عجة الطبخ في حزمة
يمكنك طهي عجة في حزمة؟ إذا سمعت عن هذا الطبق غير العادي للمرة الأولى ، فسنقدم وصفه خطوة بخطوة في هذه المقالة. ستتعلم منه كيفية إعداد وجبة إفطار مغذية بسهولة وبسرعة ستشبعك أنت وعائلتك بأكملها.
عجة في الحزمة: وصفة الطبخ على الموقد
ما هو عجة وطريقة طهيها ، تعرف الكثيرمضيفة. ولكن لا يعرف جميع الطهاة أن الطبق المذكور يمكن أن يتم فقط في وعاء أو وعاء عادي ، ولكن أيضًا في جراب الطهي. باستخدام هذا الجهاز ، ستحصل على وجبة فطور لذيذة وصحية.
لذلك ، لإعداد عجة في حزمة ، سنحتاج
- بيض الدجاج الطازج - 4 قطع كبيرة.
- البصل الأخضر الطازج - قليل من الريش.
- الملح المطبوخ ، الفلفل - تنطبق على ترضيك.
- الحليب كامل الدسم - حوالي 2 كوب.
- الشبت الطازج - بضع أغصان.
- الزبدة دسم - 2 ملاعق كبيرة.
إعداد الأساس للطبق
قبل إعداد عجة في حزمة ،من الضروري صنع أساس لبن البيض. للقيام بذلك ، يتم تقسيم بيض الدجاج الكبير إلى وعاء كبير ، ثم يضربهم بشوكة. افعل ذلك حتى يتم توزيع صفار البيض بالتساوي في جميع أنحاء الكتلة. ثم يسكب الحليب الكامل في الأطباق ويتم تقليب المكونات مرة أخرى.
لذوق ومظهر جميل للطبق لهإضافة بالضرورة البصل الأخضر المفروم والبقدونس. أيضا ، يتم تقديم المكونات مع الفلفل والملح. من أجل جعل الأومليت في العبوة لذيذة ومغذية قدر الإمكان ، يتم إضافة العديد من الملاعق الكبيرة من الزبدة المذابة إلى كتلة حليب البيض.
بعد الإجراءات الموضحة ، يتم ضرب جميع المكونات بدقة باستخدام شوكة ، ثم المضي قدمًا لتشكيل الطبق.
عملية تشكيل
عجة في الحزمة ، الصورة التي يتم تقديمها فييتم إعداد هذه المادة بمساعدة الحقيبة الطهي. في ذلك انتشار كل كتلة الجلد سابقا وربطه بإحكام مع السلسلة. يجب التأكد من عدم وجود فتحة واحدة في الغلاف يمكن من خلالها تسرب محتوياتها.
كيف بشكل صحيح لعلاج الحرارة؟
أمليت في الحزمة ليست طويلة جدا. للقيام بذلك ، واتخاذ قدر كبير وتعبئته بالماء. ثم يتم وضع الأطباق على نار قوية وسرعان ما جلبت ليغلي. بعد ذلك ، يتم وضع جراب الطهي مع خليط حليب البيض في سائل الفقاقيع. بعد خفض النار إلى متوسط القيمة ، يتم طهي الطبق لمدة 24-27 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن البيض مع الحليب جيدا.
خدمة عجة لذيذة لتناول الافطار
بعد محتويات غلاف الطهيسوف تكون جاهزة ، الحقيبة إزالتها بعناية من السائل المغلي بقوة ووضعها على لوحة كبيرة. الحبيبة بلطف ، وتنقسم الأمالليت إلى أجزاء وخدمت على الطاولة.
جنبا إلى جنب مع هذا الطبق غير عادية ، ولكن لذيذة ومغذية لتناول الافطار ، يمكنك تقديم عدة شرائح من لحم الخنزير والسجق. شهية طيبة!
كيف لطهي أمالتي في حزمة الميكروويف؟
مع تطور التكنولوجيا الحديثة ، هذه العمليةأصبح الطهي الطهي أسهل وأسهل. إذا كنت تريد أن تجعل الطبق المعني في أقرب وقت ممكن ، ولكن لا تريد استخدام الموقد ، فإننا نوصي باستخدام فرن الميكروويف. مع هذا الجهاز الحديث يمكنك صنع أومليت في دقائق معدودة. لهذا نحن بحاجة إلى:
- بيض الدجاج الطازج - 4 قطع كبيرة.
- البقدونس الطازج - بضع أغصان.
- البصل الأخضر الطازج - قليل من الريش.
- الملح المطبوخ ، الفلفل - تنطبق على ترضيك.
- الحليب الكامل - حوالي 1.5 كوب.
- الطماطم الطازجة - 1 قطعة صغيرة.
- الزبدة دسم - 2 ملاعق كبيرة.
إعداد الأساس
الأساس لمثل هذا الطبق هو أمر سهل وسهلتمامًا كما في الوصفة السابقة. يتم ضرب البيض جيداً مع الحليب الكامل ، ثم يضاف إليه البصل الأخضر المقطّع والبقدونس والفلفل المطحون وملح الطاولة. أيضا للطعم واللون ، يتم وضع الطماطم المفروم ناعما واثنين من الملاعق من الزبدة المذابة في القاعدة.
بعد ضرب جميع المكونات بشوكة ، يبدأ على الفور في تسخينها.
عملية الطهي بالميكروويف
لإعداد عجة في استخدام حزمةالاستخدام الحصري كم الطهي. انها تنتشر في جميع معدة مسبقا كتلة والأشرطة البولي ايثيلين معقود بعناية. ثم أخذ شكل الزجاج ووضعه على حقيبة. لا تكون في مهب خلال المعالجة الحرارية، وعلى سطح جعل الكثير من ثقوب مع مسواك أو إبرة التقليدية. في هذا النموذج ، يتم إرسال الأطباق مع الحزمة إلى الميكروويف.
في السعة القصوى ، يتم طهي العجة لمدة حوالي 5-7 دقائق. في هذه الحالة ، يتم فحصه دوريًا.
بعد أن تمسك جميع محتويات الحقيبة بشكل صحيح ، يتم إزالتها بعناية من فرن الميكروويف ويتم تبريدها قليلاً.
نحن نخدم الفطور لأومليت لذيذ وشهي
لذلك ، يتم طهي العجة في فرن الميكروويف. الآن يتم فتح الحزمة بعناية بسكين أو مقص ، ثم نشر المحتويات على لوحة كبيرة. قطع الطبق إلى أجزاء ، يتم تقديمه على الفور لأفراد الأسرة. بالإضافة إلى الأومليت النقانق المقلية ، شريحة من النقانق ولحم الخنزير المقدد وسلطة من الخضروات الطازجة.
دعونا نلخص النتائج
كما ترون ، مثل طبق مثل عجة في حقيبة ،على استعداد بسهولة وببساطة. عندما تخدم هذا الفطور لتناول وجبة إفطار عائلية ، ستقوم بذلك مرارا وتكرارا. إذا كنت ترغب في إعداد طبق أكثر مغذّية ، في كتلة حليب البيض ، يمكنك وضع النقانق المقطعة بالإضافة إلى ذلك ، على سبيل المثال ، الفطر المقلي. معهم ، سوف يكون أومليت أكثر لذيذ ولذيذ.
