/ / الفرخ بايك خبز في الفرن مع الخضار - طبق لذيذ ولذيذ

يخبز Pikeperch في الفرن مع الخضار - طبق لذيذ ولذيذ

جثم البايك المخبوزة في الفرن مع الخضروات ، اتضح لذيذ جدا ومرضية. إذا كان من الرائع طهي طبق من هذا القبيل باستخدام رقائق الطبخ ، فيمكن تقديمه بأمان إلى طاولة الاحتفال كعشاء ساخن رئيسي. ولكن لتنفيذ هذا المشروع ، سيكون عليك بذل كل جهد.

رمح بايك محشوة ، خبز في الفرن

المكونات اللازمة:

سمك البايك في الفرن مع الخضار

  • البقدونس والشبت الطازج - على مدى حفنة كبيرة.
  • بايك جثم كبير المجمدة - جهاز كمبيوتر شخصى 1-2.
  • ليمون كبير ناضج - 1 فاكهة؛
  • الطماطم الحمراء المتوسطة - 4 قطع.
  • الفلفل المعطر ، الملح المعالج باليود ، وكذلك أي التوابل العطرية والتوابل - يضاف إلى التقدير الشخصي ؛
  • المصابيح الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • مايونيز من محتوى قليل الدسم - 105 جم؛
  • القشدة الحامضة 30 ٪ سميكة - 75 غرام ؛
  • زيت الزيتون - 2-3 ملاعق كبيرة.

عملية تجهيز الأسماك

يتبين من Pikeperch في الفرن مع الخضار ، وتبينلذيذة ومبهجة ، إذا تم طهيها في رقائق طهي كثيفة. ولكن قبل وضعه هناك ، يجب معالجة الأسماك بشكل جيد. للقيام بذلك ، يجب شطفه بالماء البارد ، تنظيفه من الأحشاء والمقاييس ، وكذلك إزالة جميع الزعانف غير الضرورية. يمكن ترك الذيل والرأس.

إعداد التتبيلة

Pikeperch محشوة خبز في الفرن
سمك الفرخ بايخ خبز في الفرن مع الخضرواتكثير غضّية إن هو يكون قبل غارقة في ليمون ماء مالح. للقيام بذلك ، اضغط في وعاء ½ من الفاكهة الحامضة ، مع رش الملح المعالج باليود ، والتوابل العطرية والتوابل ، والفلفل الحلو ، وكذلك إضافة المايونيز الدهون الصغيرة. يجب أن تكون كل هذه المكونات مختلطة ثم مغلفة بالأسماك داخليا وخارجيا. في هذه الحالة ، من المستحسن الاحتفاظ بالمنتج في enamelware لمدة 1 ساعة. خلال هذا الوقت ، ينبغي أن تستوعب جزئياً العبير من المارينيد وتصبح أكثر عصارة ولذيذة.

إعداد الخضراوات

إلى سمك البايك في الفرن مع الخضار ،تبين أنه ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا مرضية ، فمن المستحسن أن الاشياء مع المكونات التالية: البقدونس والشبت والبصل والطماطم. يجب غسل وتنظيف جميع هذه المنتجات (إذا لزم الأمر) ، ومن ثم تقطيعها إلى دوائر رفيعة.

تشكيل غداء

إذا كنت قد أخذت في الاعتبار جميع القواعد لإعداد هذاأطباق ، سوف تحصل بالتأكيد على الأسماك المخبوزة اللذيذة والعصير في الفرن. يجب وضع جثم بايك على صفيحة الخبز ، والتي يجب أن تكون مبطنة مسبقًا بورق الطهي. ثم يجب فتح بطن السمكة على نطاق واسع ، ثم تعبئتها بقطع الخضار المفروم ، دوائر الطماطم ، البصل والليمون. بعد هذا ، يجب سكب المنتج بزيت الزيتون وملفوف جيداً بورق معدني.

الأسماك المخبوزة في الفرن pikeperch

المعالجة الحرارية

حزمة جاهزة مع الأسماك المطلوبةوضعت في الفرن لمدة حوالي 35-42 دقيقة. بعد هذا الوقت ، يجب الوصول إلى الطبق ، تفريخه بعناية ، ثني حواف الرقاقة ، ثم بعد ذلك قم بتغذية الشحوم بسمك كثيف 30٪. في شكل مفتوح ، من المستحسن الحفاظ على العشاء في الفرن لمدة 6 دقائق.

كيف يتم إرسالها إلى الجدول بشكل صحيح؟

يتم تقديم سمك الفرخ المخبوز في رقائق معدنية على الطاولة في حالة ساخنة ، جنبًا إلى جنب مع طبق جانبي غني بالبطاطس المقليّة والمسلوقة أو المقلية.

اقرأ المزيد: