
- بعد ذلك ، يجب أن يتم تمليحهم وسكبهم بالماء.
طهي العصيدة حتى تصبح جاهزة ، ولا تنس أن تقلبها طوال الوقت.
الطماطم مع الجبن والثوم
وصفات المشي لمسافات طويلة هي متنوعة جدا ، لذلك لا أحد يمنعك من الانغماس في نفسك وأصدقائك مع وجبة خفيفة الأصلي. علاوة على ذلك ، يتم إعداده ببساطة شديدة:
- فرك على مبشرة كبيرة 400 غرام من الجبن المدخن.
- امزجه مع أربع فصوص من الثوم المفروم.
- المنتجات الموسمية مع المايونيز وزيت الزيتون والفلفل المطحون.
- قطع الطماطم الناضجة إلى شرائح ووضعها على لوحة بلاستيكية مسطحة.
- ضع الجبن على الخضروات وتزيينها بالأعشاب الطازجة.
يمكن تقديم وجبة خفيفة جاهزة مع الشاي أو المشروبات القوية.
الأذن من أسماك المياه العذبة
ما لطهي الطعام في الارتفاع إذا قمت بدمجه مع الصيد؟ في هذه الحالة ، فإن أفضل طبق سيكون أذن لذيذة وعطرة مطبوخة على النار. وصفة للطبق قراءة أدناه:
- 500 غرام من الأسماك (روف ، ستيرليت ، جثم) نظيفة تماما ، وشطف وفصل شرائح من العظام.
- قطع السمك إلى قطع صغيرة وربسها في الماء ، مخففة بالنشا.
- بعد ذلك ، تقلى فيليه في الزيت حتى لونها بنيا ذهبيا.
- صب الماء في الغلاية وأغليها.
- غمسها في السمك ، الفجل المفروم والزنجبيل والثوم البري.
- بعد ربع ساعة ، يُصفّى المرق ويُعيد الشرائح المحمّصة ويُضاف صلصة الصويا وقليلاً من الملح والفلفل المطحون.
يُغلى السمك ويطهى لمدة 20 دقيقة.
حساء الملفوف وحساء الملفوف مطهي
عادة ما يتم جمع الطعام في الرحلة مقدما. لذلك عليك أن تقرر ما لطهي الطعام على الفطور والغداء والعشاء. بالنسبة للأطباق الأولى ، ستحتاج إلى الخضروات والحساء ، وفي بعض الحالات ، المعكرونة. نريد أن نخبرك بكيفية تحضير الحساء اللذيذ في ظروف المخيم:
- ضع وعاء من الماء النظيف فوق النار.
- نقطع الملفوف ونقطع البصل مع حلقات نصف وقضبان - جزر.
- وضع الملفوف في الماء المغلي ، وتقلى الخضار المتبقية في مقلاة.
- فتح جرة الحساء ، وقطعها إلى قطع وإرسال اللحوم أيضا إلى الرامى.
- بعد عشر دقائق ، ضعي الشوربة المقشرة وقطع البطاطس.
- نضيف الفلفل الملحي ، نضيف الجذور المسحوقة والأعشاب الطازجة.
- في النهاية، إضافة خلع الملابس، والفلفل وورق الغار.
بعد عشر دقائق ، ينسكب الحساء على أطباق ويتبل بالمايونيز.
سلطة يونانية
عادة ما يتم جمع الطعام على ارتفاع يتكون من المعكرونة والبطاطس والخضروات والحساء. إذا كان لديك مجموعة من جبنة الفيتا وزيت الزيتون في المخزن ، فيرجى إرضاء أصدقائك بصفة لذيذة ومفيدة.
- تغسل الطماطم والفلفل الحلو ، مقشرة من البذور ، مقطعة إلى مكعبات.
- قشر البصل وفرم ناعما.
- اطحن الخيار المغسول جيدًا ودمجه مع بقية المنتجات.
- افتح علبة الجبن وقطع المحتويات إلى مكعبات.
- لخلع الملابس ، والجمع بين الثوم قطع ، وزيت الزيتون والفلفل المطحون. صب التوابل مع قليل من الزيت النباتي وعصر عصير الليمون.
- نقطع قطع الخضار بعناية ونقطع الزيتون بالحلقات.
- الجمع بين الأطعمة الجاهزة والخضروات وتخلط جيدا.
صلاد اليوناني يسير جاهز ويمكن تقديمه على الطاولة.
الفطائر مع المربى
ما للتحضير لرحلة الحلوى؟ السياح مقتصد في كثير من الأحيان تنغمس نفسك مع الفطائر لذيذة، والمطبوخة مباشرة على النار.
- بالنسبة للعجين ، قم بخلط 500 مل من الماء في وعاء عميق ،300 غرام من دقيق القمح ، ملعقتين من السكر ، نصف ملعقة صغيرة من الملح ، قليل من الزيت النباتي ، ملعقتين من مسحوق البيض (يمكنك الاستغناء عنها) ، صودا الخبز وحامض الستريك.
- انتشر مقلاة على النار ، زيت عليه بالزيت وصب العجين في المركز.
- بمجرد أن يتم خبز الجزء السفلي من الفطيرة ، يجب أن يتم تسليمه.
على استعداد لخدمة أصدقاء الحلوى مع الشاي أو المربى أو المربى.
فطيرة العنبية في احباط
إذا كنت ترغب في إرضاء نفسك وأصدقائك مع حلوى غير عادية ، ثم الاستعداد للرحلة مسبقا.
- لهذا الطبق ، حتى في المنزل ، مزيج البيض والقشدة الحامضة والحليب والقرفة والسكر. يجب أن تكون العجينة النهائية سميكة جداً.
- ضعها في حاوية مغلقة وأخذه معك.
- عند وصولك إلى الموقع ، قم بتقطيع الخبز في وعاء ، صب في العنب البري ودمج المنتجات مع المخزون المنزلي.
- عندما ينقع الخبز ، وجعل جزء من "قوارب" احباط ووضع العجين فيها.
يجب خبز الحلوى على نار المخيم على الشبكة لمدة 20 دقيقة.
استنتاج
كما ترون ، لا يفعل السياحلحرمان المرء من أفضل فوائد الحضارة. لذلك لا تحد نفسك من المكرونة سريعة التحضير والطعام المعلب. من الأفضل التخطيط مسبقاً لطهي الطعام في الرحلة ، والانطلاق بأمان لمقابلة راحة لطيفة.
