سلطة السلطعون الكلاسيكية

أي عطلة يتطلب طاولة سخية. عادة ، يتم وضع واحد أو اثنين من الأطباق الرئيسية على الطاولة ، ولكن هناك الكثير من السلطات والوجبات الخفيفة. شخصيا ، في كل مرة أزور فيها بسرعة إلى حد ما العثور على سلطة السلطعون الكلاسيكية. هذه السلطة ، كقاعدة عامة ، حساسة جدا ، لذيذة ، يسعدها دائما أن تأكل الأطفال.

العوائق الوحيدة في نظرهم الفتيات التخسيس- في الواقع هذه السلطة مع إعادة التزود بالوقود من المايونيز. ولكن على الطاولة الاحتفالية يمكنك تحمل القليل من الحريات ، ولكن في المنزل ، لنفسك ، تم استبدال المايونيز بالكفير بنجاح - فقد تبين أنه أقل تغذية ، بالإضافة إلى القليل من الملح ، ولكني أحب ذلك تمامًا. اتضح مثل هذا الخيار الغذائي.

أول سلطة سرطان البحر حاولت حتى الآنمجرد فتاة ، وقد تمكنت بالفعل من تعلم سلطة السلطعون الكلاسيكية. في الواقع ، المنتجات الثابتة هي البيض وعصائر السلطعون والذرة المعلبة. يتم قطع ثلاثة أو أربع بيضات مسلوقة ناعما ، ومجموعة من عصي سرطان البحر ، وقطع إلى حلقات أو مفرومة ناعما ، ويمكن إضافة الذرة الحلوة لهم. كل هذا مليء بالمايونيز. ونضيف بصلة صغيرة مفرومة ناعما جدا. من أجل التوتّر ، من الممكن أن تنهار تفاحة ، ومن الضروري أن يضاف إلى الأرز الشهي. يمكنك إضافة الملفوف الممزوج أو الخيار الطازج إلى السلطة - وهذا سيعطيها خفّة.

في الواقع ، سلطة السلطعون هي كلاسيكية من تلقاء نفسهاالوطن في جنوب شرق آسيا مصنوعة من سرطان البحر الحقيقي والأرز المسلوق. وفعل ذلك على النحو التالي: تحتاج أولاً إلى غلي الأرز ووضعه في كوب. يفضل أن تكون الطماطم مقشرة ومفرومة ناعماً. يتم قطع لحم السلطعون والكرفس والبصل إلى مكعبات صغيرة. جميع مختلطة وسكب مع المايونيز.

لإعطاء السلطة طعم أصلي ، تحتاجاصنع صلصة خاصة واملأها بسلطة. لتحضيرها ، خذ جرة واسكب القليل من زيت الزيتون أو الخضار ، قليل من الخل ، صلصة تشيلي ، ثوم مطحون ، خردل ، وصب ريحان جاف. الآن يجب أن تكون الجرة مغلقة وأن كل شيء يهتز جيداً حتى يتم خلط المكونات. يسكب هذا الخليط على السلطة ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين. كزينة ، يمكنك استخدام الخيار المخلل والخيار الشبت.

مرة حاولت أن أصنع سلطة لذيذة منعصي سرطان البحر مع الأناناس المعلب. بالإضافة إلى الأناناس ، التي يجب أن تكون مفرومة ناعما ، فهي تشمل عصي سرطان البحر ، كل الذرة ، الأرز المسلوق والبصل. ينتج هذا الطبق طعمًا غير عاديًا وحلويًا جدًا ، ولهذا تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال.

يمكن استكمال وصفة سرطان البحر الكلاسيكيةالملفوف الطازج المفروم ناعما. مع عصي سرطان البحر والفلفل الحلو والطماطم (البندورة) ليست سيئة. يمكنك أيضا إضافة حوالي 100 غرام من الجبن الصلب المبشور ، ونصف الفلفل الأحمر الحلو وثلاثة بيض مسلوق. كل هذا مليء بالمايونيز ومزين بباقي الفلفل. هؤلاء الناس الذين يحبون سلطة السلطعون الكلاسيكية سوف يحبون هذا. اغلي جزرة كبيرة ، ثم نفرمها جيداً أو افركها على مبشرة كبيرة. كما أننا نقوم بثلاث بيض مسلوق ، والبصل وعصي السلطعون ، نقطعها إلى مكعبات صغيرة. يبقى مزيج من المايونيز مع الثوم ويمكنك وضع طبقات السلطة - الجزر الأول والبصل والبيض ، ثم العصي سرطان البحر. يتم تشحيم جميع الطبقات بالمايونيز بالثوم ويتم رشها بالجبنة الصلبة في الأعلى. يمكنك أيضا رش مع الأعشاب.

عصي سرطان البحر ليست مفيدةخصائص. شيء آخر هو أنهم لا يضرون. اللحوم السلطعون فيها ، لأنها ليست متناقضة ، ليست واردة ، بل فقط اللحوم المفروم الأسماك. ومن ثم السعر المنخفض. عند اختيار عصي سرطان البحر ، يجب أن تراقب بعناية أن التركيبة لا تحتوي على غلوتامات الصوديوم ، لأنها تسبب زيادة في الضغط. رسميا ، لا يحظر استخدامها ، وفي جرعات صغيرة ليست خطيرة ، ولكن لا يزال من المفيد أن نكون أكثر حذرا.