لافاش، تدفق، ب، الأسماك الحمراء

من مثل هذا المنتج العالمي والخبز بيتا،والتي تباع في المخزن، يمكنك جعل مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة التي سوف تجلب متنوعة وتزيين أي جدول. اليوم طبق شعبية جدا هو لفة لافاش مع الأسماك الحمراء. فمن ضيوفه والأسر التي تأكل أولا وبشهية كبيرة.

لإعداد هذا الطبق الرائع، تحتاجوليس العديد من المنتجات على الإطلاق. وسوف تحتاج إلى 150 غرام من الجبن المدخن نقانق، أربع بيضات، مائتي غرام من السمك الأحمر - سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط، والفلفل الحلو، والخيار والخبز ورقة الخبز، والقليل من الخضار وصلصة "1000 جزيرة".

لافاش لفة مع الأسماك الحمراء أعدت جدابسيطة. يجب أن تكون ملحومة البيض، مقشر ومبشور على مبشرة. أيضا على مبشرة تحتاج إلى صر الجبن السجق، والخيار والخضر ختم بدقة. أيضا، الأحمر، جرس فلفلا، جرح، في الداخل، الشرائح. إذا كان الفلفل أخضر أو ​​أبيض، فإنه ينبغي قطع ومقلية في مقلاة.

يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات المعدة فيكوب، مواسم، ب، تواقح، أيضا، وضع وضع، عن، لافاش. يمكنك تغطية الخليط على رأس الورقة الثانية من الخبز بيتا ولفة لفة. قبل أن يتم تقديم لفة لافاش مع الأسماك الحمراء على الطاولة، ويقام لمدة ساعتين في الثلاجة، ومن ثم تقطع إلى حلقات مع ارتفاع اثنين سم.

يمكنك طهي هذه الوجبات الخفيفة الرائعةقليلا بشكل مختلف. في هذه الحالة، بدلا من الجبن، واتخاذ 250 غراما من الجبن المذاب. مناسبة "فيولا" أو "العنبر". للحصول على واحد لافاش تحتاج إلى اتخاذ 300 غرام من الأسماك الحمراء المملحة قليلا والخضر قليلا. الآن اقول لكم كيفية بشكل صحيح التفاف الخبز بيتا.

أولا تحتاج إلى طرح ورقة لافاش على الطاولة وتشويه مع الجبن المذاب. ثم تقطع إلى شرائح رقيقة الأسماك الحمراء وضعت على رأس الجبن في شكل جداول الأسماك أو القوباء المنطقية. قطع الخضر ناعما ويرش الطبق على القمة. الآن خبز بيتا يحتاج إلى أن توالت بدقة في شكل لفة وملفوفة في احباط. بعد تناول وجبة خفيفة جاهزة في الثلاجة لمدة ساعتين، يمكن قصها إلى حلقات وتقدم على طاولة.

يتم إعداد لفة Lavash مع الأسماك الحمراء جدابسيطة وسريعة ، ولكن فقط بسرعة وأكلت. يمكنك تقديم نسخة أخرى من هذا الطبق. خذ الخبز بيتا، و 400 غراما من المفروم سمكة حمراء المملحة، وعاء الجبن المطبوخ والخس والشبت وثلاثة فصوص من الثوم وملعقتين كبيرة من القشدة الحامضة التي يمكن أن تحل محل المايونيز والزبدة إذا رغبت في ذلك.

وينبغي خففت الزبدة ويخلط معهاالجبن والمايونيز (القشدة الحامضة) ، والشبت المفروم والقرنفل والثوم المفروم ناعما ، مرت من خلال الفخار والثوم. يعجن الخليط جيداً وينتشر على خبز البيتا. في الأعلى ، تحتاج إلى وضع أوراق السلطة وترتيب شرائح السمك الأحمر. بعد ذلك ، يجب أن يتم لف بيتا بعناية مع لفة ، ملفوفة بعناية في فيلم رقائق أو الغذاء ، ومن ثم وضع لمدة ساعة أو ساعتين في الثلاجة. قبل التقديم ، يجب قطع اللفة ووضعها على طبق مسطح.

إذا لم يكن لديك سمكة حمراء مملحة جديدة ، وهناكسمك السلمون الوردي المجمدة طازجة ، يمكنك طهي هذا طبق لذيذ كسمك خبز في خبز بيتا. لإعداد أربع وجبات ستحتاج إلى 800 جرام من سمك السلمون الوردي ، أو قطعة واحدة ، أو ليمونة واحدة أو طماطم ، بالإضافة إلى نصف كمية من الزبدة والملح والتوابل حسب الرغبة. يتم إذابة الأسماك وتصنع الشرائح ، وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى شرائح سمكها سنتيمتر واحد. يتم تقطيع خبز بيتا إلى أرباع ، وفي كل شريحة من شرائح السمك ، وقطعة من الزبدة وشريحة من الطماطم أو الليمون.

الآن يجب أن تكون ملفوفة بيتا ، ولكن لا لفة ، والمغلف. ضع ورقة الخبز و ضعها في الفرن ، ليس ساخناً جداً ، لمدة خمسة عشر دقيقة. ثم يجب أن يتم تسليم بيتا وخبزها على الجانب الآخر لمدة 15 دقيقة أخرى. اتضح طبق لذيذ جدا والأصلي!