الكارب محشوة، خبز في الفرن. وصفات وتوصيات

السمك هو دائما طبق لذيذ جدا. وإذا تم إعدادها بشكل صحيح - فهذا هو مفتاح النجاح والفخر لأي عشيقة. خصوصا عندما يتعلق الأمر بمثل هذه الوصفة المعقدة مثل الكارب المحشو ، المخبوزة في الفرن.

هناك عدد من التوصيات لاختيار ومعالجة المنتجات شبه النهائية.

أولاً ، عند اختيار الأسماك ، يجب على المرء أن يضع في اعتبارك ،أن الأفضل هو الذبيحة التي تزن ما يصل إلى نصف كيلوغرام ، ولكن لا تقل عن ثمان مائة غرام. في الحالة الأولى ، سيكون الطبق من سمك الشبوط شديد الدهون ، في العظم الثاني.

ثانيا ، من الضروري جدا التمزقالبطن لتجنب إراقة الصفراء. وعلاوة على ذلك، بعد أن سيتم سحب جميع أحشاء والمقاييس مسح، يجب عليك جيدا تحت الماء الجاري لغسل السمك، وعدم البقاء المرارة ورائحة الوحل. ويكفي أن داخل على قمة جبل كان قليلا من الشجاعة، وسوف تفسد جميع الأطباق طعم ورائحة.

الآن يمكنك البدء في الطبخ. لذلك ، الكارب ، خبز في الفرن - الوصفة الكلاسيكية. سيكون من الضروري تنظيف الذبيحة ، وقطع الزعانف وقطع الخياشيم ؛ اغسلها بعناية. ثم فرك بمزيج من الفلفل والمايونيز والملح. التفاف في احباط مدهون ويخبز في فرن مسخن لحوالي أربعين دقيقة. ثم يمكنك مباشرة في احباط وتخدم على الطاولة.

يمكنك الطهي والأطباق مثل الكاربمحشوة ، خبز في الفرن. هنا في مثل هذا النوع من المتغيرات يمكن أن يكون هناك تنوع كبير ، اعتمادا على مذاقاتك وتفضيلاتك الطهوية.

لذلك ، يمكنك الاشياء الذبيحة فيمساعدة المقلية مع الملح البصل المفروم ناعما. بعد ذلك ، من الضروري وضع الحشوة في البطن ورشها جيداً بمزيج من الفلفل. يتم طلاء الشحوم بالشحوم ، ويتم وضع السمك عليها ، حيث يتم وضع حلقات البصل الذهبية المقلية. التفاف بعناية المغلف ووضعها على خبز. سيختلف الوقت اعتمادًا على حجم الكارب. هذا كل شيء ، محشوة المبروك ، خبز في الفرن جاهز ، يمكنك أن تخدم على الطاولة.

كانت طريقة سهلة لإعداد هذه الأسماك. يمكنك تقديم نسخة أكثر تطورا ، ولكن أيضا لذيذة ولذيذة أكثر من طبق - سمك محشي محشي ، مخبوز في الفرن مع الحنطة السوداء والفطر. لإعداد مثل هذا العلاج تحتاج إلى جثة سمك حوالي 1.5 كيلوغرام ، وشحمه بمزيج من الفلفل والملح. اترك كذبة صغيرة في الثلاجة. في هذا الوقت ، ضع الحنطة السوداء (كالعادة) ، وكذلك تقلى شرائح champignon مع البصل المفروم. يمزج الفطر مع العصيدة ويملؤه ببطن سمك الشبوط ، الذي يحتاج بعد ذلك إلى طعن بسكر الأسنان. الآن وضع عصيدة المتبقية على احباط مدهون ، والسمك على ذلك ، الشحوم مع المايونيز والتفاف احباط مع المغلف. سيكون الطبق جاهزًا خلال أربعين دقيقة. يتضح جيداً ، إنه لذيذ جداً: سوف يتم تشبع العصيدة برائحة السمك والدهون ، بعد امتصاصه للفائض ، وسوف تكون الأسماك ببساطة مثيرة للدهشة.

كما يمكن أن تعمل الحشوات أيضاالخضار المختلفة مثل الحساء (على سبيل المثال ، البصل والفلفل والطماطم والكوسا) ، و مخلل الملفوف (على سبيل المثال ، مخلل الملفوف). في أي حال ، سوف تكون المضيفة قادرة على استخدام ما تملؤه في الثلاجة.

يمكنك أيضا تقديم وصفة لخبز الكاربفرن مع البطاطا. لهذا الصحن ، سوف تحتاج إلى كم خاص ، حيث ستحتاج إلى وضع أجزاء من مبروك البابريكا والملح ، بالإضافة إلى شرائح البطاطا. تأكد من إضافة المايونيز وخلط جميع المكونات. تحضير هذا الطبق لن يكون أكثر من أربعين دقيقة.

ولكن ، سيكون أبسط والأكثر لذيذ بشكل لا يصدقسمك الشبوط ، خبز في الفرن تحت القشدة الحامضة. لجعله ، تحتاج لتنظيف الأسماك المخلوط والمخلل على صينية الخبز ويصب عليه تماما مع خليط من القشدة الحامضة والدقيق. سوف تتحول العصير وبسرعة.

بون شهية!