/ / في أي درجة حرارة تجميد الماء وغيرها من الحقائق المثيرة للاهتمام

في أي درجة حرارة تجميد الماء وغيرها من الحقائق المثيرة للاهتمام

إذا سألت شخص سؤال: "درجة الحرارة التي يتجمد الماء؟"، في معظم الأحيان نسمع الجواب على ذلك في 0 درجة مئوية. ومع ذلك ، هذه ليست الحال دائما. على سبيل المثال، إذا تبريد بطيئة الماء المقطر، فإنه لا يتحول إلى جليد حتى في عدة نقاط تحت الصفر. ولكن إذا كان وضع قطعة صغيرة من الثلج، فإنه يبدأ فورا بتجميد "النابتة" بلورات طويلة. ويرتبط هذه العملية في المقام الأول مع تبلور ملامح الترشيح. لتحويل H2O إلى الصلبة يجب أن يكون الشوائب غير متجانسة وجزيئات الغبار وفقاعات الهواء ... السائل النقي تفتقر ببساطة مراكز الدعم، ومع ذلك، وتحديد درجة الحرارة التي يتجمد الماء (المقطر)

في أي درجة حرارة تجميد الماء
يجب أن تأخذ بعين الاعتبار العوامل المذكورة أعلاه. في ظروف المختبر، كانت درجة الحرارة السائلة قادرة على الحد إلى 70 درجة.

علاوة على ذلك ، وفقا لطبيعة المواد الكيميائية وموقف في الجدول الدوري ، يجب أن تصلب H2O في مائة درجة تحت الصفر. ومع ذلك ، فإنه لا يطيع معظم القوانين الفيزيائية الكيميائية التي يمكن تطبيقها على المواد والمركبات الأخرى. النقطة هي أن تفاعل جزيئات الماء كبير بشكل غير معتاد ، لذا فإن الحركة الجزيئية الحرارية الشديدة الخاصة مطلوبة للتغلب على الجاذبية. ويتجلى هذا الواقع من خلال زيادة حادة في نقطة الغليان ونقطة الانصهار.

مثيرة للاهتمام في الإجابة على سؤالدرجة الحرارة تجميد الماء ، هو حقيقة أنه في ظل ظروف معينة يمكن أن السائل الساخن تجمد أسرع من واحد الباردة. لكن الشرط الإلزامي في هذه الحالة هو حقيقة أن الأمر متروك له

في أي درجة حرارة تجميد المياه oenic
من الخطأ أن تمر خطوات درجة حرارة معينة فيعملية التجميد. تم اكتشاف هذه الظاهرة من قبل أرسطو ، ولكن فقط في عام 1963 أثبتت مدرسة E. Mpemba أن خليط الآيس كريم الساخن يتجمد أسرع من البرد. كانت النقطة الأساسية هي أنه كلما كان الفرق بين الماء الساخن والكتل الهوائية الباردة ، كلما زاد التبادل الحراري المكثف ، وبالتالي ، يبدأ الماء الساخن بالبرودة بشكل مكثف.

ومن المثير للاهتمام أيضًا تقديم مبرر علميالإجابة على السؤال "في أي درجة حرارة مياه المحيطات تتجمد". عادة ما تبدأ هذه العملية من ناقص درجتين. ومع ذلك ، كلما زادت كمية الأملاح في الماء ، كلما كانت درجة الحرارة أقل حاجة للسائل للتجميد. لا توجد نقطة تجميد محددة هنا. مع متوسط ​​مستوى الملوحة بنسبة 35 في المئة ، فإن درجة الحرارة

في أي درجة حرارة يتجمد الكحول
التجميد - 1،9 درجة. في اللحظة التي يبدأ فيها تكوين الجليد ، تبقى نسبة كبيرة من الملح في الماء ، مما يقلل من درجة التجمد.

كما نرى ، نظام درجة الحرارة لتحويل H2Oفي الجليد واسع جدا. وينطبق هذا الواقع إلى السوائل الأخرى. على سبيل المثال، تحديد درجة الحرارة التي الكحول التجميد، يمكن الإجابة، أنه في -115 درجة مئوية. هذا هو السبب في أنها تستخدم في السوائل المستخدمة ضد الجليد والتجمد.

وبالتالي ، الإجابة على السؤال "في ماذادرجة الحرارة تجمد الماء ، "يمكنك أن ترى أن الإجابة تعتمد على العديد من العوامل. وفي الوقت الحالي تجد معظم المفارقات تفسيرات علمية كاملة.

اقرأ المزيد: