حلقات لذيذة مختلفة: حلقات الحبار في الخليط. الوصفة بسيطة ومبهمة
في الإجازات على طاولتنا هناك دائماً الكثير من الأطباق. انها ساخنة ، والسلطات ، والحلويات وجميع أنواع الوجبات الخفيفة. في الآونة الأخيرة ، أصبح من الممكن إعداد الأطباق الأصلية من المأكولات البحرية ، بما في ذلك الحبار. ولكن بالإضافة إلى صفات الذوق الممتازة ، فإن هذا المنتج له العديد من الخصائص المفيدة:
- الحبار يحتوي على البروتين ، الذي يمتصه الجسم جيدا.
- وهو عبارة عن مستودع للمعادن الضرورية للغاية من أجل حسن سير الكائن الحي بأكمله. هذا هو الحديد والفوسفور والنحاس واليود.
- في هذه المأكولات البحرية هناك مادة فريدة من نوعها تسمى التورين ، والتي تقلل إلى حد كبير من الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم.
وفي الحبار عموما ينصح بهالتغذية الغذائية. حتى ينصح الأطباء بإعداد أطباق الأطفال من هذا المنتج. لكن البالغين لا يمانعون الاستمتاع بالسلطات الفريدة المحشوة بالحبار. جعل أيضا حلقات متموج الحبار في الخليط. وصفة بسيطة جدا ، وهناك الكثير من الكربوهيدرات.
حلقات الحبار في الخليط البيرة
خاصة بالنسبة للبيرة الرغوية لرفقة الضيوفيمكنك على عجل إجراء حلقات أنيقة من الحبار في الخليط. يفترض الوصفة وجود 3 حبار ، نفس عدد البيض ، قليل من الدقيق (حوالي 130 جم) و 125 مل من البيرة (يجب أن يكون الضوء بالضرورة).
بادئ ذي بدء ، إعداد جثة الحبار. من منهم يتم إزالة الجلد (لهذا الغرض وضعها في الماء الساخن لمدة 6 دقائق) ، تتم إزالة قضيب. ثم يتم غلي المنتج. للقيام بذلك ، في الحبار المياه المغلية والمملحة يتم الاحتفاظ بالضبط 3 دقائق ، وبعد ذلك يتم إزالتها وتركها لتبرد.
في هذا الوقت ، إعداد الطين. يتم ضرب بياض البيض في رغوة سميكة وخصبة مع خلاط. في وعاء منفصل ، بيرة مختلطة ، صفار متبق ، طحين وملح. يضاف الخليط والبروتينات. والآن ، الدلفين جاهز.
الآن ، يكفي قطع الحبار بحلقات مطاطية صغيرة ، وإخراؤها في خليط البيرة المحضر وتقلى في مقلاة حتى تتشكل قشرة جذابة ومشوهة.
غيرها من المعتدين الحبار
وهذا صحيح ، من السهل جداً صنع حلقات الحبار الأصلية في الخليط. قد لا تكون وصفة المزيج هي البيرة. هناك عدد من الخيارات:
№1
لجعله سوف تحتاج الدقيق (المجموعفقط 1 الزجاج) ، والزيت النباتي (نصف st.l.) والبروتينات (2 جهاز كمبيوتر شخصى.) ، والمياه بالضرورة (1 ملعقة كبيرة.) والملح. البروتينات خفقت، تحول رغوة. يضاف الطحين بشكل منفصل المخفف بالماء والملح والزيت. البروتينات أيضا الذهاب إلى هناك.
№2
سوف يستغرق كوب من دقيق القمح والبيض الدجاج(5 قطع.) ، قشدة حامضة (6 ملعقة) ، بالطبع ، أيضا ملح. يتم جلد البروتينات مرة أخرى ، ويتم خلط جميع المكونات الأخرى بشكل منفصل. في هذا الخليط في النهاية ، وإضافة رغوة البروتين.
№3
من الضروري أخذ الدقيق (5 ملعقة.) ، سوف تحتاج أيضا إلى الزيت النباتي (حوالي 3 ملاعق طعام) ، 2 بيضة دجاج أخرى ونصف ليمونة. اخفق البروتينات بشكل منفصل واخلطيها مع أطعمة صفار أخرى. ثم يتم إدخال البروتينات ، والطين جاهز.
بالإضافة إلى كونه عالميا إعداد حلقات الحبار في وصفة الخليط بسيط على القيام بها، تظهر على النسخة الجداول والبصل من هذا الطبق.
كيف لطهي حلقات البصل في الخليط؟
إذا كان الضيوف على وشك أن يسقطوا ، و لالم يتم طهي طبق مذهل بعد ، ثم يمكنك جعل شيء بسيط جدا وفريدة من نوعها. سيتطلب هذا بعض المنتجات ، لكنهم جميعًا ، بالتأكيد ، موجودون في ثلاجة كل مضيفة.
- بصل
- 2 ملعقة كبيرة من الطحين
- ملح
- اللازمة والبيض (1 جهاز كمبيوتر).
- دائما كوب من الحليب
- أخيراً ، ملعقتين من الزبدة (بالتأكيد الخضار)
يجب قطع المصابيح ، بالطبع ، بواسطة الحلقات. من المرغوب فيه أنها ليست سميكة جدا ، ولكن ليس رقيقة جدا. في وعاء منفصل ، يتم ضرب جميع المكونات المتبقية حتى يتشكل الخليط السائل. بعد ذلك ، يتم إسقاط البصل في الخليط ووضعه على مقلاة ساخنة في الزيت النباتي. على جميع الاطراف يقرع الخواتم حتى اللحظة التي يكون فيها قشرة ذهبية جميلة. يتم تقديم الطبق الساخن على الطاولة.
حلقات التفاح في الخليط
وكحلوى يمكنك جعل الفاكهةحلقة. لهذا الطبق يكفي لاتخاذ التفاح الحلو، كوب سكر، طحين (نصف كوب)، والصودا، وكمية صغيرة من الحليب (3 ملاعق كبيرة)، البيض فقط 2 والملح والزيت للقلي الحلبة. أولا ، يتم إعداد الطين. يتم خلط جميع المكونات ، باستثناء الزيت والتفاح ، بعناية فائقة بحيث لا توجد أي كتل.
يتم غسل التفاح ، يتم إزالة جوهر تماما ،والثمرة نفسها مقطوعة بحلقات أنيقة. أنها انخفضت الى العجين وتوضع على مقلاة ساخنة. وهنا، حلوى لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية على استعداد لخدمة!
