الشاورما اللذيذة: كيفية جعلها في المنزل؟
الوجبات الخفيفة اللذيذة هي عنصر مهم جداجزء من طاولة الطعام. بعد أن تعلمت إعداد مثل هذه الإضافات اللطيفة للأطباق الرئيسية ، ستخضع بالتأكيد كل من الضيوف المحليين والضيوف. انتبه إلى وجبة خفيفة مثيرة جدًا تسمى "شاورما". كيفية جعل هذا الطبق لذيذ ومرضية في المنزل؟ في الواقع ، تتوفر الوصفة لأي شخص يريد إرضاء عائلته.
- الخبز العربي.
- الدجاج أو شرائح لحم الضأن (هذا الأخير هو الأفضل) ؛
- خيار طازج
- الطماطم.
- المايونيز.
- الثوم.
- الكاتشب.
- الفلفل والملح.
يمكن أن تكون مختلطة جميع المنتجات في النسب الاعتباطية ، بحيث أن النتيجة النهائية تناسب ذوقك. لذا ، كيف تصنع شاورما منزلية؟ انها بسيطة جدا. اتبع الإرشادات التالية.
شورما هو مثال ممتاز للطبق الشعبيالمطبخ ، لذلك لن تجد وصفة صارمة لطهيه. هناك قواعد عامة فقط ، بالإضافة إلى نصيحة من خبراء الطبخ ذوي الخبرة. أولا قطع اللحم إلى قطع صغيرة. قليه في كمية صغيرة من الزيت النباتي. يجب أن لا يجف اللحوم ، ثم سيكون لديك الشاورما العصير ، لذيذ ولذيذ. إيلاء الاهتمام لمختلف التوابل. سيكونون في مكان كبير جدا في هذه الحالة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك حتى استخدام اللحوم من تركيا أو لحم الخنزير. لجعل عملية التعبئة تبين أن العصير خاصة ، إضافة اثنين من الملاعق من عصير البرتقال إلى المقلاة.
قطع الخيار إلى شرائح رقيقة ، والطماطممع النرد. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام الخضروات الأخرى. على سبيل المثال ، أوراق الخس الطازج ، الجزر ، الفلفل الحلو ، البصل ، الملفوف. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على شاورما لذيذ. كيفية جعل الطبق أكثر حار؟ استخدم الجزر باللغة الكورية. كمية صغيرة من هذه السلطة الساخنة ستجعل الشاورما حارة وغريبة بعض الشئ.
ثم يلي المرحلة النهائية من التحضير. في ذلك يتم جمع جميع المكونات معا. قم بإفراز بيتا من لافاش ، حوالي ثلث جزء ينتشر برفق مع المايونيز. للحصول على شاورما حادة (كيف تصنع حارة - نعرفها بالفعل) ، أضيفي الثوم المسحوق من الأعلى. يمكنك استخدام مبشرة أو سحق خاص. ضع قطع اللحم المقلي فوقها. ثم اتبع الخضار المسحوقة (توزيعها في طبقات). بعد ذلك ، املأ الحشوة مرة أخرى بالمايونيز. ولكن لا تبالغ في ذلك ، وإلا فإن الشورما سيتحول إلى دهون عالية جداً وسعرات حرارية عالية.
كيفية جعل فاتح الشهية النباتي؟ هناك أيضا هذا البديل من هذا الطبق. من أجل أن يستمتع بها خصوم أكل اللحوم ، استخدم الملفوف العادي مع إضافة خل النبيذ ، وكمية صغيرة من السكر ، ولب التفاح الحامض ، والفاصوليا الخضراء والبصل الأحمر. كما سيكون من الشبت المناسبة والطازجة.
