سلطة مع التفاح: وصفات شهية
التفاح هو ثمرة معطعم حلو المذاق ، وجود العديد من الخصائص المفيدة. تركيبه الكيميائي غني بالبروتينات والكربوهيدرات والألياف والماء والأحماض العضوية. الواردة في التفاح البكتين ، يسهم في انخفاض في مستوى الجسم من الكوليسترول. لديهم أيضا نسبة عالية من الحديد ، مما يجعل هذه الفاكهة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، تقوم التفاح بتطبيع الجهاز الهضمي وتكون قادرة على الحفاظ على المستوى الطبيعي للسكر في الدم. الخصائص المضادة للأكسدة من هذه الفاكهة تمنع تطور الخلايا السرطانية والشيخوخة المبكرة.
بين جميع الثمار، يحتل التفاح واحدة منالأماكن الرائدة كمكونات في إعداد أطباق المأكولات المختلفة. يتم استخدامها في السلطات ، والخبز ، والأوعية المقاومة للحرارة ، واللحوم ، وأطباق السمك ، والكوكتيلات. هناك عدد غير قليل من الوصفات للأطباق على أساس التفاح. فيما يلي بعض الأمثلة على السلطة من التفاح.
سلطة مع التفاح والجبن
هذه السلطة مناسبة لمائدة احتفالية ، وللوجبات اليومية.
الوصفة: يتم تقطيع البصل إلى حلقات رفيعة ثم يتم سكبها بالماء المغلي وتُترك لمدة ربع ساعة. ثم يتم تصريف المياه ويتم ضغط محتوياتها. يغلي البيض.
يتم إعداد سلطة في طبقات ، promazyvaya الجميع مع المايونيز: البصل ، والبيض المبشور ، والجبن المهروس ، والتفاح ، مقشر ومبشور. الطبقة العليا من السلطة هي أيضا مدهون بالمايونيز. انتهى طبق الانتهاء مع الأعشاب تنهار بشكل جيد.
إذا كان التفاح المستخدم للسلطة عصبي للغاية ، فمن المستحسن الاحتفاظ بالطبق لفترة قصيرة في الثلاجة قبل التقديم.
سلطة مع التفاح والفجل
المكونات: 0.5 بنجر ، 3 تفاح ، مايونيز ، ملعقة من الفجل المبشور.
الوصفة: يتم تنظيف التفاح وتمزيقه. يتم تبذير البنجر (المسلوق ، المخبوز أو المخلل) على المبشرة. جميع المكونات مختلطة ، المملحة سلطة.
يتم استخدام هذه السلطة مبردة.
سلطة مع التفاح والروم
المقادير: 200 غ من التفاح الناضج ، 100 غرام من السكر البودرة ، 20 غ من الروم (أو الكونياك).
وصفة: يتم تنظيف التفاح وقطع إلى شرائح ، والتي يتم وضعها في الأواني الزجاجية. يرش السكر على أعلى ويسكب الروم.
سلطة عمل على الطاولة بعد الحل الكامل للسكر.
سلطة مع التفاح والبطيخ
المكونات: التفاح والبطيخ واليقطين - 200 غرام ، 100 غرام من العسل وعصير الليمون.
وصفة: قطع البطيخ والتفاح المقشر إلى شرائح ضيقة ورشها بعصير الليمون. هناك أيضا إضافة يقطين تلاشى والعسل ، وكلها مختلطة.
سلطة مع التفاح والجزر والزبيب
المكونات: 500 غرام من الجزر و 300 غرام من التفاح و 100 غرام من السكر أو العسل والمكسرات والزبيب - 50 غرام لكل منهما وعصير الليمون.
الوصفة: تنظيف وفرك الجزر ، إضافة إلى عصير الليمون والعسل والمكسرات. كل ذلك يخلط جيداً ويغطى بغطاء ويترك لمدة ربع ساعة. يُقطّع التفاح إلى شرائح صغيرة ويرش بعصير الليمون ويُضاف الزبيب ويمزج الجزر.
المكونات: 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى. الخيار ، 4 قطع. الطماطم ، 250 غ التفاح ، 200 غرام من لحم الخنزير ، عصير البرتقال ، أوراق السلطة الخضراء ، وجذور الكرفس ، والمايونيز.
الوصفة: يتم تقشير الكرفس المقشر والمغلي. أيضا قطع الخيار مع التفاح ، ورشها مع عصير البرتقال ، ومزيج. يتم دس شرائح لحم الخنزير المقطعة إلى أنبوبة ، وتُقطع الطماطم إلى شرائح.
في منتصف صحن سلطة يوضع خليط التفاح والخيار والكرفس، وكلها مزينة الخس وشرائح لحم الخنزير والطماطم. صب بعناية مع سلطة المايونيز.
