وصفات لذيذة: السلطة اليونانية مع fetax

سلطة لذيذة وصحية ، أعدت مع جبن الفوتكس ، هو طبق يوناني تقليدي. ومع ذلك ، في روسيا يستعد بطرق مختلفة.

سلطة يونانية كلاسيكية مع fetax

مزيج في جرة 3 الجدول. ملعقة طعام زيت زيتون ، 1.5 p.s. عصير الليمون ، شريحة واحدة من الثوم المفروم ، ربع ملعقة من ملح البحر وكثير من الفلفل الأسود المطحون ، قليل من التوابل (مجففة). أغلق الجرة و رجها لتخلط جيدا.

في كوب ، قطع شرائح 3 من الطماطم ،نصف خيار ، مقطّعة إلى نصف دائرة ، ربع رأس من البصل الأحمر ، مقطّعة إلى حلقات رفيعة جدًا ومقطّعة إلى نصفين مع الفلفل الأخضر. ثم تضاف 120 غرام من مكعبات جبنة الفيتكس و 16 زيتون بدون حفر (لا تحتاج إلى قطع). قم بتوابل سلطة يونانية كلاسيكية مع مزيج من زيت الزيتون والخل البلسمي والأوريجانو.

سلطة يونانية مع الملفوف البكينيزي

يتم إعداد السلطة اليونانية في بلادنا في كثير من الأحيان وفقا لوصفات ، مختلفة عن الكلاسيكية. كقاعدة عامة ، يتم استخدام عدد أقل من التوابل ، ويتم تقديم منتجات أخرى.

لذلك ، خذ 300 غرام من الملفوف بكين وقطعها. حجم القطع التي يمكنك اختيارها وفقًا لذوقك ، ولكن من المقبول عمومًا أنه كلما كان حجمها أكبر ، كلما كان الطعم مميزًا. 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات. قطع الخيار إلى نصف دائرة رقيقة (إذا كانت كبيرة ، ثم أرباع). 2 الفلفل الحلو قطع مع القش الصغيرة (للجمال فمن الأفضل أن تختار الأصفر). قطع البصل إلى 4 أجزاء و shinkuem والزيتون (حوالي 100 غرام) قطع مع حلقات ، والثوم تقلص بها. قطع الجبن فيتا (أو الجبن العادي) إلى مكعبات. يتم خلط جميع المكونات وسكبها بزيت الزيتون.

السلطة اليونانية مع fetaks في نمط البلد

يترك من خس رومين ناعم ويوضع على القاعسلطة السلطانيات. قطعنا 3 من الطماطم (البندورة) ، و 100 غرام من الزيتون ، و 120 غراما من جبن الفايتكس ، و 6 قرون فلفل ، وكلها وضعت على الأوراق. نحن نملأ الصلصة المعدة من 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون ، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، قليل من الملح والفلفل. مع صلصة البردقوش. السلطة اليونانية مع جبن فيتا ريفي جاهزة.

سلطة اليونانية الخضراء مع فيتا

لإعداد هذه السلطة ، في الواقع وجودقليلاً للقيام باليونانية الحقيقية ، ستحتاج إلى جرة من الزيتون الأخضر محشوة بالليمون ، 150 غراما من الجبن فيتا ، اثنين من الخيار ، 1 حزمة. جذر الخس ، 5 أغصان من التوابل الطازجة ، 2 ريش من البصل الأخضر وزيت الزيتون للتزود بالوقود.

في الزيت وضع الفلفل الأسود وأوراق الزعتر المفروم ناعما ، مزج كل شيء وهرش طفيفة. هناك أيضا وضع الخس والبصل المفروم والخيار والزيتون الكامل والجبن ، مقطعة إلى مكعبات.

سلطة يونانية مع الجبن المشوي

2 البيض سوط مع ملعقتين كبيرتين. الحليب. 250 غرام من جبن الكمامبير مقطعة إلى مكعبات ، ولفائف طحين القمح وتغمس في خليط من البيض والحليب. ثم لفة في دقيق الذرة. جيدا الاحماء الزبدة وتقلى الجبن في ذلك.

قطع 3 شرائح من الطماطم ، خياران -مكعبات ، 1 بصلة حمراء و 2 فلفل بلون مختلف - نصف حلقات. ضع كل شيء في صحن سلطة ، أضيفي 50 غ من الزيتون بدون حبيبات ، اخلطيها ، وضعي فيها نفس الجبن المقلية ، رشي عليها البقدونس المفروم والشبت. للتزود بالوقود تحتاج إلى سوط 6 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزيت (أفضل من الزيتون ، ولكن لعدم وجوده ، يمكنك أيضًا عباد الشمس) مع 2 ملعقة طعام. الخل البلسمي ، قليل من الاوريجانو والفلفل الأسود والملح.

سلطة يونانية مع العدس والزيتون

لطهي هذا الطبق غير المعتاد ، قم بغليه فيطبق منفصل لنصف كوب من العدس الأحمر والأخضر. عندما يتم طهيها ، اخلطها ، أضف ¼ كوب إليها. قطع من الزعتر الأخضر المفروم وكثير من البقدونس والثوم حسب الذوق وكوب من الزيتون والكبر المسحوق و 200 غرام من جبن الفيتا.

عصير عصر من 1 ليمون قليلا والفلفل ويقلب حتى يذوب الملح. صب في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. خلع الملابس الناتجة ، صب السلطة. على الطاولة ، يجب تقديمه مع الخبز الأبيض المقرمش أو البسكويت.

سلطة يونانية مع الفيتا في خبز بيتا

الخيار والطماطم (4 قطع. كل)تقطع إلى مكعبات ، تقطع 2 فصوص من الثوم ، 200 غم من الزيتون مقطعة إلى نصفين ، وخس الخس جيداً ، وتغسل الأيدي إلى قطع ذات حجم تعسفي. يمزج حوالي 50 غ من زيت الزيتون مع الثوم والفلفل والملح (كل حسب رغبتك) ، صب الخضروات والجبن. ينقسم كل من خبز البيتا إلى 4 أجزاء ويوضع على ملعقة من الخس ويلف في أنبوب. إنتباه من فضلك! لف السلطة في lavash مباشرة قبل الاستخدام ، TK. سوف lavash بسرعة الرطب.